محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1847287443
پيتزاي مرغ و سبزيجات
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پيتزاي مرغ و سبزيجات مواد لازم براي خمير پيتزا : آرد گندم / 700 گرم مايه خمير فوري / 1 قاشق مرباخوري بهبود دهنده ي خمير پيتزا / 1 قاشق مرباخوري نمک / يک سوم قاشق چايخوري پودر سبزيجات معطر / 1 قاشق مرباخوري پودر سير / يک سوم قاشق چايخوري شير / يک دوم ليوان تخم مرغ درشت / 1 عدد پودر فلفل / يک سوم قاشق چايخوري مواد لازم براي روي خمير : سس گوجه فرنگي / 3 قاشق غذاخوري روغن مايع يا زيتون / 1 قاشق غذاخوري پودر آويشن / به ميزان لازم مواد لازم براي وسط خمير : گوشت مرغ پخته شده با سبزيجات معطر / 250 گرم فلفل سبز ، زرد ، نارنجي /از هر کدام 1 عدد کوچک نخود فرنگي ، ذرت ، هويج بخار پز يا آب پز شده /مجموعاً 150 گرم پنير پيتزاي رنده شده / به ميزان لازم قارچ / 50 گرم زيتون / چند عدد براي تزئين سس کچاپ /به ميزان لازم طرز تهيه : بهبود دهنده انواع مختلفي دارد که از نوعي که براي پيتزا است استفاده مي کنيم . آرد اگر سبوس دارباشد شير بيشتري استفاده مي کنيم . آرد را داخل ظرف مي ريزيم کره اضافه مي کنيم و کاملاً با هم ورز مي دهيم تا آرد خيلي لطيف و نرمي به دست آيد .پودر سبزيجات و پودر سير و پودر فلفل را اضافه مي کنيم .پودر بهبود دهنده و نمک را هم اضافه مي کنيم و مخلوط مي کنيم .خمير مايه را در ظرف ديگري مي ريزيم و شير اضافه مي کنيم و با همزن دستي هم مي زنيم تا خمير مايه حل شود .يک عدد تخم مرغ کامل هم اضافه مي کنيم . مواد مخلوط شده با خمير مايه را کم کم روي آرد مي ريزيم و ورز مي دهيم . اگر مي خواهيد به جاي شير از آب استفاده کنيد بايد همراه آن يک قاشق مرباخوري شکر هم استفاده کنيد چون شير کمي شيريني دارد شکر اضافه نکرديم . خمير نبايد برسد اگر خمير برسد موقع پختن جمع مي شود . قبل از اينکه خمير برسد و ور بيايد قالب را چرب مي کنيم و خمير را داخل قالب پهن کرده و پودر آويشن و روغن زيتون و سس کچاپ يا سس گوجه را با هم مخلوط کرده و با برس روي خمير مي زنيم بعد روي خمير را پارچه يا مشما مي کشيم و در جاي گرم مي گذاريم برسد . اين سس لبه ظرف نبايد ماليده شود .چون موقع پختن مي سوزد و خشک مي شود . اگر سبزيجات معطر داخل مواد کم بود مي توان دراينجا به سس هم سبزيجات معطر اضافه کرد . نخودفرنگي ، ذرت و هويج را بخارپز کنيم بهتر از آب پز است . در اينجا از پنير پيتزا ، پنير گودا و پنير پارميزان استفاده شده است . از هر قالب با هر اندازه اي که دوست داشته باشيم مي توانيم استفاده کنيم . خمير پهن شده نبايد ضخامتش زياد يا کم باشد . پيتزا اگر زياد طلايي شود مواد آن مشخص نمي شود . پس نبايد خيلي طلايي شود . مواد داخل پيتزا را روي خمير ريخته و روي آن پنير پيتزا مي ريزيم و داخل فر مي گذاريم تا بپزد . منبع: ماهنامه سراي مهر(ش19)/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 262]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها