محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1846069445
طرز تهیه خورشت بامیه با بادمجان
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم: گوشت 400 گرم بامیه 300 گرم بادمجان 10عدد گوجه‌فرنگی 5عدد پیازداغ دوقاشق غذاخوری رب یک قاشق غذاخوری آب‌غوره دوقاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم بامیه‌ها را تمیز بشویید و ساقه سر بامیه را به‌حدی ببرید که سر کلاهک باز نشود چون مایه لیزی از آن خارج می‌شود و باعث بد طعم شدن خورشت می‌شود. بادمجان‌ها را پوست کنده و سرخ می‌کنیم. گوشت را خرد کرده و با پیاز داغ سرتفت می‌دهیم و نمک و زردچوبه و فلفل به آن زده و با مقداری آب می‌گذاریم بپزد. بامیه‌ها را در تابه می‌چینیم و گوشت پخته شده به‌هم‌راه آب گوشت و یک قاشق رب را در آن می‌ریزیم و می‌گذاریم بامیه‌ها کمی بپزند و سپس بادمجان‌ها را روی آن می‌چینیم و گوجه‌فرنگی را از وسط نصف کرده و روی بادمجان‌ها می‌چینیم و می‌گذاریم خورشت جا بیفتد در انتهای پخت، آب‌غوره را به خورشت اضافه کرده و بعد از یکی دو جوش آنرا برمی‌داریم. بامیه‌هایی که برای خورشت انتخاب می‌کنید بهتر است ریز باشد. بعضی‌ها بامیه را هم سرخ می‌کنند و هم‌زمان با بادمجان‌ها در تابه می‌چینند ولی من بامیه را سرخ نمی‌کنم و فقط کمی زودتر از بادمجان در تابه می‌گذارم تا کمی بیشتر بپزد. اگر هم‌زمان بامیه‌ها و بادمجان‌ها را با هم بچینید، بادمجان‌ها کمی له می‌شود. ircook.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 477]
-
گوناگون
پربازدیدترینها