محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828878150
کلوچه ي شکم پر
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کلوچه ي شکم پر مواد لازم براي 24 عدد:تخم مرغ: 5 عددکره:يک پيمانه (200 گرم) آب کرده و سرد شدهشير: يک پيمانه (250 ميلي ليتر)ماست: يک پيمانهمايه خمير فوري: 2 قاشق سوپخوريپودر قند: يک دوم پيمانه (80گرم)نمک: يک هشتم قاشق چايخوريآرد: 500 گرم يا به اندازه اي که خمير به دست نچسبد زرده ي تخم مرغ و مقداري کنجد: براي تزيين (رومال)مواد مياني کلوچه:کره: 100 گرمآرد :100 گرمپودر گردو يا بادام يا نارگيل: يک پيمانهدارچين: يک قاشق سوپخوريشکر: 4 قاشق سوپخوريطرز تهيه:تخم مرغ، کره، شير، ماست، مايه خمير، پودر قند، نمک و تمامي مواد را باهم مخلوط کرده وآرد را کم کم به مواد اضافه کنيد تا خمير نرمي به دست آيد که به دست نچسبد. به مدت 10 دقيقه خمير را ورز دهيد و 45 دقيقه به خمير استراحت دهيد. براي تهيه ي مواد مياني،آرد را با کره روي حرارت تفت دهيد تا بوي خامي آرد از بين برود مغز گردو، دارچين و شکر را اضافه مخلوط کنيد. از خمير فوق به اندازه گردو برداشته وسط آن را کمي گود کرده و از مواد مياني داخل خمير بگذاريد. سپس کلوچه ها را داخل سيني فر چيده و روي آن ها را مهر بزنيد. روي خمير را زرده ي تخم مرغ ماليده، سپس کنجد بپاشيد. داخل فر يک سيني آب قرار داده و کلوچه ها را طبقه ي وسط با حرارت 190 درجه ي سانتيگراد به مدت نيم ساعت بگذاريد تا رو و زير کلوچه ها طلايي شوند.
نکته:1-اين دستور داراي 6007 کيلوکالري انرژي، 46 گرم کربوهيدرات، 138 گرم پروتئين و 400 گرم چربي مي باشد.منبع:هنر آشپزي، ش 60/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3606]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها