واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: سيب : نماد سعادت و سلامتي خوردن يك عدد سيب در روز بيماري را دور مي كند . اين ميوه سموم بدن به خصوص اسيد اوريك را دفع مي كند و در نتيجه درمان خوبي براي مبتلايان به روماتيسم درد مفاصل و نقرس است.سيب حاوي املاح مفيدي چون فسفر منيزيم كلر كلسيم سديم آهن و پتاسيم است.در برخي كشورها سيب به عنوان شام ميل مي شود. سنجد: مقوي براي معده و بدن ميوه خشك سنجد قابض است به همين جهت در درمان اسهال بسيار سودمند است .آرد ميوه سنجد به علت داشتن مقدار زيادي قند در درمان اسهال به كار مي رود.آرد گوشت پوست و هسته سنجد مقوي معده و بدن است .ميوه سنجد سرشار از ويتامين آ و بي و حاوي كمي ويتامين كا است. سير : پزشك طبيعي علاوه بر اينكه سير به صورت خام پخته يا ترشي مصرف مي شود در طب داروسازي نيز استفاده هاي فراوان دارد.براي سير اثر ضد عفوني كننده اشتها آور ضد انگل پايين آورنده فشار خون چربي و كلسترول بد (ال دي ال) ذكر شده است.ماليدن به پوست سر و خوردن سير تازه موي تازه مي روياند و منگنز موجود در آن موجب مي شود موهاي سفيد شده بريزد و موهاي سياه به جاي آنها برويد.مصرف سير رنده شده و عسل نوعي لايه برداري پوست (پلينگ) و از بين برنده جوش و لك صورت است. سركه : درمان كبودي دور چشم سركه يكي از فرآوردهاي مفيد انگور است كه تحت اثر مخمري خاص حاصل مي شود.سركه نه تنها طعم مطبوعي به غذاها مي دهد بلكه هضم بسياري از مواد از جمله گوشت را آسان مي كند.ماليدن سركه به محل نيش زنبور پشه و ساير حشرات مفيد است و براي التيام زخم و تاول بي نتيجه نيست مخلوط كمي سركه و عسل كبودي دور چشم را برطرف مي كند.درحين مصرف بايد مواظب باشيد وارد چشم نشود.نسبت يك به سه سركه و گلاب نيز محلول خوبي براي پوست مي سازد .اگر كمي روغن زيتون به اين محلول اضافه كنيد اثر بهتري خواهد داشت.بد نيست بدانيد كه كبد شما يك كارخانه بزرگ داروسازي است با بيش از چهار هزار محصول ! يكي از اين فرآورده ها سركه است كه براي جذب چربي به خون و هضم شدن گوشت ضرورت دارد. سماق : ضد گلودرد رنگ ميوه سماق قرمز و قهوه اي و طعم آن گس است و پس از رسيدن طعم آن ترش مي شود.در تمام قسمت هاي گياه تانن به مقدار فراوان وجود دارد و به همين علت قابض و پاك كننده معده است و از انواع اسهال حاد و مزمن و خونريزي معده جلوگيري مي كند.ميوه تازه و نرسيده سماق سمي است اما رسيده ميوه و خشك شده ان سمي نيست واز گرد آن به عنوان چاشني غذا استفاده مي كنند. سمنو: غذاي ضد پيري سمنو ارزش غذايي بسياري دارد جوانه گندم كه عنصر اصلي تشكيل دهنده آن است حاوي ويتامين بي و اي پروتيين از نوع عالي وادمعدني فيبر و مواد مفيد ديگر است.در گندمي كه جوانه مي زند علاوه بر اين كه تمام اين مواد به طور كامل حفظ مي شود در جريان جوانه زدن تغييرات شگفت آوري در آن به وجود مي آيد كه در نتيجه ويتامين ها و مواد حياتي گندم به مقذار زيادي افزايش مي يابد.اسيد نوكلييك ار ان آ* و دي ان آ* كه به فراواني در جوانه گندم وجود دارند در جلوگيري از پيري سلول ها بسيار موثرند. سلنيم و منيزيم و فيبر موجود در جوانه گندم در جلوگيري از انواع سرطان موثرند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 628]