محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1846099234
برشتوک دو رنگ
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
برشتوک دو رنگ نويسنده:زهدا علي آبادي مواد لازم:آرد سفيد: 250 گرمروغن: 125 گرمپودر قند: 150 گرمهل: 1 قاشق چاي خوري سر صافکاکائو: 1-2 قاشق سوپ خوريپودر پسته: جهت تزيينطرز تهيه:آرد سفيد را در تابه ي نچسب همراه روغن روي شعله ي ملايم مرتب هم بزنيد تا طلايي شود. سپس ظرف را از روي آتش برداشته پودر قند و هل را به آرد سرخ شده بيفزاييد. سپس کمي از اين مايه را جدا کرده کاکائو را اضافه و به کمک قاشق کاملاً مخلوط کنيد تا يک رنگ شود. از مايه ي روشن تر داخل جعبه يا ظرف مورد نظر که بايد کم عمق باشد ريخته و با قاشق صاف کنيد و مواد کاکائويي را به طور مرمري روي آن پخش و يکنواخت نماييد.بگذاريد ظرف برشتوک سرد شده و خودش را بگيرد و به شکل دلخواه برش دهيد و با پودر پسته تزيين کنيد.نکته:1- در صورتي که برشتوک ها به ته ظرف چسبيد براي جدا سازي آن ظرف برشتوک ها را چند لحظه روي بخار آب جوش بگذاريد تا نرم شود، سپس جدا نماييد.2- اگر مايل باشيد مي توان مقداري قندق يا گردوي خرد شده يا پودر زنجبيل و يا دارچين در مايه ي آرد مخلوط کرد.3- برشتوک را مي توان در سه لايه شکلاتي، سفيد، شکلاتي يا سفيد، شکلاتي، سفيد تهيه کرد.
منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي شماره ي 47
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 6343]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها