محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1845434960
گلایه مردم از گرانی نان در عین بی کیفیتی
واضح آرشیو وب فارسی:فرهنگ نیوز:
گلایه مردم از گرانی نان در عین بی کیفیتی طرح آزادسازی قیمت نان با وجود اینکه با هدف بالابردن کیفیت نان شروع شده بود، نه‌تنها منجر به افزایش کیفیت پخت نان در واحدهای آزادپز نشده بلکه زمینه بی‌کیفیت‌تر شدن نانوایی‌های دولتی را نیز فراهم کرده است.
به گزارش فرهنگ نیوز، فرآیند حذف یارانه‌های دولت در بخش‌های مختلف در حال پیگیری است اما یکی از بخشهایی که حذف یارانه‌های آن برای دولت و جامعه دشوار خواهد بود نان است.
از آنجا که نان قوت غالب بسیاری از افراد جامعه است، هرگونه تغییری در قیمت و کیفیت آن تبعات بدی بر جامعه دارد و تغییرات آن با جلب نظر شخص اول دولت است.
دولت سال گذشته برای بهبود کیفیت و آغاز روند حذف یارانه نان، اقدام به آزاد سازی نرخ این محصول در برخی از واحدهای نانوایی کرد، اقدامی که بنا بر اعلام مسئولان تنها ۹ درصد کل نانوایی‌های کشور را شامل می‌شود. اما گزارش «پای حرف مردم» تسنیم نشان می‌دهد، تأثیرات اجرای نصف و نیمه این طرح واکنش‌هایی به‌همراه داشته و موجب نارضایتی برخی شده است.
بنابراین گزارش، فردی ساکن در خیابان پیروزی تهران درباره کیفیت پخت نان در این منطقه می‌گوید: تعداد اندکی از نانوایی‌های منطقه ما اقدام به آزاد سازی نرخ نان کرده‌اند اما برخی از نانوایی‌های دولتی به‌بهانه‌های مختلف از قبیل در اختیار داشتن آرد بی‌کیفیت یا افزایش هزینه‌های تولید، از کیفیت نان کاسته‌اند.
وی می‌افزاید: کماکان نان خمیر یا سوخته در نانوایی‌ها عرضه می‌شود که یکی از مهمترین دلایل آن بهره‌گیری از نانوا‌های بی‌تجربه در پخت نان است.
شخص دیگری در منطقه خراسان تهران درباره کیفیت نان می‌گوید، بعد از طرح آزاد سازی نرخ نان، کیفیت و اندازه نان در واحدهای دولتی نسبت به گذشته تفاوتی نکرده است اما کیفیت نانوایی‌های آزادپز اندکی بهتر شده است.
شخص دیگری در هنگام خرید نان، از نانوایی آزادپزی در خیابان میرزای شیرازی درباره کیفیت نان خریداری شده می‌گوید: بعد از آزاد سازی نرخ نان در این واحد نانوایی، نه تنها کیفیت نان عرضه شده نسبت به گذشته تغییری نکرده بلکه کمی نازک‌تر شده است.
وی می‌افزاید که در اسفند ماه و روزهای ابتدایی عرضه نان آزاد در این واحد، اندازه نان‌ها بزرگ‌تر شده بود اما بعد از گذشت چند روز دوباره به اندازه قبل برگشت.
شاطر این نانوایی نیز درباره کیفیت آرد آزادی که برای پخت نان استفاده می‌کند، می‌گوید: آرد آزاد که در اختیار ما گذاشته می‌شود هیچ تفاوتی با آرد دولتی ندارد و تنها قیمت این محصول نسبت به گذشته افزایش یافته است.
وی افزاید: در ابتدای امر گفته شد که آزاد سازی نان باعث افزایش کیفیت نان می‌شود اما هیچ تغییری در کیفیت نان تولیدی نداشته است و ما مجبور به فروش این محصول به‌قیمت بالاتری هستیم.
این نانوا خاطرنشان می‌کند: آزاد سازی و افزایش قیمت نرخ نان بهانه‌ای برای بالا بردن قیمت این محصول در مناطقی که مردم امکانش را دارند، بوده است.
شخص دیگری در منطقه شهر ری درباره نان‌های پخت‌شده در این منطقه می‌گوید: آزاد سازی نان به منطقه ما نرسیده است و میان نانوایان افراد زیادی هستند که نان مصرفی مردم را مانند گذشته با کیفیت خوب پخت می‌کنند و در بیشتر نانوایی‌های منطقه نان با کیفیت و با قیمت دولتی به دست مردم می‌رسد.
شخص دیگری در منطقه سعادت‌آباد تهران در این ارتباط می‌گوید: بیشتر نانوایی‌های منطقه ما آزادپز شده‌اند و برای پیدا کردن یک نانوایی که نان را به‌قیمت دولتی عرضه می‌کند باید به نانوایی‌های زیادی سر زد.
وی می‌افزاید: آزاد سازی قیمت نان عامل افزایش کیفیت نان نشده است و نانوایی‌هایی که در گذشته نان خمیر را با نرخ دولتی به دست مصرف کننده می‌رساندند، اکنون دولتی شده‌اند.
این مصرف کننده تأکید می‌کند، کیفیت نان ربطی به دولتی یا آزادپز بودن نانوایی‌ها ندارد بلکه به انصاف و مهارت نانوا بستگی دارد به‌طوری که در این منطقه یک واحد نانوایی دولتی بهترین نان منطقه را پخت می‌کند.
شخص دیگری در غرب تهران نیز درباره تجربه خود در این خصوص می‌گوید: برای اینکه همیشه نان باکیفیتی مصرف کنیم اقدام به خرید نان از نانوایی مشخصی می‌کنیم که در حال حاضر آزادپز شده است.
گفتنی است که با آزاد شدن نرخ نان برخی از نانوایی‌ها و نزدیک شدن قیمت این محصول به نان‌های صنعتی، تقاضا برای خرید نان صنعتی نیز کمی افزایش یافته است.
94/2/7 - 20:21 - 2015-4-27 20:21:57
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فرهنگ نیوز]
[مشاهده در: www.farhangnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 20]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها