تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 9 اسفند 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):هيچ كس جز با اجراى حدود و احكام خدا خوشبخت نمى‏شود و جز با ضايع كردن آن بدبخت نمى‏...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

کاشت ابرو طبیعی

پارتیشن شیشه ای اداری

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کشتی تفریحی کیش

تور نوروز خارجی

خرید اسکرابر صنعتی

طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وب‌سایت

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

زومکشت

فرش آشپزخانه

خرید عسل

قرص بلک اسلیم پلاس

کاشت تخصصی ابرو در مشهد

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

مبل کلاسیک

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

کفش ایمنی و کار

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1862336874




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

پنير نعناعي


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پنير نعناعي
پنير نعناعي مواد لازم : نعناع / 1 قاشق غذاخوريسياه دانه / 1 قاشق غذاخوريشير تازه گاو يا گوسفند / 5 کيلو سرکه / نصف ليوانطرز تهيه : اين مقدار مواد براي تهيه 1 کيلو پنير است . سرکه زرد يا سفيد هر کدام را خواستيم مي توانيم استفاده کنيم . به جاي سرکه مي توان از آب ليمو ياآب نارنج استفاده کرد هر کدام را استفاده کنيم پنير همان طعم را خواهد داشت .شير را روي حرارت مي گذاريم وقتي نيم جوش شد يعني تقريباً به دماي 75 ـ 80 رسيد سرکه را اضافه مي کنيم . شير در دماي 90 درجه کامل مي جوشد . وقتي شير دلمه شد يعني بريده شد حرارت را خاموش مي کنيم . نعناع و سياه دانه را اضافه مي کنيم . سياه دانه پنير را خيلي معطر و خوشمزه مي کند . مواد را هم مي زنيم وقتي کمي حرارت شير گرفته شد داخل ظرفي يک سبد آبکشي مي گذاريم و روي سبد پارچه صافي شود بعد وقتي آب پنير کاملاً رفت روي آن به ميزان دلخواه نمک مي پاشيم . کساني که رژيم دارند مي توانند نمک اضافه نکنند چون نمک فقط براي طعم دادن به پنير استفاده مي شود و براي ميکروب کشي نيست چون شير کامل جوشيده و اگر ميکروبي داشته کلاً از بين رفته است . پنير را در داخل همان پارچه ي صاف داخل ظرف مي گذاريم پارچه را روي پنير تا مي کنيم مي گذاريم نيم ساعت دردماي محيط بماند آبش کامل گرفته شود بعد برش مي زنيم و به مدت 20 ـ 15 دقيقه در يخچال مي گذاريم سپس پنير آماده خوردن است . مي توان پنير را تحت فشار هم قرار داد . ويژگي منحصر به فرد اين پنير اين است که نيازي به اينکه زياد بماند ندارد و خيلي سريع آماده شده و قابل خوردن است . مي توان از سبزي هاي معطر ديگر هم استفاده کرد مثل ريحان و ترخون . نمک را همان طوري که گفته شد روي پنير مي پاشيم و از ريختن نمک داخل شير خودداري کنيد . منبع:ماهنامه سراي مهر(ش19)/خ
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 509]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن