تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1838014253
برگر بدون نان
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
برگر بدون نان مواد لازم براي 6 نفر : 900 گرم گوشت چرخ کرده کم چربي 230 گرم سوسيس دودي چرخ شده 85 گرم پنير پارمسان خرد شده در اندازه 2/5 در 5 سانتيمتر 3 يا 4 قاشق چايخوري فلفل دلمه اي قرمز کباب شده خرد شده به قطعات 2/5 سانتيمتري نمک و فلفل برگ کاهو به مقدار لازم 6 گوجه فرنگي ريز طرز تهيه : 1 ـ گوشت چرخ کرده و سوسيس را با دست در کاسه اي بزرگ با هم مخلوط کنيد .نگران يکنواخت شدن آن نباشيد .چون به تدريج بيشتر مخلوط خواهند شد .مخلوط گوشت را به 12 کره هم اندازه تقسيم کنيد .هر يک از توپهاي گوشت را روي کاغذ روغني پهن کنيد تا به شکل دايره اي به قطر 10 و ارتفاع 1/5 سانتيمتر درآيد . پنير و فلفل دلمه اي را بر روي شش تا از برگرها تقسيم کنيد و برگرهاي ساده را روي آنها قرار دهيد .دو لايه برگر را به آرامي روي هم فشار دهيد تا لبه ها به هم بچسبند .نمک و فلفل را روي آنها بپاشيد . 2 ـ براي منقل ذغالي ، ذغالها را داخل منقل بچينيد ، توري يا سيني مخصوص کباب کردن را روي ذغالها قرار داده و با داغ شدن سيني ، برگرها را روي آن بچينيد .فاصله ذغال تا سيني را طوري تنظيم کنيد که برگرها بدون خطر سوختن ، به تدريج مغز پخت شوند . پس از گذشت 15 تا 18 دقيقه ، آنها را برگردانيد .براي کباب کردن برگرها روي سيني مخصوص گاز (گريل ) سيني را گرم کنيد .حرارت را در درجه متوسط قرار دهيد و برگرها را مطابق روش فوق کباب کنيد . 3 ـ براي سرو کردن، هر برگر را در بشقاب جداگانه بين برگهاي کاهو قرار داده و يک گوجه فرنگي ريز را با خلال دندان روي ساندويچ قرار دهيد . منبع:ماهنامه سراي مهر(ش19) /س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 437]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها