تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
کدام رنگ کاغذ دیواری مناسب فضای شماست؟
چه چیزهایی دیگر در دکوراسیون مد نیست؟!
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1813758570
![archive](https://vazeh.com/images/2archive.jpg)
![نمایش مجدد: سایه روشنهای مصرف سویا refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
سایه روشنهای مصرف سویا
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی:
سویا ماده غذایی با امتیاز پروتئینی بالا و حاوی آنتی اکسیدان های قوی، اسیدهای چرب ضروری و نیز مقادیر بالای ایزوفلاوونوئیدها و سایر ترکیبات است. ایزوفلاوونوئیدهای سویا ترکیباتی شبیه به استروژن هستند که فیتواستروژن نامیده میشوند. سویا اخیراً نگرانیهایی مطرح شده است که دریافت مقادیر بالای فیتواستروژن های سویا میتواند باعث ایجاد اختلالات داخلی در کودکان شود. مطالعات متعدد نشان داده است که در نوزادانی که شیر خشک حاوی سویا دریافت کردهاند نسبت به آنهایی که با شیر خشک معمولی تغذیه شدهاند، بلوغ زودرس بیشتر اتفاق میافتد، زیرا غلظتهای بالای فیتواستروژن های سویا باعث میشود که سطح هورمونی در کودکان همانند بالغین گردد. محققان اعلام کردند که غلظت ایزوفلاوونوئیدها در گردش خون نوزادانی که منحصراً با شیر خشک حاوی سویا تغذیه میشوند،13000تا 22000 برابر بیشتر از غلظتهای استرادیول در نوزادانی است که با شیر خشک تهیه شده از شیر گاو تغذیه میشوند. بلوغ زودرس ناشی از مصرف سویا در پسران، ریسک ایجاد سرطان بیضه را در بزرگسالی افزایش میدهد. مطالعه جدید دانشگاه هاروارد همچنین نشان داده است که فیتواستروژن های سویا میتواند باعث کاهش چشمگیر میزان اسپرم در منی مردان شود. مطالعه مشترک دانشگاه کورنل و لانگ آیلند نشان داد که نوزادانی که شیر فرمولای سویا مصرف کردهاند، 2 برابر بیشتر از سایر کودکان مبتلا به دیابت نوع 1 شدهاند. شیر خشک حاوی سویا علاوه بر این که تأثیرات منفی هورمونی اعمال میکند،1000 برابر بیشتر از فرمولای معمولی آلومینیوم دارد. مطالعات متعدد همچنین حاکی از تأثیر ایزوفلاوونوئیدهای سویا در اختلال عملکرد تیروئید و ایجاد گواتر است. سویا همچنین حاوی مقادیر زیادی مواد ضد مغذی است از جمله این مواد ممانعت کنندههای آنزیمی هستند که با باند شدن به تریپسین و سایر آنزیمها از عملکرد آنها ممانعت کرده و از جذب پروتئین جلوگیری میکنند. در مطالعات حیوانی، رژیمهای غنی از ممانعت کنندههای تریپسین، باعث ایجاد و حاد شدن مشکلات پانکراس از جمله سرطان پانکراس میشود. یکی از جنبههای تأثیر گذار سویا مربوط به اسیدهای چرب ضروری موجود در ساختمانش است که تقریباً به طور تمام و کمال حین عمل روغن کشی از بین میرود؛ لذا اگر میخواهید برای حفظ سلامتیتان سویا مصرف نمایید سعی نمایید از دانههای روغنی آن استفاده نمایید نه از دانههای روغن کشی شده سویا همچنین حاوی هماگلوتنین است، مادهای که باعث تشکیل لخته خون و تحریک چسبیدن گلبولهای قرمز به یکدیگر میشود که نه تنها مشکلات قلبی عروقی میآفریند بلکه باعث کاهش اکسیژن رسانی به بافتها میشود. بدین ترتیب ممانعت کنندههای تریپسن و هماگلوتینین باعث کاهش رشد در کودکان میگردند. با توجه به مشکلات جدی که ایزوفلاوونوئیدهای سویا میتوانند ایجاد کنند، سازمان غذا و داروی آمریکا و نیز انجمن قلب آمریکا برای جلوگیری از بروز عوارض منفی، مصرف تنها 25گرم سویا را برای بالغین توصیه