تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1866200341
سوپلي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سوپلي نويسنده:رزينا شمس حدود 20 عدد براي 10 نفر :موتزارلاي قالبي: 500 گرم روغن زيتون: 3 قاشق سوپخوري سير: 2 حبه گوجه فرنگي: 8پيمانه ، رنده شده برنج (ترجيحاً برنج گرد): 4 پيمانه نمك ، فلفل: اندكي جعفري: دو سوم پيمانه ، ساطوري ريحان: يك قاشق سوپخوري ، ساطوري پنير پارمزان: يك و يك دوم پيمانه تخم مرغ: 4 عددپودر سوخاري: يك و نيم پيمانه طرز تهيه :در قابلمه اي روغن زيتون را ريخته و سير را با آن تفت دهيد . پس از آن گوجه فرنگي را ريخته، بعد از جوش آمدن برنج را اضافه كره به همراه نمك و فلفل به صورت كته بپزيد تا حدي كه ته ديگ نبندد. بعد از پخت برنج آن را در سيني ريخته و خنك كنيد و با پشت قاشق برنج پخته شده را كمي له كنيد . جعفري و ريحان خرد شده ، پنير پارمزان و 2 تا 3 عدد تخم مرغ را اضافه كرده خوب ورز دهيد . از اين مواد به اندازه نارنگي كوچك برداشته داخل آن را با دست گود كرده و يك تا 2 تكه موتزارلا بگذاريد و خوب ببنديد و به صورت تخم مرغ شكل دهيد. سپس در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاري غلتانده و در روغن فراوان سرخ كنيد.نكته :1 ـ Suppli يك نوع كروكت (croquettes) ايتاليايي است كه از برنج پخته (risotto) مخلوط با كره و پنير پارمزان و تخم مرغ و فلفل تهيه مي شود كه داخل آن را با پنير يا كالباس و يا گوجه فرنگي پر مي كنند و سپس در پودر سوخاري غلتانده و در روغن فراوان سرخ مي كنند و به عنوان ميان وعده سرو مي شود .2 ـ اين ميان وعده يكي از معروفترين اسنك ها در رم است.
منبع: نشريه هنر آشپزي شماره61
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 209]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها