تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 15 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):منافق به آنچه مؤمنان بواسطه آن خوشبخت مى‏شوند، ميلى ندارد، ولى خوشبخت سفارش به تق...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1821025753




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

جوجه طلایی با مزه و ظاهری متفاوت


واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی:


جوجه طلایی
این جوجه های طلایی را مهمان سفره های تان کنید تا هم از مزه ی آن لذت ببرید و هم از ظاهر زیبای آن.مواد لازمجوجهسینه ی مرغ بدون استخوان                 به میزان دلخواهشیر کم چرب                                       دو فنجانسُس قرمز فلفلی                               یک قاشق چای خوریسیر                                                    دو حبهآرد                                                      دو فنجان نعنا یا پونه ی خشک و پودر شده          یک قاشق غذاخوریپودر سیر                                             یک قاشق غذاخوریفلفل                                                  یک قاشق چای خوریفلفل قرمز                                          نصف قاشق چای خورینمک                                                  نصف قاشق چای خوریروغن گیاهی                                      به میزان لازم روش تهیه1 - در یک ظرف، شیر و سُس قرمز و پوره ی سیر را با هم مخلوط کنید. برای تهیه ی پوره ی سیر، ابتدا آن ها باید خیس بخورند و وقتی نرم شدند آن ها را له و یا رنده نمایید. 2 – سینه ی مرغ را به اندازه های دلخواه برش بزنید، سعی کنید برش های مرغ بیشتر به صورت نواری و نازک باشند.   3 – مرغ ها را درون ترکیب شیر بگذارید و آن ها را هم بزنید تا تکه های مرغ کاملا از محتویات درون ظرف پوشیده شوند. سپس در ظرف را ببندید و آن را برای چند ساعت یا یک شب داخل یخچال قرار دهید. 4 – حدود یک ساعت و نیم پیش از پخت، ظرف را از یخچال خارج نمایید. 5 – آرد، پودر پونه یا نعنای خشک شده، پودر سیر، فلفل و فلفل قرمز و نمک را با هم مخلوط کنید. البته میزان این مواد به سلیقه و ذائقه ی شما بستگی دارد و می توانید از هر یک از آن ها به میزان دلخواه  استفاده کنید.  6 – مرغ ها را یکی یکی از ظرف خارج کنید و سپس آن ها را داخل ظرف حاوی  رکیب آرد بگذارید. تمام مرغ ها می بایست کاملا آغشته به مخلوط آرد و سایر مواد شوند. دوباره مرغ ها را داخل ترکیب شیر و بعد مجددا داخل ترکیب آرد ببرید.   7 – داخل قابلمه ای روغن بریزید. وقتی روغن کاملا داغ شد، با دقت تکه های مرغ را داخل قابلمه بگذارید و آن ها را به مدت سه تا چهار دقیقه سرخ کنید تا رنگ آن ها طلایی شود. توجه داشته باشید که نباید تعداد زیادی مرغ را هم زمان داخل روغن قرار دهید، زیرا در این صورت دمای روغن پایین می آید.  8 – وقتی مرغ ها سرخ شدند آن ها را روی دستمال های حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.می توانید غذا را به همین صورت و یا همراه با برنج سرو نمایید.نوش جان.تبیان





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 152]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن