واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: موادغذائی - پريا حسامي: در اواخر دوران بربريت مدرن بود كه بيماري بريبري براي اولين بار توسط «فونك» ضربه فني شد. فونك با اعتقاد به اصل «از آب كره بگير» توانست از پوستة برنج، مادهاي كريستالي بهدست بياورد كه بيماري بريبري را «برو بيرون» ميكند يعني از بدن بيرون ميكند. او نام اين مادة عجيب را «آمين حياتي» (Vite amin) گذاشت و كلمة ويتامين از همينجا گرفته شده است. ويتامينها عناصري هستند كه بدن براي انجام فعاليتهاي حياتي خود به آن احتياج دارد اما قادر به ساختن آنها نيست و بنابراين بايد آنها را از طريق تغذيه به دست بياورد. مصرف ويتامينها آنقدر ضرورت دارد كه يكي از ويتامينشناسان بزرگ ميگويد: «اگر انسان ويتامينها را مصرف نكند بيمار ميشود؛ اما اگر ديگر عناصر مورد نياز خود را مصرف نكند، فقط دچار ناراحتي ميشود.» البته همين تأكيد بر ضرورت مصرف ويتامينها، تصورات اشتباهي را هم دربارة آنها به وجود آورده است. مثلا عموم مردم فكر ميكنند همة ويتامينها بر همة بيماريها و نارساييها تأثير مثبت دارند. اتفاقا در اين مقاله، حرف اصلي اين است كه فكر نكنيد همة ويتامينها براي همة بيماريها و نارساييها مناسباند. فكر كنيد كه براي هر نوع نارسايي و بيماري، ويتامين هماهنگ با خودش كاربرد دارد و حتي فكر كنيد بعضي از ويتامينهاي ناهماهنگ ميتوانند بعضي از اختلالات را تشديد كنند. ادامة حكايت كشف ويتامينها و شكلگيري ويتامين درماني: لينوس پالينگ كه دو بار برندة جايزه نوبل شده بود، در سال 1968 از روشي به نام «پزشكي اورتو ملكولر» سخن گفت. «اورتو» به معني ايدهآل و بهترين است. قدم اول او كه انعكاسي جهاني يافت، تأكيدش بر مصرف مقدار زياد ويتامين C براي جلوگيري از سرماخوردگي بود. اين، تنها قدم اول بود. در قدمهاي بعدي، درمانگران اين روش، به درمان ديگر بيماريها به وسيلة ويتامينهاي مختلف پرداختند. از بيماريهاي جسمي گرفته تا اعتيادهاي مختلف و حتي بيماريهاي رواني و عصبي. اورتوملكولرها براي شيوة درماني خود به چند دليل استناد ميكردند. اول اين كه رودة بسياري از انسانها، به دليل زندگي متمدن، در شرايطي قرار گرفته است كه قادر به جذب ويتامينها نيست، بنابراين بايد ويتامينها را به صورت مصنوعي به خورد بدن داد. دوم اين كه مغز انسان براي عملكرد مطلوب خود به انواع ويتامينها نياز دارد و بسياري از بيماريهاي رواني و ذهني، به دنبال كمبود برخي از ويتامينها به وجود ميآيند. سومين دليل هم اين بود كه با تغيير ميزان تراكم عناصر موجود در بدن انسان ميتوان به بيماران كمك كرد. لازم به ذكر است كه در روش مگاويتامين، بر تجويز بعضي از ويتامينها مانند ويتامين C و B3 و در مواردي ويتامين A و B و E تأكيد بيشتري ميشود. در اين مقالة كوتاه، سعي داريم شما را با كليات و نكات كاربرديتر و مهمتر «ويتامين درماني» آشنا كنيم. در ويتامين درماني براي هر بيماري و اختلالي تجويزي ويتاميني وجود دارد، اما در اينجا نميخواهيم به همة بيماريها و اختلالات اشاره كنيم و فقط بعضي از شايعترين اختلالات را ذكر ميكنيم. نسخه درماني فوق العاده آدم طاس بايد 5 بار بوق بزند و يك بار آي بكشد. دردهاي عصبي را با ويتامين «پ» فارسي (و نه انگليسي) ميشود تخفيف داد. داروي فشارخون پايين «اسب» است. بوي بد دهان را با «جيپس» ميتوان رفع كرد. اگر كسي خستگي اعصاب داشته باشد، بايد خود را با كلمة «بد» كه توسط يك فرد لكنتدار تلفظ ميشود درمان كند. نسخة او «بببد» است. كسي كه ميخواهد دوپينگ كند، كافي است با همين روش، كلمة بس را بگويد، يعني بگويد «بببس». كساني كه لاغرند و ميخواهند وزنشان اضافه شود، دارويشان در الفباي انگليسي است. آدم چاق را بايد لام سبيلش را كند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 285]