محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1802891352
![نمایش مجدد: مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی در گفتوگو با فارس: شیر فلهای مغازهها همان شیرهای برگشتی کارخانجات است/ بیماریزایی مصرف شیر سنتی refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی در گفتوگو با فارس: شیر فلهای مغازهها همان شیرهای برگشتی کارخانجات است/ بیماریزایی مصرف شیر سنتی
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی در گفتوگو با فارس:
شیر فلهای مغازهها همان شیرهای برگشتی کارخانجات است/ بیماریزایی مصرف شیر سنتی
مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی با بیان اینکه بهترین و پرخاصیتترین شیر، شیر پاستوریزه است، گفت: شیرهای فلهای عرضه شده در مغازهها همان شیرهایی است که به علت نداشتن استانداردهای لازم از دامداران خریداری نشده و برگشت میخورد.
![خبرگزاری فارس: شیر فلهای مغازهها همان شیرهای برگشتی کارخانجات است/ بیماریزایی مصرف شیر سنتی خبرگزاری فارس: شیر فلهای مغازهها همان شیرهای برگشتی کارخانجات است/ بیماریزایی مصرف شیر سنتی](http://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1393/05/03/13930503000746_PhotoA.jpg)
محمدرضا اسماعیلی مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، گفت: عدهای از مصرف کنندگان مواد لبنی و شیر بر این باورند که شیر فلهای (سنتی) که معمولا در مغازههای لبنیات فروشی عرضه میشود دارای خاصیتی بیشتر و بهتر نسبت به شیرهای پاستوریزه است در حالی که این شیرها در اصل به دلیل برخورداری از استانداردهای لازم کارخانجات برگشت خوردهاند و کارخانهها آن را خریداری نکردهاند. وی با بیان اینکه اگرچه ممکن است این شیرها طعم بهتری داشته باشند چون اغلب چرب هستند، افزود: حتی با جوشاندن شیر خام هم ممکن است برخی از باکتریها و میکروبهای موجود در شیر از بین نرود و باعث بروز بیماری در انسان شود. مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی تصریح کرد: شیرخام عرضه شده به کارخانهها مورد پالایش و آزمایش قرار میگیرد و پس از برخورداری از فاکتورهای لازم از دامدار خریداری میشود و در کارخانهها هم تمام املاح و ذرات معلقی که از هوا جذب شیرخام شده از آن جدا میشود. وی افزود: خاصیت شیر در مراحل پاستوریزه کردن در کارخانه از بین نمیرود بلکه شیری که به صورت فلهای خریداری میشود و اغلب پس از جوشاندن مصرف میشود که به علت جوشاندنحدود 40 درصد از پروتئین و کلسیم موجود در آن از بین میرود. اسماعیلی تصریح کرد: با جوشاندن شیر کلسیم و پروتئین شیر به دیواره ظرف میچسبد و شیر غلظت بیشتری پیدا میکند به همین دلیل مردم تصورشان بر این است که چون این شیر غلظت بیشتری دارد خاصیت بهتری هم دارد در حالی که در اصل بخشی از خاصیت خود را در اثر جوشاندن از دست داده است. وی افزود: مصرف بدترین شیر پاستوریزه از بهترین شیر فلهای بهتر است زیرا احتمال مبتلا شدن به بیماریهای مختلف از جمله تب مالت با مصرف شیرهای غیر پاستوریزه افزایش مییابد. مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی تصریح کرد: شیر در کارخانهها هنگام تحویل از لحاظ کیفیت و وجود آنتیبیوتیکها آزمایش میشود، و اغلب شیرهای خام برگشتی از کارخانهها دارای آنتیبیوتیک است. وی افزود: گاهی اوقات ممکن است به گاو آنتیبیوتیک خورانده شود و بقایای این دارو در شیر بماند که در صورت آزمایش کارخانهها این شیر را تحویل نمیگیرند. اسماعیلی تصریح کرد: اگر فردی از شیر آنتیبیوتیکدار استفاده کند از آنجا که دوز مصرفی در آن بالاست اگر دچار بیماری شود که نیاز به مصرف آنتیبیوتیک داشته باشند دیگر آن دارو بر روی فرد مؤثر نیست. وی افزود: شیرخام حاصل از دام مبتلا به ورم پستان توسط کارخانهها قابل تشخیص است و از تولیدکنند دریافت نمیشود در حالی که ممکن است این شیرخام توسط مغازههای لبنیاتی به مصرف کننده عرضه شود و در آنها موجب بروز بیماریهای خطرناکی شود. مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی با بیان اینکه در محصولات لبنی از شیرخشک استفاده نمیشود، گفت: مصرف شیرخشک در فرآوردههای لبنی صرفه اقتصادی ندارد چون هر کیلو از بهترین شیر خام با استانداردهای لازم با قیمت 1440 تومان از دامدار خریداری میشود اما هر کیلو گرم شیر خشک قیمتی حدود 11 هزار تومان دارد. وی با بیان اینکه کمترین سود را صنایع لبنی از تولید محصول میبرند، افزود: علیرغم اینکه برای تولید شیر پاستوریزه هزینههای زیادی از جمله آزمایشگاههای مجهز، حمل و نقل و بستهبندی وجود دارد اما شیرخامهای برگشتی کارخانهها که در مغازهها به صورت فلهای عرضه میشوند خیلی گرانتر از هر کیلو شیر پاستوریزه بفروش میرسد، زیرا تصور مردم بر این است که این شیرها نسبت به شیرهای پاستوریزه خاصیت بیشتری دارند. وی با بیان اینکه شیر استریلیزه نسبت به شیر پاستوریزه خاصیت کمتری دارد، افزود: کشورهای توسعه یافته برای تولید و مصرف شیر یارانههای خوبی را اختصاص میدهند. اسماعیلی تصریح کرد: فرآیند تولید تا مصرف شیر یعنی از همان ابتدا که نهادههای مورد نیاز دام توسط کشاورز تأمین میشود تا زمانی که نهاده به دامدار داده میشود و بعد از آن در کارخانه و فروشگاههای عرضه شیر باید مورد حمایت دولت قرار گیرد. انتهای پیام/م
94/02/26 - 11:37
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 89]
صفحات پیشنهادی
رئیس هیات مدیره بانک ایران زمین در گفتوگو با فارس فردا معارفه مدیرعامل جدید بانک برگزار میشود
رئیس هیات مدیره بانک ایران زمین در گفتوگو با فارسفردا معارفه مدیرعامل جدید بانک برگزار میشودرئیس هیات مدیره بانک ایران زمین گفت فردا معارفه سید محسن هاشمی مدیرعامل بانک ایران زمین برگزار میشود محمدرضا امیرحسنخانی در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس با بیارئیس اتحادیه محصولات کشاورزی در گفتوگو با فارس خبرداد جولان میوههای خارجی در بازار
رئیس اتحادیه محصولات کشاورزی در گفتوگو با فارس خبردادجولان میوههای خارجی در بازاررئیس اتحادیه محصولات کشاورزی با بیان اینکه از شب عید تا امروز انواع میوههای خارجی در بازار به وفور موجود است گفت ورود غیرقانونی این محصولات به کشور باعث ضرر اقتصادی و ورود آفات کشاورزی میشود سرئیس اتحادیه صنف چلوکباب تهران در گفتوگو با فارس: مخالف اجرای قانون مالیات ارزش افزوده نیستیم
رئیس اتحادیه صنف چلوکباب تهران در گفتوگو با فارس مخالف اجرای قانون مالیات ارزش افزوده نیستیمرئیس اتحادیه صنف چلوکباب و چلوخورش تهران با بیان اینکه هیچ وقت مخالف اجرای قانون نبودیم گفت به قانون مالیات بر ارزش افزوده در صورتی که مشمول باشیم تمکین میکنیم اما خواهان مذاکره دردر گفتوگوی مدیرعامل سابق یک تعاونی مسکن با فارس عنوان شد ابهامات اعضای یک تعاونی بزرگ 33 ساله مسکن در تهران +
در گفتوگوی مدیرعامل سابق یک تعاونی مسکن با فارس عنوان شدابهامات اعضای یک تعاونی بزرگ 33 ساله مسکن در تهران پاسخ مدیر دولتیبر اساس گفته مدیر عامل سابق یک شرکت تعاونی مسکن اعضای این شرکت تعاونی 33 ساله مسکن با وجود پرداخت مبالغی و تهیه زمین تعاونی هنوز نتوانستهاند به مسکن موردمدیرعامل راهآهن در گفتوگو با فارس: تولید ریل داخلی توسعه راهآهن را تضمین کرد
مدیرعامل راهآهن در گفتوگو با فارس تولید ریل داخلی توسعه راهآهن را تضمین کردمعاون وزیر راه در بازدید از خط تولید ریل ذوبآهن گفت که از زمان عقد قرارداد تولید ریل داخلی که 18 ماه میگذرد روند اجرا مطلوب ارزیابی شد و با راهاندازی خط تولید ریل داخلی در این کارخانه توسعه خطوط رمدیرعامل برق منطقهای تهران در گفتوگو با فارس خبر داد آغاز رایزنی با ۴۰ واحد صنعتی بزرگ برای کاهش مصرف برق/ ذ
مدیرعامل برق منطقهای تهران در گفتوگو با فارس خبر دادآغاز رایزنی با ۴۰ واحد صنعتی بزرگ برای کاهش مصرف برق ذخیره نیروگاهها فعلا خوب استمدیرعامل شرکت برق منطقهای تهران از نشست با مشترکان بزرگ صنعتی و پرمصرف برای تعامل بهتر و کاهش پیک بار در هفته آینده خبر داد و گفت ذخیره برق درئیس اتحادیه چایکاران در گفتوگو با فارس: میزان برداشت برگ سبز چای رضایت بخش نیست/ آسیب خشکسالی به باغهات چای
رئیس اتحادیه چایکاران در گفتوگو با فارس میزان برداشت برگ سبز چای رضایت بخش نیست آسیب خشکسالی به باغهات چایرئیس اتحادیه چایکاران با بیان اینکه برخلاف انتظار میزان برداشت برگ سبز چای در واحد سطح چندان رضایت بخش نیست گفت خشکسالی تابستان سال گذشته به باغات چای آسیب رسانده و اینرئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفتوگو با فارس عنوان کرد کاهش هزار تومانی قیمت گوشت گوسفندی/ قیمت گوشت بستهبندی
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفتوگو با فارس عنوان کردکاهش هزار تومانی قیمت گوشت گوسفندی قیمت گوشت بستهبندی در فروشگاههای زنجیرهای منطقی نیسترئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفند در بازار یک هزار تومان کاهش یافته است که قیمت گردن و ران در هر کیلو ۵ هزار تمدیرعامل شرکت مخابرات ایران در گفتوگو با فارس تشریح کرد 5 سناریوی مخابرات برای تعرفه جدید تلفنثابت/ افزایش ن
مدیرعامل شرکت مخابرات ایران در گفتوگو با فارس تشریح کرد5 سناریوی مخابرات برای تعرفه جدید تلفنثابت افزایش نرخ مکالمه داخل و خارج استانی و آبونمانمدیرعامل شرکت مخابرات ایران گفت مخابرات در قالب 5 سناریو درخواست افزایش مجموعه خدمات تلفنثابت شامل تماس داخل استانی تماس خارج استمدیرعامل بانک پارسیان در گفتوگو با فارس بانک مرکزی احتمالا سود سپرده کمتر از یک سال را به بانکها واگذار می
مدیرعامل بانک پارسیان در گفتوگو با فارسبانک مرکزی احتمالا سود سپرده کمتر از یک سال را به بانکها واگذار میکند ضرورت کاهش سود سپردههای روزشمار به ۵ درصدمدیرعامل بانک پارسیان با اشاره به مصوبه شورای پول و اعتبار گفت فکر میکنم نظر بانک مرکزی این باشد که نرخ سود سپردههای کمتمدیرعامل بانک ملی در گفتوگو با فارس اعلام کرد توافق بانکها برای نرخ سود کوتاه مدت؛ روزشمار ۱۰ درصد، ۶ ماهه
مدیرعامل بانک ملی در گفتوگو با فارس اعلام کردتوافق بانکها برای نرخ سود کوتاه مدت روزشمار ۱۰ درصد ۶ ماهه ۱۶ و ۹ ماهه ۱۸ درصدمدیرعامل بانک ملی گفت با توافق انجام شده با برخی بانکهای بزرگ کشور سود سپرده روزشمار 10 درصد سه ماهه 14 درصد شش ماهه 16 درصد و 9 ماهه 18 درصد تعیینمدیرعامل بانک اقتصاد نوین در گفتوگو با فارس خبر داد تعیین نرخ سود سپردههای زیر یک سال متناسب با شرایط بازار
مدیرعامل بانک اقتصاد نوین در گفتوگو با فارس خبر دادتعیین نرخ سود سپردههای زیر یک سال متناسب با شرایط بازار و رفتار دیگر بانکهامدیرعامل بانک اقتصاد نوین گفت نرخ سود سپردههای کمتر از یک سال را متناسب با شرایط بازار و رفتار دیگر موسسات و بانکها تعیین خواهیم کرد حسن معتمدی درمعاون اتحادیه مرکزی شرکتهای تعاونی تولید روستایی کشور در گفتوگو با فارس: پتروشیمیها به تعهد خود در تأمین کو
معاون اتحادیه مرکزی شرکتهای تعاونی تولید روستایی کشور در گفتوگو با فارس پتروشیمیها به تعهد خود در تأمین کود اوره کشاورزان عمل نمیکنند تولید سالانه ۴ میلیون تنمعاون بازرگانی اتحادیه مرکزی شرکتهای تعاونی تولید روستایی کشور گفت از ابتدای امسال تاکنون شرکتهای پتروشیمی هیچ نوعدر گفتوگو با فارس عنوان شد جزئیات ورود سه مدل ایرباس به ناوگان هوایی کشور/ فرود هواپیماها در چهار فرودگاه
در گفتوگو با فارس عنوان شدجزئیات ورود سه مدل ایرباس به ناوگان هوایی کشور فرود هواپیماها در چهار فرودگاه ایراندبیر انجمن شرکتهای هواپیمای با تأیید ورود 9 فروند ایرباس به ناوگان هوایی کشور گفت این شامل سه مدل ایرباس A340-600 و A310 و A321 است به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرمدیرعامل شرکت ریلی مهتاب سیرجم در پاسخ به فارس: انعقاد قرارداد برای بازسازی ۵۰ دستگاه واگن پارسی
مدیرعامل شرکت ریلی مهتاب سیرجم در پاسخ به فارس انعقاد قرارداد برای بازسازی ۵۰ دستگاه واگن پارسیمدیرعامل شرکت ریلی مهتاب سیرجم گفت قراردادی با شرکت اریکو منعقد کردهایم مبنی براینکه ۵۰ دستگاه از واگنهای پارسی توسط این شرکت بازسازی شود به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس نشسرئیس سازمان توسعه تجارت در گفتوگو با فارس مطرح کرد اعزام ۱۷ رایزن بازرگانی در انتظار بودجه/ تمایل اروپاییها
رئیس سازمان توسعه تجارت در گفتوگو با فارس مطرح کرداعزام ۱۷ رایزن بازرگانی در انتظار بودجه تمایل اروپاییها به سرمایهگذاری در نفت گاز و معدن ایرانرئیس سازمان توسعه تجارت در مورد برنامه وزارتخانهاش برای توسعه صادرات غیرنفتی میگوید طبق مصوبه دولت باید ۱۷ رایزن بازرگانی برای افارس گزارش میدهد روز پرحاشیه مجمع مخابرات ایران/ اعلام دلایل برکناری مدیرعامل
فارس گزارش میدهدروز پرحاشیه مجمع مخابرات ایران اعلام دلایل برکناری مدیرعاملمجمع امسال مخابرات یکی از پرحاشیهترین مجامع این شرکت بود غیبت دو نماینده دولت نبود مدیرعامل حواشی برکناری مدیرعامل چند روز مانده به برگزاری مجمع و عدم افزایش تعرفه تلفن ثابت اعتراض سهامداران را برانگ-
اقتصادی
پربازدیدترینها