محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1844652289
راهنماي استفاده از گياهان معطر
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
راهنماي استفاده از گياهان معطر به طور معمول، خريد سبزيجات و گياهان معطر به عنوان ادويه و چاشني، به صورت دسته هاي بزرگ و مقدار زياد انجام مي گيرد. مقداري از آن استفاده مي شود، اما گاه مقداري مي ماند با آن چه بايد کرد؟ مي توانيد ساقه ي آن ها را در يک ليوان بلند که محتوي حدود دو سانتي متر آب است، قرار دهيد و چند روز نگه داريد، و يا روي سبزي را با کيسه ي پلاستيکي بپوشانيد و در يخچال قرار دهيد. همچنين، مي توانيد برگ ها را از شاخه جدا کنيد، بشوييد و پس از گرفته شدن آبشان، آن ها را به مدت شش ماه در فريزر نگهداري کنيد (با اين تفاوت که رنگ سبزي منجمد شده تيره تر مي شود). اما راه ديگر آن است ک نگاهي به جدولي که ما به شما عرضه کرده ايم، بيندازيد.گياه معطر:ريحان: طعم:معطر و معمولا تند با اين مواد، عالي است: گوجه فرنگي، سبزيجات، گوشت ماکيان، پيتزا و سالاد يادداشت: بهتر است که برگ هاي آن جدا، و به صورت برگ کامل استفاده شود.پيازچه: طعم: پياز ظريف با برگ هاي سبز با اين مواد، عالي است: خوراک هاي تخم مرغي، انواع سوپ و سس، سيب زميني تنوري و ماهي يادداشت: بهتر است با قيچي ريز شود. شويد: طعم: تازه و سبز و برگ هاي آن به خيار شور و ترشي، حالت تردي و طعم مي دهد.با اين مواد، عالي است: سالاد تن، املت، سبزيجات، خوراک هاي دريايي، ماست و خيار و سرکه هاي معطر يادداشت: درست قبل از کشيدن غذا، شويد تازه را به غذاي داغ اضافه کنيد.نعناع: طعم: خنک، احساس تازگي و سرسبزي با اين مواد، عالي است: آب نبات ها، انواع سس، پوشش سس براي گوشت و پيش غذا ها يادداشت: براي خشک کردن، آن را در جاي تاريک و خشک آويزان کنيد. مرزنگوش (ارگانو): طعم: باعث تعادل حالت اسيدي گوجه فرنگي مي شود. در پيتزا نيز ادويه ي اصلي است. با اين مواد، عالي است: گوشت گوساله و گاو، تخم مرغ، لوبيا، نخودفرنگي و بادمجانيادداشت: اندم هاي هوايي خشک شده در بسته بندي مناسب و دور از رطوبت و حرارت نگه داري شود. جعفري: طعم: تند و تازه، طعم يک نوع از جعفري با برگ هاي صاف، ملايم تر است. با اين مواد، عالي است: سالاد، سبزيجات، سيب زميني و انواع ماکاروني يادداشت: خوشبو کننده ي دهان مريم گلي: طعم: بسيار معطر با اين مواد، عالي است: سوسيس تازه، پر کردن شکم مرغ و گوشت مرغابي و اردک يادداشت: اگر سرخ شود، بسيار معطر خواهد بود.ترخون: طعم: طعم دار و معطر با اين مواد، عالي است: ماهي، مرغ، سبزيجات، سرکه و تخم مرغ يادداشت: دو نوع وجود دارد که نوع فرانسوي آن از نوع روسي بهتر است. آويشن: طعم: نعناعي و تند با اين مواد، عالي است: غذا هاي دريايي، تخم مرغ و ماکيان. در هنگام جوشيدن آب براي برنج، ريختن کمي از آن در برنج، طعم بسيار خوبي به برنج مي دهد. يادداشت: براي استفاده برگ ها را از ساقه جدا کنيد.منبع:ماهنامه ي آشپز باشي شماره ي 34
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 566]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها