محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1847255041
سوپلي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سوپلي نويسنده:رزينا شمس حدود 20 عدد براي 10 نفر :موتزارلاي قالبي: 500 گرم روغن زيتون: 3 قاشق سوپخوري سير: 2 حبه گوجه فرنگي: 8پيمانه ، رنده شده برنج (ترجيحاً برنج گرد): 4 پيمانه نمك ، فلفل: اندكي جعفري: دو سوم پيمانه ، ساطوري ريحان: يك قاشق سوپخوري ، ساطوري پنير پارمزان: يك و يك دوم پيمانه تخم مرغ: 4 عددپودر سوخاري: يك و نيم پيمانه طرز تهيه :در قابلمه اي روغن زيتون را ريخته و سير را با آن تفت دهيد . پس از آن گوجه فرنگي را ريخته، بعد از جوش آمدن برنج را اضافه كره به همراه نمك و فلفل به صورت كته بپزيد تا حدي كه ته ديگ نبندد. بعد از پخت برنج آن را در سيني ريخته و خنك كنيد و با پشت قاشق برنج پخته شده را كمي له كنيد . جعفري و ريحان خرد شده ، پنير پارمزان و 2 تا 3 عدد تخم مرغ را اضافه كرده خوب ورز دهيد . از اين مواد به اندازه نارنگي كوچك برداشته داخل آن را با دست گود كرده و يك تا 2 تكه موتزارلا بگذاريد و خوب ببنديد و به صورت تخم مرغ شكل دهيد. سپس در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاري غلتانده و در روغن فراوان سرخ كنيد.نكته :1 ـ Suppli يك نوع كروكت (croquettes) ايتاليايي است كه از برنج پخته (risotto) مخلوط با كره و پنير پارمزان و تخم مرغ و فلفل تهيه مي شود كه داخل آن را با پنير يا كالباس و يا گوجه فرنگي پر مي كنند و سپس در پودر سوخاري غلتانده و در روغن فراوان سرخ مي كنند و به عنوان ميان وعده سرو مي شود .2 ـ اين ميان وعده يكي از معروفترين اسنك ها در رم است.
منبع: نشريه هنر آشپزي شماره61
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 201]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها