تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836286908
ستارههايهاليوود كارشناس تغذيه نيستند
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: رژيم- مترجم - مرجان رودبار محمدي: مدتهاست كه رژيمهاي غذايي که ادعا ميكنند سموم بدن را دفع ميسازند، رژيمهايي كه در ايالات متحده موسوم به DETOX هستند، اسم و رسمي براي خود به هم زده‌اند. شركت‌هاي تبليغات كننده اين روش‌ها به افرادي که از اين نوع رژيم پيروي مي‌کنند، نويد مي‌دهند که با مصرف مواد خاصي، ضمن دفع کردن تمام سموم بدن، چربي‌هاي بدنشان را مي‌سوزانند، پوست بدن را صاف و شفاف مي‌کنند و سيستم ايمني بدن را تقويت ميسازند. اما کارشناسان مي‌گويند، دلايل معتبري وجود دارد که نشان مي‌دهد اين نوع رژيمهاي غذايي سخت با مدت زمان طولاني، درست مثل رژيم «مصرف ميوه جات به تنهايي»، داراي عوارض جانبي است و منجر به ناخوشي و بيماري فرد مي‌گردد. رواج اين نوع رژيمهاي غذايي که فرد را با کمبود مواد غذايي بسيار مغذي روبه‌رو مي‌سازد، مرهون دو چهره مشهور سينما يعني گينت پالترو و آنجلينا جولي است. البته گفته مي‌شود بيونسي نوليس هم براي فيلم Dream Girls با استفاده از يکي از همين انواع رژيم غذايي 9 کيلوگرم وزن بدن خود را کم کرد؛ رژيم موسوم به Master Cleanse كه در آن، فرد تنها ترکيبي از ليموترش و شيره درخت افرا، آب و يک نوع فلفل قرمز، آب نمک و يک نوع چاي گياهي ملين را به مدت 10 روز مصرف مي‌کند. موضوع پالايش و پاکسازي بدن از هر گونه مواد مضر و مسموم، سالهاست كه جاي خود را در ميان طرفداران تناسب اندام باز كرده‌اند. به غير از افرادي که به دليل حرفه و موقعيت شغلي از اين نوع رژيم غذايي پيروي مي‌کنند، عده زيادي نيز هستند که با استفاده از کتابهاي رژيم غذايي که در بازار عرضه مي‌شود به اين نوع رژيم غذايي مي‌پردازند. اين درحالي است كه کارشناسان تغذيه مرتباً خطرات ناشي از رژيمهاي غذايي طولاني مدت را گوشزد مي‌کنند. مثلا در نوعي رژيم غذايي که فرد تنها از مواد ملين استفاده مي‌کند و هيچ گونه استفاده‌اي از مواد غذايي جامد نمي‌شود، بدن با کمبود ويتامين مواجه مي‌شود و اين به نوبه خود منجر به ضعف، ناتواني ماهيچه‌ها و حتي افزايش خطر ديابت مي‌شود. لونا ساندون، کارشناس رژيم غذايي شهر دالاس در آمريکا مي‌گويد: ترديدي نيست كه رژيمهاي غذايي طولاني مدت منجر به تضعيف ماهيچه‌هاي بدن و کمبود خيلي از مواد مغذي لازم بدن مي‌شوند. ما با محروم کردن بدن از هرگونه ويتامين‌ها و مواد معدني لازم که ما از مواد غذايي مغذي کسب مي‌کنيم، توانايي بدن را براي مبارزه کردن با التهابات و بيماريهاي عفوني کاهش مي‌دهيم. کارشناسان مي‌گويند، به دليل آنکه رژيمهاي غذايي سخت تعادل قند خون، پتاسيم و سديم بدن را به هم مي‌زند، افرادي که بيماري ديابت، قلبي يا کليوي دارند و يا خانم‌هايي که باردار هستند نبايد با پيروي از اين نوع رژيم‌ها اقدام به کاهش وزن كنند. همچنين کودکان، نوجوانان و يا افرادي که شرايط گوارشي خاصي مثل سوء‌هاضمه دارند نيز بايد از اين نوع رژيم‌ها پرهيز کنند. تعداد کتابهاي رژيمهاي غذايي که به پالايش، پاکسازي سموم بدن مي‌پردازد هم بيشمار است و هر کدام از آنها دستور العمل‌هاي خاصي دارند. از انواع اين کتاب‌ها مي‌توان به کتابهاي پاکسازي بدن با «مصرف ادويه‌جات و آب ميوه» و «پاکسازي بدن با سبزيجات تازه» اشاره کرد. اما اکثر اين کتاب‌ها اساساً به توصيه رژيمهاي غذايي مواد مايع و ملين با حداقل کالري مي‌پردازد. هدف از اين نوع رژيمهاي غذايي که مدت زمان آن 3 روز تا يک ماه طول مي‌کشد، پاکسازي بدن از سمومي است که بيشتر از محيط اطراف ما جذب مي‌شود تا از مواد غذايي که ما روزانه مصرف مي‌کنيم. بعضي از اين نوع رژيمهاي غذايي مصرف مواد غذايي جامد را اکيداً ممنوع مي‌سازد و به افرادي که تحت رژيم غذايي هستند مصرف نوشيدني‌هايي که مقدار کالري آن بسيار پائين است را توصيه مي‌کند. دكتر نصير مولو كارشناس تغذيه مي‌گويد: هنگامي که فرد تحت شرايط خاصي بيمار مي‌شود، در کارکرد اعضاي بدن تداخل ايجاد مي‌شود و سيستم دفاعي بدن مختل مي‌گردد. در نتيجه بدن به خوبي قادر به انجام دادن روند پاکسازي سمومي که سلامتي فرد را تهديد مي‌کند، نيست و با اين نوع رژيمهاي غذايي، ضمن آنکه مواد زائد از روده خارج مي‌شود، باکتريهاي مفيد نيز که از سلامت روده محافظت مي‌کند، دفع مي‌شوند. به دليل اينکه اين نوع رژيمهاي غذايي، بدن را با کمبود کالري مواجه مي‌سازد، عوارض جانبي ديگري مثل سردرد، خستگي مفرط و بي‌حوصلگي فرد را تهديد مي‌کند. همچنين به دليل استفاده بيش از حد از مواد دارويي و مواد غذايي ملين، اين نوع رژيم‌ها چندان خوشايند نيستند. بسياري از افرادي که تحت درمان اين گونه رژيمهاي غذايي هستند، دائماً به حمام مي‌روند که اين عمل هم موجب خشکي و ترک پوست و همچنين التهاب آن مي‌گردد. برخي افرادي که از اين نوع رژيمهاي غذايي پيروي مي‌کنند، مدعي هستند که احساس شادابي و سبکي بيشتري مي‌کنند، در حالي که تحقيقات نشان داده است اين گونه رژيم‌ها بيشتر منجر به بي‌حالي و سستي فرد مي‌گردد و همچنين تمرکز و دقت فرد را کم مي‌کند. اين نوع رژيمهاي غذايي براي اينکه مقدار لازم پروتئين بدن را تامين نمي‌کنند، بدن را براي بازسازي بافتهاي ماهيچه‌اي با مشکل مواجه مي‌سازد. متخصصان تغذيه مي‌گويند با وجود اينکه افراد مي‌توانند با اين نوع رژيم‌ها به سرعت مقدار زيادي از وزن بدن خود را کم کنند، اما اکثر افراد دوباره وزن از دست رفته را بدست مي‌آورند، بخصوص اگر در رژيم غذايي آنها ميزان مصرف مواد غذايي مغذي بسيار کم و محدود باشد. با وجود اينکه افراد مي‌توانند 5 تا 10 درصد از وزنشان را در اولين ماههاي رژيم غذايي کم کنند، اما دو سوم افراد، وزني که در عرض 4 تا 5 سال از دست داده‌اند را مجدداًً به دست مي‌آورند و چاق مي‌شوند. منبع:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 175]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها