تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 21 آذر 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):زبان، درنده اى است كه اگر رها شود، گاز مى گيرد.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

ساختمان پزشکان

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

خرید سرور مجازی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

خرید نهال سیب

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

رفع تاری و تشخیص پلاک

پرگابالین

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بهترین قالیشویی تهران

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

تابلو برق

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

قیمت و خرید تخت برقی پزشکی

کلینیک زخم تهران

خرید بیت کوین

خرید شب یلدا

پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان

کاشت ابرو طبیعی

پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا

پارتیشن شیشه ای

اقامت یونان

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1840230728




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

لاغری با رژیم پرکربوهیدرات و فیبر


واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: لاغري با رژيم پرکربوهيدرات و فيبرwww.novindiet.com
رژيم پرکربوهيدرات
خيلي مي شنويم که رژيم غذايي پرکربوهيدرات و پرفيبر باعث کاهش وزن مي شود. اما آيا واقعا اين نوع رژيم مي تواند به کاهش وزن کمک کند؟ مهم ترين عامل در يک رژيم کاهش وزن، کاهش انرژي دريافتي است، ولي اين کاهش انرژي نبايد به اندازه اي باشد که موجب کمبود انرژي در بدن، ضعف عمومي و عوارض پوستي شود. بسياري از منابع بين المللي صاحب نظردر مساله کنترل چاقي، رژيم پرکربوهيدرات را براي کاهش وزن و نگهداري وزن کاهش يافته توصيه مي کنند. آنچه در رژيم هاي پرکربوهيدرات حتما بايد مورد توجه قرار گيرد آن است که در هر حال نوع کربوهيدرات رژيم غذايي مي بايست از کربوهيدرات هاي پيچيده باشد. مصرف فراوان کربوهيدرات هاي (قندهاي) ساده که سريع هضم و جذب مي گردند، نه تنها باعث افزايش وزن نمي شوند، بلکه احتمال بروز ديابت و بيماري هاي متابوليک ديگر را نيز افزايش مي دهند. در کل توصيه اساسي آن است که مقدار چربي رژيم بايد متوسط يا کم بوده و کل کالري رژيم نيز محدود باشد.يک رژيم غذايي غربي معمول، شامل 35 تا 40 درصد چربي، 40 تا 50 درصد کربوهيدرات و 15 تا 20 درصد پروتئين مي باشد. دپارتمان کشاورزي ايالات متحده تاکيد مي نمايد که رژيم هاي با چربي کم، داراي ميزان بالايي از کربوهيدرات هاي پيچيده هستند. ميوه ها و سبزيجات طبيعتا داراي فيبر بالا و کالري کمتري مي باشند، لذا افرادي که از چنين رژيم هايي پيروي مي کنند، ميزان کمتري کالري مصرف کرده و در نتيجه وزن شان کاهش مي يابد. رژيم غذايي رايجي که داراي کربوهيدرات و فيبر بالا و چربي کم است، به طور معمول محتواي کالري کلي آن معادل 1400 تا 1500 کيلوکالري بوده و توزيع کالري رژيم به صورت 25 درصد چربي، 60 درصد کربوهيدرات و 15 درصد پروتئين مي باشد. بر اساس تحقيقات جديد حتي در مواردي که کالري دريافتي در رژيم هاي لاغري محدود نمي شود، دريافت متوسط چربي و دريافت بالاي کربوهيدرات هاي پيچيده، منجر به کاهش وزن مي شود که اين مساله، بر اهميت رژيم غذايي پر فيبر در کنترل وزن تاکيد مي نمايد. ولي اين بدان معنا نيست که در افراد خيلي چاق، ميزان انرژي دريافتي شان آزاد گذاشته شود.حال سئوال آن است که کربوهيدرات هاي پيچيده که داراي فيبر فراوان هستند، در چه نوع مواد غذايي وجود دارند؟ کربوهيدرات هاي پيچيده غذايي
دانه ها
کربوهيدرات هاي پيچيده شامل تمام مواد غذايي زير هستند:* حبوبات شامل: عدس، نخود و لوبيا* تمام دانه ها شامل: جو، برنج، گندم سبوس دار، برنج قهوه اي و غذاهايي که از اين دانه ها تهيه شده باشند (مانند ماکاروني، نان جو ، نان سبوس دار و غلات صبحانه)* سبزيجات نشاسته اي مانند سيب زميني و هويج. * تمام ميوه هاي تازه و خشک و منجمد و يا کنسرو شده در آب* تمام سبزيجات تازه و منجمد و کنسرو شده در آب يا آب نمکتقريبا تمام اين مواد غذايي منابع خوب يا عالي فيبر غذايي هستند، ولي غني ترين آنها: حبوبات، ميوه هاي خشک و بقولاتي مانند: نخودفرنگي، ذرت و جو هستند.* برخي مغزهاي خام (مانند مغز بادام، گردو، پسته و ...) نيز، منابع خوبي از فيبر هستند، ولي به جهت ميزان چربي شان، غذاهاي غني تري به شمار مي آيند. به چه دليل رژيم غذايي پر کربوهيدرات و پرفيبر باعث کاهش وزن مي شود؟ بهترين دليل تاثير رژيم هاي پر کربوهيدرات و کم چرب بر کاهش وزن، اين است که يک رژيم غني ازکربوهيدرات پيچيده کارايي بالايي در ايجاد احساس سيري دارد، لذا رژيم گيرنده تمايلي به زيادتر خوردن ندارد و حقيقتا بدون ايجاد حس گرسنگي، منجر به کاهش کالري دريافتي مي گردد. همچنين چنين رژيمي به طور طبيعي شامل مقادير بالايي از فيبرهاي محلول و نامحلول مي باشد که آن ها نيز از کربوهيدرات هاي پيچيده به شمار مي آيند. سازمان بهداشت جهاني در گزارش اخير خود در مورد چاقي بيان مي کند که فيبر از طريق کاهش تراکم مواد غذايي در بدن، منجر به کاهش دريافت انرژي مي شود و نيز قبل از مصرف زياد غذا، زمان کافي را براي ايجاد پيام هاي کنترل اشتها از مغز فراهم مي کند. فيبر محلول موجود در غذاهاي حاوي کربوهيدرات پيچيده در ايجاد حس سيري نقش مهمي را ايفا نموده و از ايجاد اشتهاي کاذب جلوگيري مي نمايد.بنابراين به نظر مي رسد يک رژيم غني از کربوهيدرات، راهي مناسب براي کاهش وزن و حفظ وزن کاهش يافته در بسياري افراد مي باشد. همچنين اين روش يکي از سالم ترين روش هاست، زيرا به طور طبيعي چربي کل و نيز ميزان چربي اشباع رژيم را کاهش مي دهد و در ضمن شامل مقادير کافي فيبر، ويتامين ها ، مواد معدني و ترکيبات شيميايي گياهي مي باشد. همچنين رژيم غني از کربوهيدرات پيچيده، باعث حفظ سلامت دستگاه گوارش و نيز عدم ايجاد يبوست مي شود که يکي از عوارض بسياري از رژيم هاي لاغري است. آيا در اين نوع رژيم، مواد پروتئيني به ويژه پروتئين هاي حيواني بايد کاملا حذف گردند؟
رژيم متعادل
در پايان ذکر اين نکته ضروري است که استفاده از رژيم هاي غذايي پرکربوهيدرات و پرفيبر به معناي حذف کامل پروتئين ها به ويژه پروتئين هاي حيواني نمي باشد، زيرا در اين صورت مي تواند منجر به کمبود برخي ريزمغذي ها گردد؛ براي مثال اگر گوشت کم مصرف شود، منجر به کمبود آهن در بدن مي گردد و يا اجتناب از مصرف لبنيات، موجب کاهش کلسيم دريافتي مي گردد. لذا انتخاب و تنظيم رژيم غذايي، حداقل در مراحل اوليه بايستي زير نظر پزشک متخصص انجام گيرد تا ضمن کاهش وزن، از ايجاد عوارض ناخواسته ي رژيم هاي لاغري پيشگيري گردد.براي مشاهده ي وب سايت دکتر حميدرضا فرشچي مي توانيد به آدرس اينترنتي www.novindiet.com مراجعه نماييد.دکتر حميدرضا فرشچي – همکار تبيانمتخصص تغذيه - فوق تخصص ديابت و چاقي *مطالب مرتبط:رژيم هاي چند روزه را فراموش کنيدمقاومت بدن در برابر رژيم لاغريچهار اصل مهم در رژيم درماني چاقيگرسنه ماندن خطر داردبراي لاغر شدن نان و برنج را حذف نکنيدقبل از رژيم لاغري بايد بدانيدكاهش وزن سريع، مضر استپيش از غذا سوپ و سالاد بخوريدنقش فيبر غذايي در سلامتي بدن





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 350]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن