تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1865119457
با غذا به جنگ ميگرن برويد!
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
با غذا به جنگ ميگرن برويد! نويسنده: سارا هاشمي نيک «ديگر انواع دارو و مسکن و هوميوپاتي و طب سوزني کارساز نيست؛ اصلاً انگار اين در لعنتي درمان ندارد. آدم را از کار و زندگي مي اندازد و حسابي خسته مي کند!» بله، روي صحبت ما با ميگرن است؛ بيماري شايعي که خانم ها را بيشتر درگير مي کند. اغلب وقتي حملات ميگرن شروع مي شود ديگر راه قطعي براي فرونشاندن آن به جز استراحت و خواب در اتاق کم نور باقي نمي ماند. در ضمن، بيشتر روش هاي درمان ميگرن هم به پيشگيري معطوف است يعني بايد از اول جلوي حملات آن را گرفت؛ در غير اين صورت، اگر شروع شود، تمام شدنش با خداست. در اين ميان، تغذيه براي کاهش دفعات و شدت حملات اين نوع سردردها نقش مهمي دارد. براي همين است که متخصصان تغذيه براي بيماران مبتلا به ميگرن رژيم غذايي تجويز مي کنند، با ليست بلندبالايي از غذاهايي که بايد يا نبايد بخورند. براي اين که بفهميم چه مواد غذايي براي ميگرني ها ضرر يا فايده دارد، به سراغ دکتر سيد علي کشاورز، متخصص تغذيه و رژيم درماني رفته ايم و به شما هم پيشنهاد مي کنيم که با ما همراه شويد.نخوردني هاي ميگرنليست پرهيزهاي غذايي بيماران مبتلا به ميگرن، فهرست بلندبالايي از انواع خوراکي هاست: آجيل، سوسيس و کالباس، شکلات، قهوه، شير، ماهي و... آيا واقعاً يک فرد مبتلا به ميگرن بايد از همه اين غذاهاي خوشمزه خوداري کند؟ دکتر کشاورز در اين باره مي گويد: «اغلب غذاهاي تشديد کننده ميگرن، خاصيت محرک يا حساسيت زا دارند. انواع افزودني هاي شيميايي به کار رفته در کنسروها و مواد غذايي آماده، مي تواند عامل تشديد سردردهاي ميگرني باشد مثل سوسيي و کالباس، تن ماهي و نوشابه هاي گازدار.» يکي از اين افزودني ها گلوتامات است؛ نمک اسيد آمينه اي که دريافت هاي عصبي موجود بوده و در انواع کنسروها و غذاهاي يخي به کار مي رود. اما مواد غذايي طبيعي و سالم مثل لبنيات، مغزهاو برخي ميوه ها هم ممکن است حملات ميگرني را افزايش دهند. اين طور که دکتر کشاورز مي گويد، انواع آجيل از جمله پسته، تخمه، گردو و بادام زميني به خاطر داشتن روغن و مس مي توانند احتمال بروزحملات ميگرني را فزايش دهند. بين همه مغزها، بادام زميني و فرآورده هاي آن مثل کرده بادام زميني حاوي مقدار بيشتر مس است و بنابراين خوداري از مصرف آنها براي ميگرني ها ضروري به حساب مي آيد. در ضمن، مس در شکلات، جوانه گندم، مرکباتي مثل نارنگي، پرتقال و گريپ فروت هم به مقدار قابل توجهي وجود دارد. حضور مس در اين خوراکي ها باعث به هم خوردن تعادل بين عناصر معدني مثل روي، آهن و مس مي شود. مس در متابوليسم فعال کننده آمين ها نقش اساسي دارد و ميگرن هم چيزي نيست جر تغيير قطر رگ هاي خوني در سر. البته مرکبات به جز مس، داراي ماده اي به نام اکتوپامين هم هستند که فعال کننده رگ هاست و مي تواند باعث انقباض رگ هاي خوني درمغز و شروع حمله ميگرن شود.شير نه، کلسيم آري!شايد شما هم شنيده باشيد که شير و لبنيات براي ميگرني ها ضرر دارند. دکتر کشاورز هم اين موضوع را تأييد مي کند و مي گويد: «لاکتوز موجود در شير براي بعضي ها آلرژن است و ممکن است باعث عود کردن ميگرن شود. البته ميزان لاکتوز در ماست و کشک، به خاطر تخمير، کمتر است و در شير بيشتر.» و اما در مودر پنير که يکي از معروف ترين تشديد کننده هاي ميگرن است: «اين تأثير به خاطر لاکتوز آن نيست، بلکه بيشتر مربوط به هيستامين موجود در آن است. اين ماده آلرژي زا بيشتر در پنير کهنه وجود دارد.» حالا سؤالي پيش مي آيد: اينکه مي گويند کلسيم براي ميگرن، خوب است و از طرفي لبنيات که منبع مناسب کلسيم هستند به خاطر داشتن لاکتوز و هيستامين، عامل تشديد کننده ميگرن به شمار مي آيند؛ پس ميگرني ها کلسيم مورد نيازشان را چطور بايد تأمين کنند؟ دکتر کشاورز در اين باره مي گويد؟: «قرار نيست همه افراد مبتلا به ميگرن به لبنيات حساس باشند ولي اگر خوردن شير و باقي فرآوره هاي لبني باعث سردرد در آنها شد، مي توانند از مکمل هاي کلسيم استفاده کنند، البته طبق تجويز پزشک يامتخصص تغذيه.» کشف غذاهاي سردردآورکافئين يکي ديگر از مواد زيان آور براي ميگرني هاست؛ چاي، قهوه، شکلات کاکائويي و نسکافه مي تواند عالم محرک سردردهاي ميگرني باشند. ميوه ها و سبزي هاي آلرژي زايي مثل موز، گوجه فرنگي، پياز و بادمجان ممکن است در بعضي افراد ميگرن را تشديد کنند. مصرف سويا و فرآورده هاي آن مثل شير سويا وهمچنين استفاده زياد از گوشت يخ زده يا کهنه، ماهي به خصوص ماهي دودي و نيز تخم مرغ به ميگرني ها توصيه نمي شود. اين مواد داراي ترکيبات محرک و حساسيت زاست. البته دکتر کشاورز تأکيد مي کند که همه ي مواد، الزاماً روي تمام ميگرني ها تأثير يکساني ندارند. مثلاً يک نفر ممکن است به مرکبات حساسيت داشته باشد ولي در مقابل تخم مرغ و ماهي چندان واکنشي نشان ندهد. روش حذفينکته مهم در تنظيم برنامه غذايي ميگرني ها اين است که بفهمند به چه خوراکي هايي حساسيت بيشتري دارند. حالا چطور مي شود اين را فهميد؟ متخصصان اسم اين روش را گذاشته اند روش حذفي. به اين ترتيب که شما اول هيچ رژيم غذايي خاصي نداريد، همه چيز مي خوريد و سردردهايتان هم به تناوب تکرار مي شوند بعد يک مرتبه، تمام گروه هاي غذايي مشکوک را از برنامه غذايي تان حذف مي کنيد، ديگر لبنيات، مرکبات، ماهي و سوسيس و کالباس و بقيه موادي را که گفتيم، نمي خوريد. به جاي آنها بايد مواد کم ضرري مثل ميوه هاي تازه، سيب زميني، غلات، کپسول امگا 3 يا روغن ماهي، گوشت قرمز وگوشت مرغ را در برنامه غذايي تان جايگزين کنيد. بعد از چند هفته که علايم ميگرن در شما خفيف تر شد، تازه شروع مي کنيد به اضافه کردن يکي يکي گروه هاي غذايي بالا؛ يعني اول، لبنيات را در برنامه غذايي تان مي گنجانيد و بعدش آجيل، سوسيس و کالباس را؛ تا ببينيد با خوردن دوباره کدام يک از اين مواد، سردردهاي تان شروع مي شود. با اين روش، شما کشف مي کنيد که به کدام دسته از مواد غذايي حساسيت بيشتري داريد و ديگر در باره مصرف آنها احتياط بيشتري بايد به خرج دهيد.منبع:روزنامه سلامت - ش 229 /س
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 692]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها