تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817094730
سالاد ژامبون
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سالاد ژامبون مواد لازم : سيب زميني / نيم کيلو ژامبون / 300 گرم خيارشور / 300 گرم تخم مرغ زنده شده / 4 عدد نخودفرنگي / نصف قوطي کمي بيشتر سس / به ميزان لازم سير رنده شده / به ميزان لازم نمک ، فلفل /به ميزان لازم آبليمو يا سرکه / به ميزان لازم طرز تهيه : اگر به جاي ژامبون از مرغ استفاده کنيم . طعم سالاد الويه مي دهد . سيب زميني را مي پزيم و مي گذاريم کامل خنک شود بعد نگيني خرد مي کنيم که زياد له نشود . کالباس را به سيب زميني اضافه مي کنيم و سير را هم اضافه کرده و مخلوط مي کنيم خيار شور و نخودفرنگي را داخل مواد مي ريزيم در آخر تخم مرغ را اضافه مي کنيم .تخم مرغ را به اين دليل در اواخر کار اضافه مي کنيم که موقع مخلوط کردن له نشود .نمک و فلفل و آبليمو يا سرکه اضافه مي کنيم . چون اين سالاد سيب زميني دارد تقريباً نمک بيشتري لازم است .فلفل سياه اضافه مي کنيم تا عطر خوبي به سالاد بدهد .در آخر سير را اضافه مي کنيم و خوب مخلوط مي کنيم . ژامبوني که استفاده مي کنيم اگر سير دار باشد بهتر است . سس را هم به مواد اضافه کرده و مخلوط مي کنيم . اگر دوست داشتيد مي توانيد فقط از سس مايونز يا مخلوط سس مايونز با ماست استفاده کنيد .اگر بخواهيد سالاد رژيمي باشد فقط از ماست استفاده کنيد اما ماست خامه اي باشد و براي طعم دادن مي توان از روغن زيتون هم همراه ماست استفاده کرد . 3 قاشق ماست براي رقيق شدن سس اضافه مي کنيم و سپس به مواد اضافه مي کنيم خوب مخلوط مي کنيم .اين سالاد 3 ـ 2 ساعت در يخچال بماند . بهتر است . آبليمو و سرکه را با هم استفاده نکنيد چون طعم تندي به سالاد مي دهد فقط يکي را استفاده کنيد .مقداري ژامبون داريم آنها را يکي يکي لوله مي کنيم و به حال قيف درآورده با خلال دندان وصل مي کنيم و از مواد برداشته داخل آنها مي ريزيم دور ظرف مورد نظر مي چينيم و بقيه مواد را وسط ظرف مي ريزيم . براي تزئين هويج را با رنده درشت رنده مي کنيم . روي مواد وسط ظرف يک لايه سس مي ريزيم و صاف مي کنيم روي آن هويجها را مي ريزيم و روي قيفها و روي مواد وسطي گوجه فرنگي مي چينيم .لاي قيفهاي درست شده چيپس مي ريزيم .مي توان از هويج پخته هم براي تزئين استفاده کرد .منبع:ماهنامه سراي مهر(ش19)/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3871]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها