واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
اصول مصرف و توليد مطلوب مکمل هاي ويتامينه مقدمه: مردم معمولا هر وقت احساس ضعف مي کنند و يا اينکه در سنين خاص قرار دارند خود را مستعد مصرف ويتامين ها و املاح ضروري که به صورت مکمل هاي رژيمي يا ويتامينه به اشکال قرص، کپسول، پودر، کپسول نرم، محلول هاي خوراکي و..... توليد و عرضه مي شوند، مي دانند. اين فرآورده ها اصولا حاوي تعدادي از ويتامين ها، املاح معدني، فرآورده هاي گياهي، اسيدهاي آمينه و... هستند. اما نکته مهمي که وجود دارد اين است که چه کساني بيشتر از همه به اين گونه فرآورده ها احتياج دارند و مقررات حاکم بر توليد و عرضه اين گونه فرآورده ها چيست؟ افراد نيازمند به مصرف مکمل ها عبارتند از: 1- در درجه اول کساني که رژيم غذايي آنها مقدار ناچيزي کالري را شامل مي شود، به عبارت ديگر مقدار کافي از کالري مورد نياز خود را دريافت نمي کنند نيازمند مصرف مکمل هاي ويتامينه هستند.2- کساني که رژيم گياهي دارند و صرفا از فرآورده هاي گياهي استفاده مي کنند لازم است براي رفع کمبودهاي خود از مکمل هاي مخصوص استفاده کنند.3- کساني که در مرحله خاصي از زندگي هستند مانند دوران رشد کودکي، شيردهي، حاملگي4- کساني که دکتر براي آنها مصرف ويتامين ها، املاح و يا مکمل هاي خاصي را تجويز نموده است.اين افراد معمولا شامل بيماراني که مبتلا به عفونت هاي مزمن هستند و يا بيماري خاص دارند که مصرف مکمل براي آنها ضروري است و يا بيماران بعد از جراحي وسيع مي باشند.5- کساني که دچار سوء تغذيه هستند.6- کساني که داروي خاصي را مصرف مي کنند و داروهاي مصرفي بر روي جذب و يا متابوليسيم تعدادي از ويتامين ها و يا املاح تأثير دارد. براي مثال بيماراني که داروي فني توئين مصرف مي کنند (به دليل تأثيري که فني توئين بر روي ويتامين B9 (فوليک اسيد) دارد و لذا ضرورت مصرف مکمل B9 اجتناب ناپذير خواهد بود). به اين ترتيب مهمترين گروه هاي اجتماعي که مستعد دريافت مکمل هاي ويتامينه هستند عموما گروه هايي هستند که در معرض کمبود و يا نياز بيشتر به ويتامين ها و املاح قرار دارند.اما نکته اي که در اين خصوص بايد مد نظر قرار گيرد آن است که چگونه مي توان به يک مکمل ويتامينه مطلوب دست يافت؟ به عبارت ديگر مکمل هاي ويتامينه چگونه توليد مي شوند و چه نظارت هايي بر توليد و مصرف آنها وجود دارد؟ براي پاسخ به اين سوال بايد توجه داشت که اصولا فرآيند توليد و عرضه مکمل هاي ويتامينه و املاح تابع مقررات حوزه سلامت هر کشوري است. اما نکته مهم آن است که هر چند اين فرآورده ها به صورت قرص، کپسول، شربت و... توليد و عرضه مي شوند لکن مقرراتي که حاکم بر نظارت توليد، عرضه و مصرف داروها است بر توليد و عرضه اين گونه فرآورده ها حاکم نيست . به عبارت ديگر هر چند اين فرآورده ها توسط داروخانه ها عرضه مي شوند و معمولا به شکل فرآورده هاي دارويي هستند لکن مقرراتي که حاکم بر توليد و عرضه داروها است بر اين فرآورده ها حاکم نمي باشد و همين نقصان باعث شده است که همواره نگراني هايي نسبت به تأمين يک مکمل ويتامينه خوب و سالم وجود داشته باشد. متأسفانه در اکثر کشورهاي دنيا، مقررات خاص و سخت گيرانه اي که حاکم بر توليد دارو است شامل شرکت هاي توليد کننده فرآورده هاي ويتامينه که تحت عنوان مکمل هاي غذايي فعاليت دارند نمي شود. همان طور که اشاره شد مکمل هاي ويتامينه حاوي انواع ويتامين ها، املاح، عصاره هاي گياهي و اسيدهاي آمينه هستند و معمولا بر روي برچسب آنها مقدار موجود از مواد مورد اشاره ذکر شده است، لکن از آنجا که اصولا اين گونه فرآورده ها توسط سازمان هاي نظارتي اندازه گيري و کنترل نمي شوند و مستنداتي براي اثبات کارايي و سلامت آنها ارائه نمي شود به همان نوشته هايي که بر روي برچسب فرآورده ذکر شده است بسنده مي شود. برهمين اساس همواره توصيه مي شود مصرف کنندگان فرآورده هاي ويتامينه را فقط از مراکز رسمي و از ميان سازندگان بسيار متنوعي که در دنيا وجود دارد از سازندگان مجاز تهيه کنند. محصولات سازندگان ويتامينه روز به روز متناسب با افزايش نياز بشر به انواع ويتامين ها، آنتي اکسيدان ها و .... رو به افزايش است و روز به روز شرکت هاي جديد توليد کننده اين محصولات افزايش مي يابد. در کنار رونق تجارت رسمي مکمل هاي ويتامينه شاهد رشد روز افزون توليد و عرضه محصولات تقلبي از اين دست هستيم. تقلباتي که معمولا با نام براندهاي اصلي صورت مي گيرد. در اکثر محصولات تقلبي انواع ترکيبات غير مجاز محرک از جمله محرک هاي مغزي غيرمجاز از قبيل مشتقات آمفتامين ها، پس مانده هاي گياهي وجانوري غيرمجاز و ... نيز وجود دارند. اين فرآورده هاي غيرمجاز افزوده شده، نه تنها باعث بهبودي بيشتر مصرف کننده نمي شوند بلکه باعث آسيب هاي جدي به سلامت فرد در دراز مدت مي گردند. از طرف ديگر اکثر فرآورده هاي غيرمجاز چون در محيط هاي غير بهداشتي توليد مي شوند و تنها بسته بندي آنها جذاب و تميز است معمولا باعث انتقال آلودگي هاي ميکروبي به مصرف کننده مي شوند بنابراين همواره توصيه مي شود: 1- مکمل هاي ويتامينه را با مشورت کارشناسان گروه پزشکي و از سازندگان مجاز تهيه کنيد.2- دقت کنيد محصولي که مصرف مي کنيد حتما مجوز توليد و يا ورود از طرف مراجع رسمي (وزارت بهداشت) داشته باشد.3- بروشور و برچسب فرآورده را به دقت مطالعه و هشدارها و احتياط هايي که در آن ذکر شده است را مدنظر قرار دهيد.4- هرگز بيشتر از مقدار توصيه شده از مکمل رژيمي مصرف نکنيد . بر روي برچسب اينگونه فرآورده ها مقدار مجاز روزانه ذکر شده است.5- به محض مشاهده هرگونه عارضه اي پس از مصرف مکمل مصرف آن را قطع و با پزشک خود مشورت کنيد.6- مکمل هاي ويتامينه براي درمان بيماري تجويز نمي شوند بلکه در کنار رژيم درماني که پزشک معالج براي شما در نظر گرفته به درمان بيماري شما کمک مي کنند. بنابراين براي درمان بيماريتان مصرف داروهاي خود را تا به آخر ادامه دهيد. مکمل هاي رژيمي معمولا حال عمومي بيمار را بهبود مي بخشند و از آنجا که انرژي بيمار افزايش مي يابد، شادابي و سرحالي او نيز بيشتر مي شود. اين شادابي و سرحالي موقت نبايد منجر به قطع مصرف داروهاي اصلي بيمار شود. 7- همواره مکمل هاي ويتامينه را از داروخانه ها و مراکز مجاز مورد تأييد مراجع رسمي (وزارت بهداشت) تهيه کنيد.8- اگر حامله هستيد يا در مرحله شيردهي قرار داريد هرگز بدون مشورت پزشک از مکمل هاي ويتامينه استفاده نکنيد.9- تجويز و مصرف مکمل هاي ويتامينه در نوزادان و اطفال نيز بايد با مشورت و دستور پزشک صورت گيرد.منبع: برگرفته از مجله دنياي سلامت شماره 27/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 375]