تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836738736
نام تخم مرغي به شکل پروانه
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نام تخم مرغي به شکل پروانه نويسنده:آرزو درتاج مواد لازم : گلچه هاي کوچک کلم بروکلي / 4 عدد هويج متوسط / 1 عدد پنير ورقه اي / 2 ورق ژامبون مرغ يا گوشت / 2 ورق تخم مرغ / 1 عدد شير / 2 قاشق چايخوري روغن مايع براي سرخ کردن نان ها / به ميزان لازم نان تست سايز بزرگ / 2 عدد نخودفرنگي پخته شده يا کنسروي / 8 دانه سس گوجه فرنگي / مقداري براي تزئين طرز تهيه : گلچه هاي کلم بروکلي و هويج پوست کنده را در شير جوش به همراه آب جوش بپزيد تا کمي نرم شود . هويج را به صورت ورقه هاي طولي نازک برش زده و با استفاده از يک قالب کوچک بيسکويت که به شکل گل است ، هشت عدد گل را از داخل ورقه هاي هويج ، قالب بزنيد . سپس با استفاده از قالب بيسکويت کوچک و مربع شکل يا قالب به شکل اشک متوسط هشت عدد مربع يا اشک را از داخل ورقه هاي پنير ، قالب بزنيد . چهار خلال باريک از باقيمانده ي هويج ها برش بزنيد تا بعداً به جاي شاخک هاي پروانه قرار دهيد . هر يک از ورقه هاي ژامبون را به صورت جداگانه لوله کنيد و آنها را در وسط هر يک از بشقاب ها قرار دهيد تا بدن هاي دو عدد پروانه را ايجاد کنيد . با استفاده از يک چاقوي کوچک ، هر ورقه ي نان را از وسط نصف کرده و هر يک از قسمت هاي نان را مانند شکل و به صورت بال پروانه برش بزنيد . تخم مرغ و شير را خوب با هم مخلوط کرده و نان ها را در مخلوط فرو کنيد تا هر دو طرف آنها کاملاً با مواد آغشته شوند . روغن را در ماهيتابه ي متوسطي ريخته و بگذاريد تا داغ شود و بعد ، نان ها را در آن سرخ کنيد تا هر دو طرف آنها طلايي شود . سپس مانند شکل ، نانهاي تخم مرغي را به جاي بال هاي پروانه و در دو طرف ژامبون هاي لوله شده قرار دهيد و بعد ، با پنيرهاي مربع يا اشکي شکل و هويج هاي به شکل گل ، روي بال هاي پروانه را تزئين کرده و دو عدد خلال باريک هويج را به جاي شاخک هاي پروانه و گلچه هاي کوچک کلم بروکلي را در نوک شاخک هاي آن قرار دهيد و با استفاده از مقداري سس گوجه فرنگي سر پروانه را نيز بسازيد . نکته : در صورت تمايل مي توانيد به جاي ژامبون از يک عدد سوسيس کبابي براي بدن پروانه استفاده کنيد .
منبع:ماهنامه هنر آشپزي ، شماره 43/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 921]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها