واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: موز به خواب افرادى كه داراى فشار خون بالايى هستند كمك مى كند همچنين خطر حملات قلبى را كاهش مى دهد. بهبود دهنده زخم مزمن معده بوده و از افزايش كلسترول مى كاهد. ماده معجزه آساى موجود در موز كه سيستم گردش خون را تنظيم مى كند پتاسيم است. مطالعات جديد نشان مى دهد، مصرف غذاهاى حاوى پتاسيم نظير موز خطر حمله قلبى را تا ??درصد كاهش مى دهد. براساس اين تحقيقات كه روى ??? نفر در دانشگاه كمبريج انجام گرفت، افزودن پتاسيم به غذاى روزانه افراد باعث پايين آمدن فشار خون مى شود. بررسى هاى ديگرى كه در دانشگاه ناپل ايتاليا انجام شد همچنين نشان مى دهد كه ??درصد افرادى كه فشارخون بالايى دارند اگر از ? الى ?جيره غذايى كه پتاسيم بالا دارند نظير موز استفاده كنند ميزان دارودرمانى آنها به نصف و در بعضى ها كاملاً قطع مى شود.برخى مطالعات نيز حاكى از آن است كه اثر موز بر روى زخم معده بيشتر از داروهاى گرانقيمت است كه به وسيله پزشك تجويز مى شود. بررسى هاى آزمايشگاهى نشان مى دهد كه موز يك ماده حفاظت كننده است و به دليل دارا بودن تركيب شيميايى به نام Protease Inhibitor نقش موثرى در توقف عملكرد باكترى عامل اولسر دارد. محققين دانشگاه نيواينگلند نيز به اثبات رساندند كه موز كاملاً رسيده و قهوه اى در معده ماده اى توليد مى كند كه اسيد معده را كاهش داده و از شدت زخم معده مى كاهد. در تحقيقى كه بر روى حيوانات در دانشگاه كرالا در هند انجام شد معلوم شد كه موز نرسيده سطح LDL (كلسترول بد خون كه باعث انسداد رگ ها مى شود) را كاهش مى دهد و از تغييرات شيميايى بين عضلات قلب كه خود مى تواند عامل بيمارى هاى قلبى و عروقى شود جلوگيرى مى كند. تحقيق ديگرى كه در دهلى نو انجام شد نشان مى دهد كه موز علاوه بر اثر كاهندگى فشار خون، ضدالتهاب بوده و پودر خشك شده آن درد را كاهش مى دهد. موز به خواب افرادي که داراي فشار خون بالايي هستند کمک مي کند همچنين خطر حملات قلبي را کاهش مي دهد. موز بهبود دهنده زخم مزمن معده و کاهش دهنده کلسترول مي باشد. ماده معجزه آسا موجود که در موز سيستم گردش خون را تنظيم مي کند پتاسيم است. به عنوان مثال در مطالعه 859 نفر مرد و زن که به وسيله دانشگاه Sandiago کاليفرنيا و دانشگاه کمبريج انگلستان انجام شد تحقيقات نشان داد که افرادي که روزانه از غذايي که داراي پتاسيم بالايي هستند استفده مي کنند مثل موز 40% کمتر خطر ابتلا به حمله قلبي را دارند. تحقيق ديگري نشان داد که کساني که به طور روزانه به جيره غذايي خود پتاسيم اضافه مي کنند ضمن اينکه از حملات قلبي جلوگيري مي شود. بلکه باعث کاهش خون نيز مي گردد. اثر پتاسيم خيلي قوي است دانشمندان مي گويند افزودن پتاسيم به غذاي روزانه افراد باعث پايين آمدن فشار خون مي شود و وقتي که پتاسيم را از جيره غذايي حذف مي نمايند فشار خون بالا مي رود. تحقيقاتي که در دانشگاه Temple فيلا دلفيا انجام شد نشان مي دهد که حذف پتاسيم از غذاي 12 نفر که فشار خون بالاتر داشتند بعد از 10 روز فشار خونشان بالاتر رفته است. چه مقدار پتاسيم بايد به غذا افزود ؟ بررسي که در دانشگاه Naples ايتاليا انجام شده نشان مي دهد که 81 % افرادي که فشار خون بالايي دارند اگر از 3 الي 6 جيره غذايي که پتاسيم بالا دارند مثل موز استفاده کنند ميزان دارو درماني آنها به نصف و در بعضي ها کاملا قطع گرديده است. درمان طبيعي زخم معده تحقيقات نشان مي دهد که اثر موز بر روي زخم بيشتر از داروهاي گران قيمت است که به وسيله پزشک تجويز مي شود. بررسي هاي آزمايشگاهي و بررسي روي حيوانات نشان مي دهد که موز يک ماده حفاظت کننده مي باشد. هر چند تحقيقات کاملتري لازم مي باشد تا به عمل يک تکه موز در سيستم هاضمه پي برد. تحقيقات انجام شده در کالج Kastuba هند نشان مي دهد که عامل شيميايي موجود در موز به نام Protease Inhibitor واقعا باکتري عامل اولسر را متوقف مي کند. محققين ديگر در دانشگاه New England در استراليا نشان مي دهد که موز از برگشت اولسر جلوگيري مي نمايد همان طوري که داروهاي گران قيمت اين کار را انجام مي دهد عوارض جانبي نيز ندارد. رمز اين تحقيقات اين بود که اين موزها کاملا رسيده و قهوه اي بودند در اين مرحله موز ماده اي توليد مي کند که همان لايه پوششي توليد شده در معده است که بر اثر اسيد معده کاهش پيدا مي کند. در طول اين مدت محققين اثرات درماني ديگر موز را نيز دنبال نموده اند. در تحقيقي که بر روي حيوانات در دانشگاه Kerala در هند انجام شد معلوم گرديد که موز نرسيده خشک شده سطح LDL کلستورل را کاهش مي دهد که اين نوع کلسترول نوع مضر کلسترول مي باشد که باعث انسداد رگها مي شود و از تغييرات شيميايي بين عضلات قلب که خود مي تواند عامل بيماري Cardio Vascular گردد جلوگيري کند. تحقيق ديگري در New Dehli نشان مي دهد که پودر موز خشک شده مي تواند درد را کاهش دهد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 241]