تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 18 آذر 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):از حقيقت ايمان اين است كه حق را بر باطل مقدم دارى، هر چند حق به ضرر تو و باطل به...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

آراد برندینگ

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

ساختمان پزشکان

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

الک آزمایشگاهی

الک آزمایشگاهی

خرید سرور مجازی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

خرید نهال سیب

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

رفع تاری و تشخیص پلاک

پرگابالین

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بهترین قالیشویی تهران

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

تابلو برق

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

قیمت و خرید تخت برقی پزشکی

کلینیک زخم تهران

خرید بیت کوین

خرید شب یلدا

پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1839089537




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

دشمن شيرين


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
دشمن شيرين
دشمن شيرين نويسنده:بهاره مهرنژاد «هر كدام از ما ساليانه ۲۵ كيلوگرم شكر مصرف مى كنيم.» اين مقدمه مطلبى بود كه در شماره پيشين مجله ايتاليايى پانوراما به چاپ رسيد و مورد توجه بسيارى از متخصصان و پزشكان و افراد عادى قرار گرفت. در اين مقاله آمده است، همه ما براى تامين نيازهاى غذايى، روزانه ۹۰ گرم شكر معادل ۱۸ حبه قند به صورت غيرمستقيم يعنى از طريق خوردن كلوچه، كيك و شيرينى، نوشابه هاى گازدار و تنقلات شيرين مصرف مى كنيم.شما هم اگر تنها براى شيرين كردن قهوه يا چايتان از يك يا دو قاشق چاى خورى شكر استفاده مى كنيد، مى توانيد از سلامتى تان مطمئن باشيد و با خيال راحت به زندگى ادامه دهيد. ولى اگر صبح ها عادت به خوردن شكلات صبحانه داريد، كلوچه و آبميوه نيمروز را فراموش نمى كنيد و غذا بدون نوشابه از گلويتان پايين نمى رود و روزها را بدون خوردن شكلات و كارامل به شب نمى رسانيد، بايد بيشتر از گذشته به وضعيت بدنى خود رسيدگى كنيد و البته كمى هم نگران باشيد زيرا با اين مقدار شكرى كه شما روزانه مصرف مى كنيد، هيچ نقطه سفيدى در سلامتى تان ديده نمى شود. البته اين را هم بدانيد كه تنها شما نيستيد كه به اين وضع دچاريد، براساس گزارش سازمان بهداشت جهانى كه چندى پيش در هفته نامه فرانسوى Lepoint به چاپ رسيد، آمار مصرف شكر در كشورهاى اروپايى بيش از همه در ايتاليا و فرانسه بالا است. به طورى كه ايتاليايى ها ۲۵ كيلوگرم و فرانسوى ها ۳۴ كيلوگرم شكر در سال مصرف مى كنند، آن هم به صورت غيرمستقيم. زيرا براساس آمارها، بيشترين ميزان شكر مصرفى (در حدود ۶۰ درصد) به خوردن غذاها و تنقلات و ميوه جات شيرين مربوط مى شود.از همه اينها كه بگذريم، خطراتى كه مصرف فراوان شكر به دنبال دارد، مهمتر است. اضافه وزن و چاقى كه خود بيمارى هاى بسيارى نظير ديابت، نارسايى هاى قلبى و تغييرات متابوليسمى را به همراه دارد، از مهمترين آسيب هاى ناشى از مصرف زياد شكر است كه گرچه بر كسى پوشيده نيست ولى روز به روز تعداد مبتلايان به آن افزايش مى يابد.در حال حاضر، مصرف نوشابه و آبميوه كه حاوى بيشترين ميزان شكر هستند، در اروپا و آمريكا به دو برابر بيشتر از سال هاى قبل رسيده است. هر ۳۳۰ ميلى ليتر نوشابه حاوى ۳۳ گرم قند و ۱۳۲ كيلو كالرى است. حال آنكه نياز روزانه افراد به قند تنها ۱۰ درصد است و بايستى از طريق مصرف نان، برنج، ماكارونى و غلات تامين شود، نه نوشابه و سودا و آبميوه.براى اينكه بدانيم قندها تا چه حد و چگونه تهديدكننده سلامتى هستند، به معرفى انواع آن مى پردازيم.قندها از روى تعداد واحدهاى تشكيل دهنده به دو نوع ساده و پيچيده تقسيم مى شوند.كربوهيدرات هاى ساده (قندها) كه شامل تك قندى ها (گلوكز، فروكتوز، گالاكتوز) و دو قندى ها (ساكاروز، لاكتوز و مالتوز) است.كربوهيدرات هاى پيچيده يا چندقندى ها كه از نشاسته و فيبرهاى غذايى (سلولز و پلتين) تشكيل شده اند.كربوهيدرات ها سوخت اصلى و مهمترين منبع تامين انرژى انسان ها و حيوانات هستند. تمام سلول هاى بدن از جمله سلول هاى عضلات سيستم عصبى مركزى و محيطى و گلبول هاى قرمز خون براى انجام وظايف خود به گلوكز كه سوخت اصلى آنها هست نياز دارند.گلوكز (قند خون): ساده ترين نوع قند و واحد ساختمانى كربوهيدرات ها است. اين قند منبع اصلى براى سلول هاى بدن به شمار مى رود. گرچه غذاها حاوى اندكى از اين نوع قند هستند اما اغلب گلوكز خون از نشاسته و ساكاروز (شكر) به دست مى آيد. شكر خود متشكل از دو قند گلوكز و فروكتوز است. فروكتوز: قند ميوه است و مسئول شيرينى عسل است. شيرين ترين قندها است چرا كه قدرت شيرين كنندگى آن يك برابر و نيم بيشتر از ساكاروز (شكر) است. با توجه به اين خاصيتى كه دارد سالم ترين قندها بوده و بهترين نوع قند در مبتلايان به ديابت است.اما اساساً تمامى كربوهيدرات ها زمانى كه وارد جريان خون مى شوند به گلوكز تبديل مى شوند، اگر مقدار آنها كم باشد به عنوان انرژى توسط بدن استفاده مى شوند، در غير اين صورت به صورت چربى در بدن ذخيره و در نهايت منجر به افزايش وزن مى شوند.با توجه به موارد فوق به نظر مى رسد براى حفظ تندرستى، بهتر باشد خوردن نوشابه، سودا، آبميوه، شيرينى، كيك و كراكر را به حداقل رسانده و از قندهاى طبيعى استفاده كنيم و به شير كه حاوى قند لاكتوز بوده و نوشيدنش ۵ برابر كمتر از نوشابه شده است، بيشتر بها دهيم.
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 269]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن