محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1846067007
خورش بامیه با بادمجان
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی:
مواد لازم: گوشت 400 گرم بامیه 300 گرم بادمجان 10 عدد گوجه فرنگی 5 عدد پیازداغ دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری آبغوره دو قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: بامیه‌ها را تمیز بشویید و ساقه سر بامیه را به حدی ببرید که سر کلاهک باز نشود چون مایه لیزی از آن خارج می شود و باعث بد طعم شدن خورش می شود. بادمجان ها را پوست کنده و سرخ می کنیم. گوشت را خرد کرده و با پیاز داغ کمی تفت می دهیم و نمک و زردچوبه و فلفل را به آن اضافه می کنیم و با مقداری آب می گذاریم بپزد. بامیه ها را در تابه می چینیم و گوشت پخته شده به همراه آب گوشت و یک قاشق رب را در آن می ریزیم و می گذاریم بامیه ها کمی بپزند. سپس بادمجان ها را روی آن می چینیم و گوجه فرنگی را از وسط نصف کرده و روی بادمجان ها می چینیم و می گذاریم خورش جا بیفتد. در انتهای پخت، آبغوره را به خورش اضافه کرده و بعد از یکی دو جوش آن را برمی داریم. نکات: * بامیه هایی که برای خورش انتخاب می کنید بهتر است ریز باشد. * بعضی ها بامیه را هم سرخ می کنند و همزمان با بادمجان ها در تابه می چینند ولی من بامیه را سرخ نمی کنم و فقط کمی زودتر از بادمجان در تابه می گذارم تا کمی بیشتر بپزد. * اگر بامیه ها و بادمجان ها را همزمان با هم در تابه بچینید، بادمجان ها کمی له می شود. persian-area.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 183]
-
گوناگون
پربازدیدترینها