نموده است و مطالعات بیشتری نیز لازم است تا اثرات منفی مصرف فرمولای سویا را در نوزادان بررسی نماید. منابع سویای دریافتی آرد سویا، روغن مایع سویا، لسیتین (به عنوان امولسیفایر در صنایع غذایی)، کنسانتره پروتئین سویا، توفو و سس سویا است. از شیر خشکهای با پایه سویا استفاده نکنید مگر به تجویز پزشک سویا یک پروتئین گیاهی است که مانند شیر گاو برای هضم بهتر توسط شیر خواران تغییر داده شده و ویتامینها و مواد معدنی به آن اضافه میشود. شیر خوارانی که به لاکتوز (نوعی قند که کربوهیدرات اصلی موجود در شیر مادر و شیر گاو است) حساسیت دارند ممکن است به شیر خشکهای با پایه سویا بهتر جواب دهند ولی تنها در صورتی باید از این نوع شیر خشکها استفاده کرد که پزشک استفاده از آنها را توصیه کند. تقریباً نیمی از کودکانی که به شیر خشک گاو حساسیت دارند به شیر خشک سویا نیز حساسند. همچنین، جذب کلسیم و مواد غذایی دیگر از شیر خشک سویا کمتر است، از این رو باید از انواعی استفاده کرد که مواد غذایی بیشتری به آنها اضافه شده است. بهترین کسی که میتواند شیر خشک مناسب را برای کودک تجویز کند پزشک است. چگونه میتواند عدم تحمل لاکتوز را متوجه شد؟ عدم تحمل حقیقی لاکتوز در کودکان نادر است. علائم آن عبارتند از: درد و تورم شکم، دفع گاز و اسهال. در صورتی که کودک چنین مشکلاتی داشته باشد باید به پزشک مراجعه کرد. بعضی علائم عدم تحمل لاکتوز و حساسیت به شیر گاو مشترکند و برای اطمینان باید به پزشک مراجعه کرد. پزشک برای تشخیص، احتمالاً از آزمایش مدفوع برای کنترل وجود بعضی اسیدها و مواد دیگر در مدفوع استفاده میکند. کودکانی که مشکل دیگری ندارند معمولاً متعاقب یک اسهال به طور موقت تحت رژیم شیر سویا قرار میگیرند. اسهال سبب تغییر آنزیمها در روده کودک شده و هضم لاکتوز را بسیار مشکل میکند. این شایعترین نوع عدم تحمل لاکتوز در شیرخواران است. تغذیه شیرخوار با شیر خشک سویا برای یک مدت، این فرصت را به آنزیمهای روده میدهد که به حالت طبیعی برگردند. هر چند ممکن است شنیده باشید که شیر خشکهای سویا در تسکین کودکان کولیکی مؤثرند ولی محققین شواهدی دال بر اثبات این ادعا پیدا نکرده اند. سویا بالاخره سویا بخوریم یا نه؟ دکتر رزا لوپز متخصص تغذیه در دپارتمان بهداشتی نیومکزیک در این باره خاطرنشان کرده است که برای زنان مبتلا به سرطان سینه، خوردن سویا موجب تشدید سرطان میشود. دکتر رزا لوپز متخصص تغذیه در دپارتمان بهداشتی نیومکزیک در این باره خاطرنشان کرده است که برای زنان مبتلا به سرطان سینه ، خوردن سویا موجب تشدید سرطان میشود. به گزارش پایگاه اینترنتی سان نیوز، هم چنین کسانی که در معرض خطر ابتلا به این سرطان هستند باید در مصرف آن مراقب باشند. علاوه بر این، برخی از پزشکان معتقدند که رژیم غذایی حاوی سویا به دلیل تأثیر در کاهش تعداد اسپرمها (سلولهای جنسی نر) بر سیستم تولید مثلی مردانه تأثیر منفی دارد. سویا محتوی تمام اسید آمینههای ضروری برای انسان بوده و منبعی از پروتئین محسوب میشود و در بهبود و درمان سرطان کولون و سرطان پروستات نقش مهمی دارد. با این وجود در یک تحقیق جدید بر روی موشهای آزمایشگاهی، متخصصان دریافتهاند که مصرف این ماده غذایی در مدت طولانی سطح هورمون جنسی مردانه موسوم به تستوسترون را به مقدار قابل توجهی در مقایسه با گروه کنترل کاهش میدهد. کاهش این هورمون در مردان موجب کاهش تولید اسپرمها شده و از این رو میتواند تأثیر نامناسبی روی