تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835986195
شيريني به شكل گلداوودي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شيريني به شكل گلداوودي نويسنده: فريده وهابزاده مواد لازم براي خمير(12نفر): تخممرغ: 2عدد زرده و يك سفيده وانيل: يكچهارم قاشق چايخوري زعفران دمكرده: يك قاشق چايخوري شير: يك‌دوم پيمانه روغن مايع: 2قاشق سوپخوري بكينگ‌پودر: يك قاشق چايخوري آرد: دو و نيم‌پيمانه مواد لازم براي شربت: آب: يك پيمانه شكر: 2 پيمانه جوهر ليمو: يكچهارم قاشق چايخوري محلول زعفران: مقداري طرز تهيه: تخم‌مرغ‌ها را با وانيل و محلول زعفران بزنيد. شير و روغن‌مايع را اضافه كنيد. در آخر بيكينگ‌پودر و آرد را كم‌كم اضافه كنيد تا حدّي كه خمير لطيفي به دست آيد كه به دست نچسبد. خمير را در نايلون قرار داده، به آن يك‌ساعت استراحت دهيد. خمير را به قطر 3ميلي‌متر باز كرده، با قالب‌هاي گرد در سه‌اندازه آن را قالب زده و روي هركدام از آنها را با چاقو 6 يا 8 برش دهيد. به طوري‌كه برش‌ها به وسط دايره نرسد. وسط دايره‌ها را كمي آب يا سفيده‌ي تخممرغ بماليد. برش‌ها را به ترتيب از بزرگ به كوچك روي هم قرار داده و با دست، كمي مركز گل را فشار دهيد تا به هم بچسبند. سپس آنها را در روغن داغ فراوان سرخ كرده،روي دستمال قرار دهيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود. در آخر، آنها را در شربت بيندازيد. طرز تهيه‌ي شربت: آب و شكر را روي حرارت قرار دهيد تا شكر حل شده و شربت بجوشد. در آخر، جوهر ليمو و محلول زعفران را اضافه كرده و حرارت را خاموش كنيد. نكته: 1. اين دستور، داراي 4020كيلوكالري انرژي، 594گرم كربوهيدرات، 51گرم پروتئين، و 160گرم چربي مي‌باشد. 2. اين خمير تقريباً مشابه خمير گوش‌فيل مي‌باشد و در تزئين به شكل گل طراحي و تهيه شده است.
منبع:نشريه هنر آشپزي شماره59/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 635]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها