محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828698961
سيستان و بلوچستان مستعد تامين گوشت کشور است
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: کيفيت بالاي گوشت توليدي در استان که طرفداران زيادي دارد و ميزان صادرات بالاي گوشت در سال از سيستان و بلوچستان به نقاط مختلف کشور، بيانگر قابليت منحصر به فرد منطقه در تامين اين ماده غذايي است. به گزارش ايرنا، پيش از اين و قبل از خشکسالي 12ساله منطقه سيستان، اغلب مردم اين منطقه به دامداري و کشاورزي اشتغال داشتند و افزون بر تامين گوشت خود استان نياز مردم برخي نقاط ديگر کشور را نيز برطرف مي کردند. خشکسالي و کمبود آب در استان بويژه منطقه سيستان، پرورش دام و تامين علوفه آنها، دامداران اين منطقه را با مشکلات اساسي رو به رو کرد. با از بين رفتن بخش بزرگي از کشاورزي و دامداري منطقه، ساير توانمندي هاي استان بويژه بهره گيري از موقعيت مرزي آن، بيش از پيش مورد توجه قرار گرفت. با سياستگذاري هاي دولت، ورود دام براي تامين گوشت قرمز کشور در دستور کار قرار گرفت و سيستان و بلوچستان دروازه واردات گوشت قرمز از کشور افغانستان و ارسال آن به ساير نقاط ايران شد. طي پنج سال گذشته تحولات چشمگيري در بخش توليد اين ماده غذايي رخ داد به طوري که اکنون سيستان و بلوچستان در تامين گوشت مصرفي و صدور آن به خارج از منطقه به خودکفايي رسيده است. کيفيت بالاي گوشت و بهداشتي بودن کشتار در کشتارگاههاي اين استان که اکثر مردم و مسوولان به اين مهم اذعان دارند، مرهون نظارت دقيق متوليان و کارشناسان دستگاههاي اجرايي دست اندرکار است که از زمان ورود دام به کشور تا قرار گرفتن در چرخه کشتار و سپس بسته بندي يا منجمد کردن گوشت، اجراي تمام مراحل را زير نظر دارند. با وجود سياهنمايي ها و ادعاهاي بي اساس مبني بر اينکه گوشت وارداتي از سيستان و بلوچستان آلوده به تب برفکي است، واگذاري مسووليت تصميم گيري واردات دام زنده از بازارچه هاي مرزي و انتقال دام و گوشت گرم از اين استان به ساير نقاط کشور به نماينده عالي دولت در استان توسط معاون اول رييس جمهوري، به نوعي صحه گذاشتن بر کيفيت بالا و عاري بودن گوشت توليدي اين منطقه از هر گونه آلودگي است. مدير کل دامپزشکي سيستان و بلوچستان در اين زمينه به خبرنگار ايرنا گفت: براي پيشگيري و کنترل بيماري جديد تب برفکي دام ها موسوم به او (O) هندي که در بهار گذشته در برخي استان هاي کشور مشاهده شد، اقداماتي چون ضدعفوني کردن جايگاهها، واکسيناسيون دام و آموزش بهره برداران انجام گرفت. غلامرضا سرگزي افزود: اين بيماري از طريق حمل هاي غيرمجاز، دام هاي قاچاق، گرد و غبار و گله هايي که بين مرزها تردد مي کنند، انتقال مي يابد اما حتي يک مورد از اين بيماري بين دام هاي وارداتي از مرزهاي اين استان گزارش نشده است. وي ادامه داد: از ابتداي ورود دام به استان تا کشتار و استحصال گوشت و در نهايت ارسال آن به ساير استان ها، نظارت دقيقي بر بهداشت دام و گوشت از سوي کارشناسان اين نهاد در تمام مراحل انجام مي گيرد. او بيان کرد: دامپزشکي وظيفه نظارت بر بهداشت و سلامت دام در مبادي ورودي رسمي در محل قرنطينه هاي بازارچه هاي مرزي استان را برعهده دارد که اين نظارت به صورت قرنطينه شدن دام در بازه زماني 10 تا 21 روز و انجام اقدامات بهداشتي براي تشخيص بيمارهاي احتمالي روي دام هاي مزبور انجام مي گيرد و سپس دام ها به مقصد کشتارگاههاي مجاز استان حمل مي شوند. وي شمار قرنطينه هاي موقت واقع در بازارچه هاي مرزي استان را شش پايگاه عنوان کرد و افزود: امسال براي نخستين بار چهار قرنطينه ثابت دام در برخي بازارچه هاي مرزي اين استان از سوي جهاد کشاورزي، دفتر فني استانداري و دامپزشکي به بهره برداري مي رسد. مدير کل دامپزشکي سيستان و بلوچستان گفت: از جمله وظايف حمايتي دامپزشکي، ارتقاي سطح بهداشت عمومي جامعه و ايجاد امنيت غذايي از طريق پيشگيري، مبارزه و کنترل بيماري هاي قابل انتقال بين انسان و دام است. وي افزود: در کنار نظارت هاي دوره اي از کشتارگاهها، يک سري بازديدها قبل از کشتار دام به منظور پيدا کردن بيماري هاي مخاطي و خاص دام مانند تب برفکي و طاعون گاوي توسط دامپزشک بخش دولتي انجام مي شود. او ادامه داد: همچنين دامپزشکان از طريق اجراي واکسيناسيون ادواري دام و ساير اقدامات پيشگيرانه بهداشتي، از شيوع بيماري هاي مسري در بين دام جلوگيري مي کنند. سرگزي بيان کرد: يک سري بيماري ها پس از کشتار دام و در لاشه آن، بروز مي يابند به همين سبب هنگام کشتار دام، بازديدهاي اوليه توسط ناظران بر روي لاشه انجام مي گيرد و لاشه اي که علائم بيماري روي آن رويت شد، حذف مي شود. وي اظهار داشت: بازديدهاي مستمر توسط مسوول فني و مسوول بهداشتي کشتارگاه که داراي پروانه کار از دامپزشکي هستند روي دام و کشتار آن انجام مي گيرد لذا بيشترين گزارش هاي آلودگي گوشت مربوط به کشتارهاي خارج از کشتارگاه است. رئيس سازمان بازرگاني سيستان و بلوچستان نيز به خبرنگار ايرنا گفت: با وجود تمام سياهنمايي ها و تبليغات سوء که عليه اين استان انجام گرفته، متوليان حتي يک مورد از بيماري تب برفکي در دام هاي وارداتي اين استان مشاهده نکرده اند اما کماکان دامپزشکي کل کشور که به طور کاملا مستقل عمل مي کند، از ابتداي امسال تاکنون، ورود دام از مرزهاي شرقي کشور به اين استان را ممنوع کرده است. ايرج حسن پور افزود: با وجود فراهم شدن تمام سازوکارها براي واردات گوشت و ارسال آن به ساير نقاط کشور در منطقه، دامپزشکي کل کشور اجازه ورود دام به استان را نمي دهد که اين مهم از سوي حوزه معاونت اول رئيس جمهوري و وزير بازرگاني در حال پيگيري است تا مشکل برطرف شود. وي ادامه داد: چندي پيش حتي رئيس دامپزشکي کل کشور و عوامل ذيربط به اين استان سفر کردند و از نزديک دام وارداتي به منطقه را مورد آزمايش قرار دادند که در نهايت حتي يک مورد از تب برفکي در دامها مشاهده نشد اما طي آخرين نامه از سوي دامپزشکي کل کشور در 26 خرداد ماه گذشته، کماکان ورود دام به استان ممنوع است. او با بيان اينکه پارسال 40 هزار تن گوشت قرمز از سيستان و بلوچستان به ديگر استان هاي کشور ارسال شد، افزود: اگر دامپزشکي ممنوعيت ورود دام به اين استان را حذف کند، سيستان و بلوچستان آمادگي تامين 100 هزار تن گوشت گرم و منجمد در سال براي تنظيم بازار کشور را دارد. وي گفت: اکنون ظرفيت کشتار روزانه در يک نوبت کاري در کشتارگاههاي استان هزار و 565 لاشه دام سنگين و دو هزار و 700 لاشه دام سبک است که امکان افزايش کشتار دام طي دو يا سه نوبت کاري در اين کشتارگاهها نيز وجود دارد. حسن پور اضافه کرد: همچنين امسال از سوي اين سازمان براي همه غرفه داران بازارچه هاي مرزي که داراي کارت پيله وري هستند و مي توانند دام را از افغانستان و پاکستان وارد کشور کنند، مجوز لازم صادر مي شود تا بتوانند بدون هيچ محدوديتي کار واردات دام را انجام دهند. وي ادامه داد: پس از قرنطينه دام ها توسط سازمان دامپزشکي، در صورت تاييد سلامت آنها، به سمت کشتارگاهها هدايت و براساس نيازي که سازمان هاي بازرگاني سراسر کشور اعلام مي کنند، گوشت استحصالي به صورت لاشه يا بسته بندي توسط کانتينرهاي سردخانه دار از طريق کشتارگاههاي استان با اخذ مجوز از دامپزشکي بدون هيچ محدوديتي به ساير استان ها حمل مي شود. او تاکيد کرد: ارسال دام زنده از سيستان و بلوچستان به ساير استان ها به هيچ وجه انجام نمي گيرد و فقط صادرات گوشت به صورت لاشه يا بسته بندي شده است. رئيس سازمان بازرگاني سيستان و بلوچستان گفت: اين استان با وجود داشتن بالاترين کيفيت، داراي پايين ترين قيمت گوشت قرمز در سراسر کشور است و اکنون قيمت هر کيلو گوشت گوسفندي بدون استخوان بين 90 هزار ريال تا 100 هزار ريال و قيمت هر کيلو گوشت گوساله بدون استخوان بين 60 هزار ريال تا 70 هزار ريال است. وي خاطر نشان کرد: سيستان و بلوچستان قابليت و توانمندي لازم به لحاظ صادرات گوشت با کيفيت، تامين گوشت مورد نياز و تنظيم بازار کشور را دارد. مديرکل پشتيباني و امور دام سازمان جهاد کشاورزي سيستان و بلوچستان به خبرنگار ايرنا گفت: اين استان صادرکننده گوشت قرمز به 29 استان سراسر کشور است و اين منطقه با ظرفيت کشتار 150 هزار راس دام در سال يکي از قطب هاي توليد گوشت قرمز در ايران به شمار مي آيد. قربانعلي موحدنيا افزود: اکنون چهار ميليون و 200هزار واحد دامي، شش کشتارگاه صنعتي و سه کشتارگاه بهداشتي در استان با ظرفيت روزانه توليد هزار و 565 لاشه دام سنگين و دو هزار و 700 لاشه دام سبک در يک نوبت کاري فعاليت دارد. وي ادامه داد: راه اندازي 25 واحد بسته بندي گوشت قرمز به ظرفيت 60 هزار تن در سال به رشد 660 درصدي استحصال گوشت بهداشتي از سه هزار و 300 تن در سال 84 به 20 هزار تن در سال جاري منجر و براي بيش از سه هزار نفر شغل ايجاد شده است. او مصرف سرانه گوشت مردم استان را 12 کيلوگرم عنوان کرد و گفت: هر کشتارگاه در استان مي تواند روزانه شش برابر نياز مردم اين منطقه کشتار و همواره مازاد بر مصرف استان وجود دارد که به همين علت سيستان و بلوچستان مي تواند 60 درصد گوشت قرمز مصرفي کشور را تامين کند. موحدنيا خاطر نشان کرد: سلامت و بهداشت گوشت براي متوليان اين استان در درجه نخست اهميت است لذا تلاش مي شود از زمان ورود دام به استان تا مرحله بسته بندي و صادر شدن آن همه مراحل توسط کارشناسان متولي و دخيل در توليد و صادرات گوشت، مورد نظارت دقيق قرار گيرد. ک/4 7315 / 653/569
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 272]
-
گوناگون
پربازدیدترینها