توان تولید مثلی مردان داشته باشد. بنابراین با رعایت تعادل در مصرف هر ماده غذایی، میتوان از فواید آن سود برد. دانههای روغنی سویا مفیدتر است بر کسی پوشیده نیست که در سالهای اخیر تقریباً در تمامی محافل علمی تغذیهای صحبت از جانشینی سویا به جای گوشت است و عدهای از کارشناسان تغذیه و پزشکان به علت عدم وجود کلسترول در سویا و همچنین بالا بودن میزان پروتئین موجود در این ماده غذایی و همچنین بعضی دیگر از خواص سویا، آن را به عنوان جانشینی مناسب برای گوشت بالاخص در بیماران قلبی و عروقی و دارای فشار خون و کلسترول بالا پیشنهاد مینمایند. نکتهای که در این زمینه نباید از نظرتان دور بماند این است که سویایی که اکنون در بازار و به صورت بسته بندی ارائه میشود در حقیقت تفاله سویا است که بعد از عمل روغن کشی در کارخانههای تهیه روغن نباتی از سویا به دست میآید. این ماده غذایی به سبب از دست دادن روغن خود، هنگام پخت مقادیر زیادی روغن به خود جذب میکند که با توجه به وجود رادیکالهای آزاد و چربیهای ترانس در روغنهای موجود در بازار میتواند برای سلامتی شما مضر باشد. همچنین فراموش نکنید که یکی از جنبههای تأثیر گذار سویا مربوط به اسیدهای چرب ضروری موجود در ساختمانش است که تقریباً به طور تمام و کمال حین عمل روغن کشی از بین میرود؛ لذا اگر میخواهید برای حفظ سلامتیتان سویا مصرف نمایید سعی نمایید از دانههای روغنی آن استفاده نمایید نه از دانههای روغن کشی شده. ایسنا پایگاه اینترنتی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 642]
صفحات پیشنهادی
سایه روشنهای مصرف سویا
سایه روشنهای مصرف سویا-سویا ماده غذایی با امتیاز پروتئینی بالا و حاوی آنتی اکسیدان های قوی، اسیدهای چرب ضروری و نیز مقادیر بالای ایزوفلاوونوئیدها و سایر ...
سایه روشنهای مصرف سویا-سویا ماده غذایی با امتیاز پروتئینی بالا و حاوی آنتی اکسیدان های قوی، اسیدهای چرب ضروری و نیز مقادیر بالای ایزوفلاوونوئیدها و سایر ...
مصرف سویا برای دختران
سایه روشنهای مصرف سویا-سویا ماده غذایی با امتیاز پروتئینی بالا و حاوی آنتی اکسیدان های قوی، اسیدهای چرب ... ایزوفلاوونوئیدهای سویا ترکیباتی شبیه به ...
سایه روشنهای مصرف سویا-سویا ماده غذایی با امتیاز پروتئینی بالا و حاوی آنتی اکسیدان های قوی، اسیدهای چرب ... ایزوفلاوونوئیدهای سویا ترکیباتی شبیه به ...
نقش سویا در کاهش مقدار اسپرم
سایه روشنهای مصرف سویا-سویا ماده غذایی با امتیاز پروتئینی بالا و حاوی آنتی ... داده است که فیتواستروژن های سویا میتواند باعث کاهش چشمگیر میزان اسپرم در منی ...
سایه روشنهای مصرف سویا-سویا ماده غذایی با امتیاز پروتئینی بالا و حاوی آنتی ... داده است که فیتواستروژن های سویا میتواند باعث کاهش چشمگیر میزان اسپرم در منی ...
گردش سایهها
سایه روشنهای مصرف سویا-سویا ماده غذایی با امتیاز پروتئینی بالا و حاوی آنتی ... محققان اعلام کردند که غلظت ایزوفلاوونوئیدها در گردش خون نوزادانی که منحصراً با .
سایه روشنهای مصرف سویا-سویا ماده غذایی با امتیاز پروتئینی بالا و حاوی آنتی ... محققان اعلام کردند که غلظت ایزوفلاوونوئیدها در گردش خون نوزادانی که منحصراً با .
فواید مصرف دانه های سویا
فواید مصرف دانه های سویا-دكتر سید ضیاءالدین مظهری عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی ایران در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ... سایه روشنهای مصرف سویا ...
فواید مصرف دانه های سویا-دكتر سید ضیاءالدین مظهری عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی ایران در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ... سایه روشنهای مصرف سویا ...
شير بز مفيدتر از شير گاو است
سایه روشنهای مصرف سویا مطالعات متعدد نشان داده است که در نوزادانی که شیر خشک حاوی سویا دریافت کردهاند ... از غلظتهای استرادیول در نوزادانی است که با شیر خشک ...
سایه روشنهای مصرف سویا مطالعات متعدد نشان داده است که در نوزادانی که شیر خشک حاوی سویا دریافت کردهاند ... از غلظتهای استرادیول در نوزادانی است که با شیر خشک ...
شش گام در پیشگیری از سرطان
خودداری از مصرف دخانیات از خطر چندین نوع سرطان می کاهد از جمله: ریه، مری، حنجره، دهان، ... سبزیجات سبز یا زرد تیره، حبوبات، فراورده های سویا، سبزیجاتی مانند کلم، کرفس و ... در سایه بمانید: لباس هایی با رنگ روشن و بلند بپوشید تا از پوستتان در ...
خودداری از مصرف دخانیات از خطر چندین نوع سرطان می کاهد از جمله: ریه، مری، حنجره، دهان، ... سبزیجات سبز یا زرد تیره، حبوبات، فراورده های سویا، سبزیجاتی مانند کلم، کرفس و ... در سایه بمانید: لباس هایی با رنگ روشن و بلند بپوشید تا از پوستتان در ...
چمران در مرز لبنان و اسرائیل هم شریعتی می خواند
نه سال-انشاالله كه سايه شما مستدام باشد. ... من همين مسائلي را كه زدم دو تا پنچرگيري در يك خيابان بود از همين چراغها روشن كرده بودند و خيابان بغلي هيچ كس برق نداشت خب .... تحقیقات نشان می دهد که مصرف سویا باعث التیام آسیب های پوستی ناشی از نور .
نه سال-انشاالله كه سايه شما مستدام باشد. ... من همين مسائلي را كه زدم دو تا پنچرگيري در يك خيابان بود از همين چراغها روشن كرده بودند و خيابان بغلي هيچ كس برق نداشت خب .... تحقیقات نشان می دهد که مصرف سویا باعث التیام آسیب های پوستی ناشی از نور .
چه نوع آرايشي به شما مي آيد؟
بخشي از تفريح آرايش کردن مخلوط و آراستن رنگ ها و سايه هاي مختلف براي صورت ... نوع پوست (از نظر رنگ) وجود دارد؛ نوع يك كه پوستهاي خيلي روشن و سفيد، مثل . ... علت اين است كه شما ميخواهيد اين ِكِرم را روزانه مصرف كنيد و اگر آن ِكِرم به هر دليل . ... لوبیا، سویا، تخم مرغ به ویژه سفیده آن، ماهی و مقدار كمی در فندق، بادام و گردو یافت می شود.
بخشي از تفريح آرايش کردن مخلوط و آراستن رنگ ها و سايه هاي مختلف براي صورت ... نوع پوست (از نظر رنگ) وجود دارد؛ نوع يك كه پوستهاي خيلي روشن و سفيد، مثل . ... علت اين است كه شما ميخواهيد اين ِكِرم را روزانه مصرف كنيد و اگر آن ِكِرم به هر دليل . ... لوبیا، سویا، تخم مرغ به ویژه سفیده آن، ماهی و مقدار كمی در فندق، بادام و گردو یافت می شود.
مواد غذایی که چهره شما را جذاب تر می کند
با مصرف چای سبز شما متوجه کاهش وزن خود می شوید.در حالی که از ... سویاپروتئین های سویا غنی از آمینو اسید ها،ویتامینE و بسیاری از آنتی اکسیدان ها هستند. .... با اینکار چهره تان روشن تر به نظر می رسد و درنتیجه سایه و خط چشم و ریملتان را کمرنگ تر .
با مصرف چای سبز شما متوجه کاهش وزن خود می شوید.در حالی که از ... سویاپروتئین های سویا غنی از آمینو اسید ها،ویتامینE و بسیاری از آنتی اکسیدان ها هستند. .... با اینکار چهره تان روشن تر به نظر می رسد و درنتیجه سایه و خط چشم و ریملتان را کمرنگ تر .
-
گوناگون
پربازدیدترینها