تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1819665743
روش تهیه ماهی كبابی
واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: تخم داخل شكم ماهی را پس از خالی كردن و شستن جدا میكنیم و با دو تا سه قاشق سوپ خوری پیاز كمی سرخ میكنیم. بعد سبزی را به دقت تمیز و ریز خرد كرده... مواد لازم برای ( 4 نفر): ماهی درشت 1عدد آب لیموی تازه نیم پیمانه روغن زیتون نیم پیمانه گشنیز 50گرم جعفری 50 گرم نعناع 50 گرم زعفران 2/1 قاشق مرباخوری نمك و فلفل سیاه به میزان لازم گردو و زرشك به میزان دلخواه طرز تهیه: تخم داخل شكم ماهی را پس از خالی كردن و شستن جدا میكنیم و با دو تا سه قاشق سوپ خوری پیاز كمی سرخ میكنیم. بعد سبزی را به دقت تمیز و ریز خرد كرده و با تخم ماهی مخلوط میكنیم و باز هم كمی سرخ میكنیم و كمی فلفل و نمك به مایه میزنیم. آنگاه گردو و زرشك را داخل این مایه می‌ریزیم و ظرف را از روی آتش بر می‌داریم (سپس شكم ماهی را چاك كوچكی می‌دهیم و محتویات داخل آن را خارج كرده و تمیز می‌شوییم) و داخل شكم ماهی را با مایه فوق پر میكنیم بعد ته سینی را كمی چرب میكنیم و ماهی را به همان حالتی كه در آب شنا می‌كند، در سینی قرار می‌دهیم و با حرارت 400 درجه در فر قرار می‌دهیم. و پس از یك ربع بیرون می‌آوریم. پوست‌آن را میكنیم و روغن زیتون و آب لیمو و نمك و فلفل را مخلوط میكنیم و به ماهی میزنیم و در حدود یك ساعت ماهی را طبخ میكنیم، و قتی پخته و آماده شد، ماهی را از فر خارج میكنیم و از سینی برمی داریم و دردیس قرار می‌دهیم و اطراف آن را با جعفری و حلقه های لیموترش تزیین میكنیم . مقداری از سس را روی ماهی می‌دهیم و بقیه را در سس خوری بر سر میز می‌بریم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 345]
-
گوناگون
پربازدیدترینها