محبوبترینها
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1840612481
رولت كباب
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
رولت كباب نويسنده: شهين حميديان مواد لازم براي 6 تا 8 نفر: فيله‌ي گوساله: يك كيلوگرم فيله‌ي مرغ: 500گرم خامه: 150گرم سويا سس: 3 تا 4 قاشق سوپخوري ادويه و نمك: اندكي به دلخواه گوجه فرنگي: 500گرم فلفل قلمي‌رنگي: 3عدد پياز بزرگ: 2عدد، حلقه شده طرز تهيه: فيله‌ي گوساله را قبضه كرده و فيله‌ي مرغ را با كوبه نازك كنيد. ما بين سطح رويي فيله‌ي گوساله را با خامه، سس سويا، ادويه و نمك بپوشانيد. سپس فيله‌ي مرغ را روي آن قرار داده، مجدداً مقداري خامه، نمك و ادويه روي فيله‌هاي مرغ بزنيد. يك عدد كيسه فريزر روي فيله‌ها قرار داده و با استيك كوب به آرامي چند ضربه به آن بزنيد تا دولايه به هم بچسبند. فيله‌ها را از طول، لوله كرده،در سيني گذاشته و روي آن را با كيسه فريزر ببنديد تا تغييررنگ ندهد، سپس به مدّت يك‌ساعت در يخچال قرار دهيد. بعد از خارج كردن رولت از يخچال، به قطر يك و نيم‌سانتي‌متر برش داده و به ترتيب، يك عدد گوجه‌فرنگي متوسط، يك قطعه كباب، يك برش فلفل قلمي‌رنگي و يك حلقه پياز به سيخ بكشيد. كباب پس از پخته شدن بايد كمي خونابه‌دار باشد و زياد خشك نشود. نكته: 1. اين دستور، داراي 3294كيلوكالري انرژي، 71گرم كربوهيدرات، 286گرم پروتئين، و 208گرم چربي مي‌باشد. 2. مي‌توانيد سويا سس و خامه را با هم مخلوط كنيد و يا هركدام را به تنهايي روي فيله‌ها بماليد. 3. ادويه شامل زنجبيل، جوزهندي و فلفل‌سياه مي‌باشد. 4. مي‌توانيد به جاي خامه، از كره‌ي شل استفاده كنيد. 5. فيله‌ي گوساله‌ي نازك شده را با زنجبيل، جوز هندي و فلفل‌سياه به مدّت 2ساعت بخوابانيد. 6. چون سويا سس شور است، در زدن نمك احتياط كنيد.
منبع:نشريه هنر آشپزي شماره59/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 333]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها