واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: جام جم :روش صحيح تغذيه در ماه مبارک رمضان از سوي فرهنگسراي علوم اعلام شد. هر ساله پس از ماه مبارک رمضان افراد افزايش وزن پيدا مي کنند و يا ضعيف مي شوند و يا دچار بيماري هاي گوارشي مي شوند که پرخوري و بدخوري دليل عمده اين عوارض است. بر پايه اين گزارش فرهنگسراي علوم ، تغذيه صحيح در ماه رمضان بسيار پراهميت است و مواد غذايي چون گوشت ، مرغ ، ماهي ، لبنيات و سبزي ها بايد قسمت اعظم رژيم غذايي شخص را بربگيرد. مصرف تمام مواد غذايي بايد روي اصول و برنامه باشد. مثلا مصرف بالاي لبنيات بدون مصرف آب به ميزان کافي ، احتمال ايجاد سنگهاي مجاري ادراري را بسيار افزايش مي دهد. همچنين مصرف مواد پروتئيني (گوشت ، مرغ ، ماهي) به تنهايي کافي نيست ، بلکه در کنار آنها بايد از سبزيجات ، سالاد ، آب و حبوبات استفاده کرد تا از يبوست جلوگيري شود و بايد در نظر داشت که مصرف زياد غذاهاي پروتئيني باعث تشنگي مي شود. اين گزارش حاکي است ، مصرف چاي به دليل خاصيت ادرارآوري و کافئين موجود در آن توصيه نمي شود. در خصوص کودکان و نوجواناني که براي اولين بار روزه مي گيرند بايد تمام مواد غذايي در رژيم غذايي آنها گنجانده شود. اين نوجوانان بايد در وعده سحر به مقدار کافي غذا بخورند و آب ميوه هايي مثل آب هويج و آب گوجه فرنگي را بسيار مصرف کنند. طبق نظر محققان ، روزه گرفتن هيچ تاثيري روي بينايي چشم ندارد ولي در هر حال جهت اطمينان از سلامت چشم پيشنهاد مي شود مواد غذايي مانند جگر ، زرده تخم مرغ ، سبزي ، هويج و گوجه فرنگي در رژيم غذايي قرار گيرد. روزه داري ، عيوب انکساري چشم را تشديد نمي کند عضو هيات علمي پانزدهمين کنگره سراسري چشم پزشکي ايران ، در آستانه حلول ماه مبارک رمضان با اعلام اين که روزه داري ، عيوب انکساري چشم (نزديک بيني و دوربيني) را تشديد نمي کند ، گفت : جز در موارد نادري مثل نزديک بيني شديد با نمره عينک بالاتر از 18 ، در موارد ديگر منعي براي روزه داري وجود ندارد. دکتر علي عبداللهي ، جراح و فوق تخصص شبکيه چشم اظهار کرد: تغذيه عصب بينايي در افراد مبتلا به نزديک بيني شديد با نمره عينک بالاتر از 18 ، در اثر روزه داري مختل مي شود و به همين دليل متخصصان چشم به اين افراد توصيه مي کنند روزه نگيرند. وي بيماران مبتلا به آب سياه با فشار طبيعي را دسته ديگري از بيماران چشمي دانست که روزه داري براي آنان ممنوع است. دکتر عبداللهي با بيان اين که هنوز آثار سويي ناشي از گرسنگي طولاني مدت و روزه داري بر روي بيماري هاي ديگر چشمي مثل آب مرواريد و پيرچشمي تاييد نشده است ، گفت : روزه داري سبب تشديد ضعف بينايي يا به عبارتي افزايش نمره عينک افراد نمي شود. وي درباره علت بروز تاري ديد ناشي از گرسنگي گفت : تاري ديد در برخي از افراد روزه دار هيچ ارتباطي به عيوب چشم ندارد و عموما به دليل کم خوني ، کاهش قند خون ، افت فشار خون و يا ناشي از اختلالات خون رساني به چشم و مغز است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت ریسک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 438]