تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815678182
ماست و خيار
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ماست و خيار تهيه ماست و خيار به نظر سادهترين كار در دنيا ميآيد. اما قرار است ما به شما ترفندهايي ياد دهيم كه همين كار ساده به لذيذترين خوردني در وعده غذايي شما تبديل شود.در هر منطقه از ايران ماست و خيار را با شيوه‌هاي خاص خودشان درست مي‌كنند. در برخي نقاط به آن گردو و كشمش اضافه مي‌كنند، در برخي نقاط ديگر تنها خيار مي‌ريزند. براي درست كردن ماست و خيار ويژه ما كافي اين كارها را انجام دهيد:مواد لازم:خيار : سه عدد متوسطماست: 200 گرمپياز سفيد: يك عدد متوسط (به جاي پياز سفيد در فصلش مي‌توانيد از پيازچه استفاده كنيد)سير : يك حبهآويشن : يك قاشق چاي‌خوري (پودر شده)نعنا خشك: يك قاشق چاي‌خوريگل محمدي: يك دوم قاشق چاي‌خوري (پودر شده)نمك: به مقدار لازمفلفل سياه: به مقدار لازمدستور كار:نكته مهم در تهيه اين ماست ريز كردن نگيني مواد اوليه آن است. خيلي‌ها خيار و پياز را رنده مي‌كنند اما طعمي كه ماست و خيار با مواد اوليه نگيني مي‌گيرد، چيز ديگري است.براي نگيني كردن خيار كافي است سه برش در طول آن و سه برش در عرض آن بزنيد و آن را روي تخته قرار دهيد. آنگاه از ارتفاع آن را به قسمت‌هاي كوچك تقسيم كنيد.البته كه نگيني ريز كردن خيار و پياز كمي وقت‌گير است و رنده كردن دواي درد زندگي ماشيني امروز. اما براي لذت بردن از غذا، بهتر است كمي حوصله داشته باشيد و وقت بگذاريد.سير را بسيار ريز خرد كنيد. ماست را در ظرف آن بريزيد. بهترين نوع ماستي كه مي‌توانيد به كار ببريد تركيبي از ماست ترش و ماست خامه‌اي است. تركيب 50 - 50.آويشن، نعنا و گل محمدي را هم به آن اضافه كنيد. خيارهاي نگيني، پياز و سير هم يادتان نرود. فلفلي كه به كار مي‌بريد بهتر است دانه فلفل سياه باشد تا آن را در فلفل‌دان‌هاي آسيابي در همان لحظه روي ماست آسياب كنيد. منبع: همشهري آنلاين
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3655]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها