قارچ شکم پر : انواع خوراکهای مدرن

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:

مواد لازم برای ۴ نفر
▪ هشت عدد قارچ بزرگ
▪ چهار قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ هشت ورقه کالباس
▪ دو حبه سیر
▪ ۶۰۰ گرم قارچ کوچک
▪ چند برگ اسفناج
▪ شش قاشق مرباخوری سس مایونز
▪ پنیر پارمسان یا پنیر پیتزا
▪ نمک و فلفل
▪ یک قاشق مرباخوری آویشن
● طرز تهیه
قارچ های بزرگ را با روغن زیتون آغشته کرده و برای ۵ دقیقه در فر که گریل آن روشن است، قرار دهید.
تابه مناسبی روی حرارت ملایم گاز گذاشته و سپس روغن زیتون را در آن بریزید.
حالا کالباس، سیر و قارچ را که از قبل خرد شده درون تابه بریزید و برای هشت دقیقه تفت دهید. نمک، فلفل و آویشن را اضافه کرده و پس از یک دقیقه از روی حرارت بردارید.
درون قارچ های بزرگ را با این مخلوط پر کرده و پنیر پیتزا یا پارمسان را روی آن قرار دهید.
ظرف قارچ را برای چند دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر آن آب شود.

مریم سعادتی

روزنامه ایران

من عاشق قارچ ام حتما درست میکنم به نظرم عالی میشه

منم همین قارچ شکم پر رو با مایع ماکارونی و پنیر پیتزا درست می کنم بعد یه سس خیلی کم ورقیق هم درست میکنم اخر کار زیر قارچ ها می ریزم هم خوشمزه میشه هم خوشگل
مدلی که میکا جون هم گذاشته باید جالب باشه حتما امتحان می کنم

تکلیف اسغناج و سس مایونز چی میشه

عزیزم فکر کنم اسفناج و سس مایونز برای تزیین غذا هستند.

قارچ پخته یا رست شده تو خونه ما فقط من دوست دارم.
واسه همین نمی تونم درست کنم.

حیوونی قارچییییییییی!
بیچاره چقدر جون داره که شیمکشم بشه پر کرد!
آخیییییییییییییییییییییی!

منم عاشق قارچم.خام و پخته هم برام فرق نداره.منم حتما درست می کنم .

قارچ درشت                  4عدد
تخم مرغ                      4عدد
روغن زیتون                1 ق غذاخوری
پیازچه خردشده            1 عدد
نمک و فلفل
اسفناج                        300 گرم

ساقه قارچ را جدا کنید. قارچ را به روغن زیتون آغشته کرده و در فویل آلومینیومی بپیچید و 10 دقیقه در فر 200 درجه قرار دهید. اسفناج را تفت دهید و ساقه قارچها تخم مرغ پیازچه و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه حرارت دهید.حال قارچهای گریل شده را با این مواد پر کنید.

وای که دلم آب افتاد قلبم به تاپ تاپ افتاد عاشق قارچم ولی دوست جونها قارچ های به این بزرگی از کجا بیاریم؟

متوجه نشدم ته قارچ را در می اوریم و مواد را داخلش میریزیم

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 4564]