تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837563425
چه کسی بود صدا میزد سیر؟!
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: تندرستی _ خوردن سیر خام یا مکمل سیر، چربی خون را پایین نمیآورد. به گزارش خبرگزاری رویترز، نتایج یک تحقیق جدید در آمریکا نشان می‌دهد که برخلاف تصور رایج، سیر نقشی در پایین آوردن کلسترول بد خون ندارد. کریستوفر گاردنر از مرکز پژوهش پیشگیری استانفورد در کالیفرنیا و سرپرست این تیم پژوهشی می‌گوید: «برخی ادعاها در مورد اثر سیر در پایین آوردن کلسترول خون از تجربیات آزمایشگاهی نتیجه‌گیری شده، اما واقعیت این است که هیچ شاهدی وجود ندارد که سیر در بدن انسان هم اثر مشابهی داشته باشد.» آزمایش‌های قبلی نشان داده بود که آلیسین، ترکیبی که از سیر خردکرده آزاد می‌شود، در لوله آزمایشگاه و در برخی حیوانات آزمایشگاهی، مانع از ساخته شدن کلسترول می‌شود. اما در تحقیق گاردنر روی 192 نفر که میزان کلسترول بد (LDL)در خون آنها بالاتر از حد طبیعی بود، هیچ تأثیری از چربی‌سوزیِ سیر مشاهده نشد. گاردنر می‌گوید: «بررسی ما آن‌قدر قوت آماری داشت که بتواند هر تفاوت مختصری در میزان کلسترول خون را شناسایی کند و زمان کافی هم برای بروز آثار احتمالی سیر در نظر گرفته شده بود. ما حتی به طور جداگانه، اثر سیر را در افرادی کهLDL خونشان از همه بیشتر و از همه کمتر بود، با هم مقایسه کردیم اما باز هم نتیجه همان بود.» گاردنر می‌گوید سایر خواص بهداشتیِ نسبت‌داده شده به سیر مانند تقویت دستگاه ایمنی یا مقابله با التهاب و سرطان نیز باید با انجام بررسی‌های علمی ثابت شود. شهرت سیر به عنوان یک گیاه سلامت‌بخش به دوران مصر باستان برمی‌گردد. یونانیان و رومی‌ها هم زیاد سیر می‌خوردند و حتی از عصاره سیر به عنوان یک ماده ضد عفونی‌کننده استفاده می‌کردند. خواص نسبت‌داده شده به سیر ممکن است از منطقه مدیترانه‌ای منشأ گرفته باشد که این گیاه به طور وحشی در آن می‌روید و رژیم‌های غذایی ساکنان آن، اغلب غنی از روغن زیتون، ماهی، مغزهای خوراکی و میوه است. گاردنر می‌گوید: «ممکن است سیر به عنوان یک چاشنی خوب برای یک غذای سالم مفید باشد اما اگر آن را به عنوان یک ماده خوراکی پایین‌آورنده کلسترول انتخاب کرده‌اید، سخت در اشتباهید.»
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 235]
-
گوناگون
پربازدیدترینها