واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۲۳ ارديبهشت ۱۳۹۴ (۱۱:۹ق.ظ)
دستيابي به توليد سالانه 12.5 ميليون تن شير موج - رئيس مرکز اصلاح نژاد دام و بهبود توليدات دامي وزارت جهاد کشاورزي گفت: راهبرد اين نهاد اين است که در 10 سال آينده ظرفيت توليد شير در کشور را به طور واقعي به 12.5 ميليون تن افزايش دهيم.
به گزارش خبرگزاري موج، محمدرضا ملاصالحي در آيين بهره برداري نخستين مرکز تخصصي توليد و انجماد اسپرم و اصلاح نژاد گاو سيمنتال در روستاي کمانگر هراز پي شهرستان آمل افزود: مقدار توليد کنوني سالانه شير در کشور 8.5 ميليون تن است.
وي ادامه داد: طبق برنامه ريزي هاي انجام شده و تاکيد سند چشم انداز و برنامه ششم توسعه در راستاي تاکيد رهبري مبني بر توجه به اقتصاد مقاومتي، ظرف 10 سال آينده در زمينه توليد شير، گوشت قرمز (1.5 ميليون تن در سال) و ديگر اقلام مواد پروتئيني به سطوح معقولي از مصرف سرانه دست پيدا خواهيم کرد.
رئيس مرکز اصلاح نژاد دام و بهبود توليدات دامي وزارت جهاد کشاورزي اظهار کرد: در زمان حاضر بيش از 55 درصد توليد گوشت قرمز در کشور از محل دام سنگين تامين مي شود که پيش بيني ما اين است که در ظرف 10 سال آينده اين راهبرد به نفع دام سبک تغيير خواهد يافت.
وي جمعيت گاو کشور را هشت ميليون راس اعلام کرد و گفت: بنابراين اين تعداد گاوهاي موجود مسوول تامين 12.5 ميليون تن شير در آينده نه چندان دور بايد باشد.
رئيس مرکز اصلاح نژاد دام و بهبود توليدات دامي وزارت جهاد کشاورزي ادامه داد: از مجموع هشت ميليون راس گاو کشور، تعداد يک ميليون راس گاو اصيل هستند که اکنون بيش از 30 درصد شير توليدي کشور را تامين مي کنند.
وي يادآور شد: ايران در بخش گاو اصيل به دليل پيشبرد طرح هاي اصلاح نژادي و بهبود سيستم مديريت و پرورش به بالاترين سطوح توليد در مقايسه با کشورهاي صاحب نام در اين مقوله دست پيدا کرده است.
ملاصالحي افزود: ايران در بحث گاو اصيل؛ يعني گاو هلشتاين ايراني کليه حلقه هاي مربوط به تکنولوژي توليد شير در مقولات مربوط به اصلاح نژاد، توليد اسپرم، توليد جنين و تغذيه مربوط در بين کشورهاي جهان داراي جايگاه رفيع است.
وي نژاد گام هلشتاين را صرف گاو شيري و گاو دو منظور سيمنتال را شيري و گوشتي ارزيابي کرد و گفت: نژاد گاو سيمنتال با محيط آب و هوايي و اقليم روستاهاي کشور سازگاري مناسبي دارد.
وي بيان کرد: با توجه به حدود چهار ميليون راس گام آميخته از مجموع هشت ميليون گاو موجود کشور ضروري است براي اين تعداد گاو از نژاد گاو سيمنتال استفاده کنيم که براي تحقق اين مهم تاکنون اقدام هايي صورت گرفته است.
وي بر ضرورت مساعدت و کمک جهت توسعه و به کارگيري نژاد سيمنتال در گاوهاي آميخته کشور تاکيد کرد.
وي تعداد مراکز توليد اسپرم گاو هاي اصيل از جمله گاوهاي دو منظوره را 11 مرکز اعلام کرد و کرد : مرکز توليد و انجماد اسپرم و اصلاح نژاد گاوهاي دو منظوره سيمنتال دومين مرکز توليد بخش خصوصي در اين بخش است.
ملاصالحي ظرفيت سالانه توليد اسپرم گاوهاي اصيل در اين مراکز را سه ميليون و 400 هزار دز اعلام کرد و گفت: مرکز توليد اسپرم واحد کرج با ظرفيت توليد سه ميليون دز در سال بزرگترين توليد کننده اين بخش در خاورميانه است.
وي مصرف زمان حاضر اسپرم در کشور را کمتر از سه ميليون دز در سال عنوان کرد که بيش از 90 درصد آن مربوط به گاو هلشتاين است.
رييس مرکز اصلاح نژاد دام و بهبود توليدات دامي وزارت جهاد کشاورزي، ورود نژاد گاو سيمنتال به کشور را مديون زحمات جمالي سرمايه گذار مرکز توليد توليد و انجماد اسپرم و اصلاح نژاد گاوهاي دو منظوره سيمنتال دانست.
شرکت آمارد دام طبرستان تاکنون توانست هزار راس از نژاد گاو سيمنتال را توليد کند.
نتايج تحقيقات اين مرکز نشان داد که گاو سيمنتال خالص بومي شده ايراني با ميانگين توليد شير هشت هزار کيلوگرم با چربي 4.2درصد و پروتئين 6.4 درصد با گاو هلشتاين که دوازده هزار کيلو شير در سال توليد مي کنند برابراست.
وزن گاو سيمنتال ماده بيش از 700 تا 900 کيلوگرم و نر آن بين هزار تا هزارو 300 کيلوگرم مي شود، وزن به ازاي سن و افزايش وزن روزانه دو زمينه اي هستند که نقاط قوت و برتري اين گاو اعلام شده است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]