محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843537415
خواص شگفت انگیز کره بادام زمینی
واضح آرشیو وب فارسی:تراز: تراز: فیتوسترول موجود در بادامزمینی و کره بادامزمینی نیز میتواند رشد سلولهای سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند کرده و حتی از بروز سرطان ریه در افراد مستعد بکاهد.
به گزارش تراز ، کره بادامزمینی جزو لذیذترین محصولات تهیه شده از بادامزمینی است و حدود یک سوم بادامزمینی کشت شده در سراسر دنیا، صرف تهیه کره آن میشود. اما ببینیم خوردنش به چه کسانی توصیه میشود و برای چه کسانی ممنوع است.
برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست مالیده و به عنوان صبحانه میل میکنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده میکنند، به هر شکلی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یکبار آن را خریداری کنید، بعد از آن همیشه یک بسته کره بادامزمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت.
همانند بسیاری از کرههای مغزهای گیاهی، کره بادامزمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است (حدود 90 کالری و 16 گرم چربی در هر 2قاشق غذاخوری). خبر خوب این است که با خوردن 2 قاشق کره بادامزمینی علاوه بر دریافت 190 کالری، مقدار بسیاری زیادی مواد مغذی نیز دریافت میکنید. مغزها و کرههای آنها منبع بسیار خوبی برای پروتئین، فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند.
در سال 2003 سازمان نظارت بر غذا و داروی امریکا ادعای فواید سلامتی برای کره بادامزمینی و برخی مغزهای گیاهی را تأیید کرد و اعلام کرد شواهد علمی نشان میدهد که خوردن بیشتر مغزهای گیاهی به مقدار 42 گرم در روز ( بهعنوان بخشی از برنامه غذایی کم کلسترول و کمچربی اشباعشده) میتواند خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
بیشتر تحقیقات نشان میدهد فواید سلامتی مغزها شامل کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی یا عوامل زمینهساز آنهاست اما شواهدی نیز وجود دارد که نشان میدهد ممکن است مغزها به کاهش بیماریهای دیگری نیز کمک کنند مثلاً کره بادامزمینی منبع ماده شیمیایی گیاهی ریزوراترول (resveratrol) است (مادهای که در پوست انگور نیز وجود دارد). مطالعه اخیر در آلمان نشان داد که این ماده تأثیر پیشگیریکننده برای سرطان کولورکتال (روده) دارد.
بادامزمینی از نظر تغذیهای همانند مغزها است. حدود نیمی از وزن آن چربی است و بقیه وزنش تقریباً بهطور مساوی پروتئین و کربوهیدرات (همراه با فیبر) است. حدود نیمی از کل چربی بادامزمینی چربیهای تک پیوندی اشباعنشده هستند. این همان چربی است که با سطح سالمتر لیپیدهای خون مرتبط است. یکسوم چربی آن را چربیهای چند غیراشباع (Polyunsaturated) تشکیل میدهد که کاملاً در بادامزمینی از اسیدهای چرب امگا-6 تشکیلشده است. حدود14% چربی آن، بهطور طبیعی اشباعشده است.
نکاتی برای خرید کره بادام زمینی
هنگام خرید کره بادامزمینی به دنبال محصولات طبیعی که چربی یا شکر افزوده ندارند یا مقدار آن بسیار کم است باشید. برخی شرکتها روغنهای هیدروژنه بخشی نیز به نوع معمول کره بادامزمینی اضافه میکنند و بسته به مقداری که افزوده میشود، ممکن است چربیهای ترنس نیز در آن وجود داشته باشند.
از نظر سدیم حتی طبیعی ترین برندهای کره بادام زمینی، مقداری نمک برای طعم به آن میافزایند. اگرچه با مقدار کم آن نیز میتوان طعم خوبی ایجاد کرد و حدود 120 میلیگرم سدیم در هر دو قاشق غذاخوری معمولاً مطلوب است.
این کره ضد کلسترول است
کره بادام زمینی برای کسانی که مستعد ابتلا به بیماریهای قلبی هستند، مفید می باشد، زیرا چربیهای موجود در بادامزمینی از نوع چربیهای خوب هستند. به علاوه دارای فیتوسترول است که ساختاری شبیه به کلسترول موجود در غذاهای حیوانی دارد، با این تفاوت که بر خلاف کلسترول، فیتوسترول برای سلامت قلب و عروق مضر نیست.
در ضمن، هر 32 گرم کره بادامزمینی حدود 50 میلیگرم فیتوسترول دارد و بررسیها نشان داده مصرف روزانه 2 گرم فیتوسترول میتواند تا 10 درصد از میزان کلسترول LDL یا کلسترول بد بکاهد و در صورتی که فرد رژیم کم چربی داشته باشد، میتواند میزان کلسترول بد را تا 20 درصد پایین آورد.
در کل تحقیقات نشان داده اند که مصرف حداقل 4 بار بادامزمینی در هفته، تا 37 درصد از خطر بیماریهای قلبی میکاهد. پس اگر میخواهید از بیماریهای قلبی در امان باشید، از یک مشت بادامزمینی (حاوی ده عدد) یا یک قاشق غذاخوری کره بادامزمینی، آن هم 4 بار در هفته شروع کنید.
خواص داروئی کره بادام زمینی
ضد سرطان
تحقیقات دیگری نشان داده اند که مصرف یک واحد بادامزمینی (10 عدد بادام زمینی) در هفته میتواند از بروز سرطان روده در زنان پیشگیری کند. فیتوسترول موجود در بادامزمینی و کره بادامزمینی نیز میتواند رشد سلولهای سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند کرده و حتی از بروز سرطان ریه در افراد مستعد بکاهد.
بهعلاوه، بادامزمینی حاوی نوعی آنتیاکسیدان به نام رزوراترول است که میتواند به نوعی ترکیب ضدسرطانی به نام پیساتانول تغییر شکل یابد. این تغییر شکل به کمک نوعی آنزیم که در تومورهای سرطانی یافت میشود، ایجاد میشود و به این ترتیب مانع رشد تومورها خواهد شد.
ضد دیابت
جالب است بدانید ثابت شده که مصرف منظم کره بادامزمینی (حداقل 5 قاشق غذاخوری در هفته) میتواند از بروز دیابت نوع 2 در زنان پیشگیری کند. فیبر و منیزیم موجود در کره بادامزمینی از جمله دلایل خاصیت ضددیابتی این ماده غذایی هستند.
دشمن سنگ کیسه صفرا
تحقیقات بیشماری نشان داده اند مصرف مرتب کره بادامزمینی میتواند احتمال ابتلا به سنگ صفرا را در مردان و احتمال برداشتن کیسه صفرا را در زنان کاهش دهد. دلیل این خاصیت بادام زمینی نیز وجود فیبرهای غذایی، فیتوسترول و منیزیم است. مطالعه 20ساله روی بیش از 80 هزار زن نشان میدهد زنانی که حداقل دو قاشق غذاخوری بادامزمینی یا کره بادامزمینی در هفته مصرف میکنند تا 25 درصد کمتر به سنگ صفرا مبتلا میشوند.
شاید باور نکنید، اما این راه ساده و آسانی برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری است.
باز هم فیتواسترول
اما در مورد مصرف منظم این نوع کره توسط خانمهای باردار باید بگوییم، امروزه بحث فیتواسترادیول بسیار داغ بوده و محققان اثرات گوناگونی را به آن نسبت میدهند؛ مثلا مشکلات قاعدگی را به کمک آن میتوان برطرف کرد، و یا اینکه این مواد قادرند احتمال بروز پوکی استخوان را کم کنند.
از آنجایی که فیتواسترادیول در بادامزمینی وجود دارد (یعنی در هر 100 گرم کره بادامزمینی، 100 میلیگرم از این ماده یافت میشود)، میتواند برای بیماریهای زنانه موثر باشد، اما مصرف آن در بارداری دلخواه است، یعنی نه ضرر خاصی برای مادر و جنین دارد و نه منفعت خاصی، فقط مصرفاش باید به اندازه و در وعده صبحانه باشد، زیرا در صورت افزایش مصرف کره بادامزمینی به دلیل داشتن چربی و انرژی زیاد، مشکل اضافه وزن پیش خواهد آمد.
افرادی هم که میخواهند شبها شام سبکی بخورند، میتوانند با یک فنجان چای، یک یا دو واحد نان آغشته به این نوع کره را میل کنند.
هشدارها:
با وجود تمامی فواید یاد شده، بادامزمینی جزء مواد غذایی آلرژیزا (حساسیت زا) است. حساسیت به بادامزمینی میتواند شدید باشد، طوری که مصرف مقدار کمی از آن میتواند به شوک آنافیلاکسی منجر شود. در نتیجه افراد مبتلا به آلرژی باید از مصرف هر گونه غذای حاوی بادامزمینی خودداری کنند، حتی خوردن کره بادامزمینی هم به دلیل داشتن ذرات پروتئین درست نیست. بنابراین در دو سال اول زندگی نباید از بادام زمینی و فرآوردههای آن برای تأمین انرژی کودک استفاده کرد، ولی بعد از آن در صورت نداشتن حساسیت، میتوان آن را در برنامه غذایی گنجاند.
از سوی دیگر، گاهی پزشک به افرادی که مستعد ابتلا به سنگ کلیه و مثانه هستند، توصیه میکند از خوردن مواد غذایی حاوی اگزالاتها از جمله بادام زمینی و کره ی آن خودداری کنند، زیرا این ترکیبات احتمال بروز این سنگها را بالا می برند.
یادتان نرود که کره بادامزمینی طبیعی را میتوان برای یک یا دو هفته در هوای آزاد و دو ماه در یخچال نگه داشت.
منبع: بیتوته
چهارشنبه 23 ارديبهشت 1394 ساعت 10:06
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تراز]
[مشاهده در: www.taraznews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 48]
صفحات پیشنهادی
خواص باورنکردنی کره بادام زمینی
توصیه های تغذیه ای خواص باورنکردنی کره بادام زمینی مصرف يک واحد بادامزميني 10 عدد بادام زميني در هفته ميتواند از بروز سرطان روده در زنان پيشگيري کند فيتوسترول موجود در بادامزميني و کره بادامزميني نيز ميتواند رشد سلولهاي سرطان پستان روده بزرگ و پروستات را کند كرده و حتخواص کره بادام زمینی
خواص کره بادام زمینی مصرف يک واحد بادامزميني 10 عدد بادام زميني در هفته ميتواند از بروز سرطان روده در زنان پيشگيري کند فيتوسترول موجود در بادامزميني و کره بادامزميني نيز ميتواند رشد سلولهاي سرطان پستان روده بزرگ و پروستات را کند كرده و حتي از بروز سرطان ريه در افراد مسکره بادام زمینی اگر نکُشد، معتاد میکند
کره بادام زمینی اگر نکُشد معتاد میکند بادام زمینی یکی از آن خوردنیهای سریع و مقوی است که میگویند اگر آدم را نکُشد معتاد میکند توان این را دارد که با آن مزه دودی و خاکی و عطر نافذش آنقدر آدم را سرگرم کند که شکم پیام سیری را دریافت نکند بادام زمینی پر از پروتئین است سایخواص شگفت انگیز کشمش و انگور برای کودکان
تحقیقات متخصصان تغذیه خواص شگفت انگیز کشمش و انگور برای کودکان مصرف کشمش ممکن است خطر ابتلا به دیابت و بیماریهای قلبی- عروقی را کاهش دهد و نقش موثری در کاهش و کنترل وزن داشته باشد به گزارش سرویس خانواده کودکانی که از کشمش و انگور به عنوان میانوعده استفاده میکنند دفواید کره بادام زمینی |اخبار ایران و جهان
فواید کره بادام زمینی کره بادامزميني جزو لذيذترين محصولات تهيه شده از بادامزميني است و حدود يک سوم بادامزميني کشت شده در سراسر دنيا صرف تهيه کره ي آن ميشود اما ببينيم خوردنش به چه کساني توصيه ميشود و براي چه کساني ممنوع است کد خبر ۴۹۸۷۸۶ تاریخ انتشار ۲۲ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۰خواص شگفتانگیز آلوبخارا
خواص شگفتانگیز آلوبخارا میوه همیشه طرفداران خود را دارد و افراد معمولا به خوردن آن تمایل زیادی نشان میدهند در این میان نیز عدهای میوه را در اشکال مختلف مانند آبمیوه و میوههای خشک شده استفاده میکنند به گزارش نامه نیوز مطالعات صورت گرفته حاکی از آن است که مصرف میوههای خشکفواید کره بادام زمینی
فواید کره بادام زمینی کره بادامزميني جزو لذيذترين محصولات تهيه شده از بادامزميني است و حدود يک سوم بادامزميني کشت شده در سراسر دنيا صرف تهيه کره ي آن ميشود اما ببينيم خوردنش به چه کساني توصيه ميشود و براي چه کساني ممنوع است به گزارش نامه نیوز امروزه کره بادام زمینی جای خخواص شگفتانگیز یک میوه خشک
خواص شگفتانگیز یک میوه خشک میوه همیشه طرفداران خود را دارد و افراد معمولا به خوردن آن تمایل زیادی نشان میدهند در این میان نیز عدهای میوه را در اشکال مختلف مانند آبمیوه و میوههای خشک شده استفاده میکنند مطالعات صورت گرفته حاکی از آن است که مصرف میوههای خشک در تقویت استخوانعلت اعتیاد آور بودن کره بادام زمینی
بادام زمینی جزو خوردنیهای خوب و نیروزایی است که میگویند اگر انسان را بیمار نکند اعتیاد آور است این نیرو را دارد که با آن طعم دودی و عطر خوشش آنقدر انسان را سرگرم کند که شکم پیام اشتها نداشتن را دریافت نکند بادام زمینی سرشاراز پروتئین است به گیاهخواران زیادی پیشنها100قدم یا 15 دقیقه پیاده روی بعد از شام و فواید شگفت انگیز آن
100قدم یا 15 دقیقه پیاده روی بعد از شام و فواید شگفت انگیز آن اگر عادت دارید بعد از شام جلوی تلویزیون یا کامپیوتر بنشینید بهتر است آن را با یک عادت درست جایگزین کنید و ۱۵ دقیقه قدم بزنید به گزارش نامه نیوز کارشناسان عقیده دارند دست کم ۱۰۰ قدم پیاده روی بعد از شام وضعیت سلامتتصاویری شگفت انگیز از مناظر دست ساز بشر
انسان ها آثار بسیاری از خود در سراسر جهان بر جای گذاشته اند اگر چه ممکن است تعدادی از آنها به طبیعت آسیب رسانده باشد ما در اینجا تصاویری را از زیباترین دست سازهای بشر در طبیعت برایتان آورده ایم این تصاویر منحصر بفرد به شما آرامش می دهند امیدوارم از تماشای آنها لذت ببرید ۱٫ تچقدر مردم ایران شگفتانگیزند +عکس
زوج کانادایی بعد از یک ماه حضور در ایران چقدر مردم ایران شگفتانگیزند عکس یک چیز حتمی است و آن این که مردم ایران مهماننوازترین مردمی هستند که در طول مسافرت خود تا به حال دیدهایم و تنها رقیب آنها ترکیه و مصر هستند اما مهم است تا به هنگام سفر از احساسات خود پیروی کرده و همیشهدنیای شگفت انگیز دریا+ تصاویر
دنیای شگفت انگیز دریا تصاویر عکس های برگزیده مسابقه عکاسی دریایی میامی 2015 آمریکا انتهای پیام اخبار مرتبط بهترین مقاصد گردشگری دنیا در سال 2015 ۱۶ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۱۴ ۴۵ویدئو/ حیوانات شگفت انگیز
ویدئو حیوانات شگفت انگیز دانلود لینک ۲۰ ۰۲ ۱۳۹۴ - ۲۰ ۳۰قورباغه بلورین حیوانی شگفت انگیز + عکس
قورباغه جز حیواناتی است انواع مختلفی دارد در این مطلب به قورباغه بلورین که یکی از جالب ترین قورباغه ها می باشد می پردازیم بعد از 40 سال دانشمندان موفق شدهاند قورباغه بلورین کاستاریکا را دوباره در طبیعت پیدا کنند بدن این دوزیست بومی جنگلهای حارهای از بالا کدر و از پایین شفافتأثیر شگفت انگیز گل محمدی در درمان آلزایمر
تأثیر شگفت انگیز گل محمدی در درمان آلزایمر تهران-ایرنا- روزنامه کیهان در مطلبی به قلم ابراهیم اسفندیاری استاد دانشگاه علوم پزشکی اصفهان به بیماری آلزایمر و درمان آن با گل محمدی پرداخته است در این مطلب که سه شنبه بیست و دوم اردیبهشت 1394 خورشیدی با عنوان تأثیر شگفت انگیز گل مآغاز کاشت بادام زمینی در دهستان برندق هشجین
اردبیل آغاز کاشت بادام زمینی در دهستان برندق هشجین مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خلخال از آغاز کاشت بادام زمینی در دهستان برندق هشجین استان اردبیل خبر داد به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران اردبیل ذبیحی سطح زیر کشت این محصول را در شهر هشتجن استان اردبیل 15 هکتار عنوان کرد وی محصول-
گوناگون
پربازدیدترینها