واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: دكتر محمد صفريان روز يكشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: چاقي در ايران به دليل تغيير سبك زندگي رو به افزايش است كه اين امر خطر ابتلا به بيماري هاي مختلف نظير ديابت، فشارخون، بيماري هاي قلبي و عروقي را در پي دارد. وي گفت: جامعه ما در حال گذار از وضعيت در حال توسعه به توسعه يافته است، لذا با مكانيزه شدن كارها، كم تحركي و گرايش به سمت غذاهاي آماده و پر چرب ، شاهد افزايش وزن و چاقي در بين افراد جامعه هستيم. اين پزشك متخصص تغذيه، تبليغات نادرست و افراطي تنقلات و مواد غذايي مختلف را از مشكلات مهم دانست و افزود: تبليغات گسترده انواع نوشابه ها، پفك ، چيپس و روغن ها سلامت افراد جامعه را در بلند مدت تحت تاثير قرار مي دهد. استاديار تغذيه دانشگاه علوم پزشكي مشهد گفت: هم اكنون مطالعات مربوط به نقش تغذيه در بروز و پيشگيري از بيماري هاي مختلف در مشهد و استان خراسان رضوي در حال اجراست كه بين پنج تا 10 سال زمان مي برد. وي با اظهار اين كه اين مطالعات بر روي بيش از 10 هزار نفر از اقشار مختلف جامعه انجام مي شود، افزود: مشابه اين مطالعات تغذيه اي تاكنون در كشورهاي پيشرفته اي نظير آلمان اجرا شده است. دكتر صفريان با بيان اين كه دانشگاه علوم پزشكي مشهد پيشتاز علم تغذيه درماني و باليني كشور است، گفت: هم اكنون برنامه هاي مختلف با محور نقش تغذيه در درمان و پيشگيري از بيماري ها، از سوي گروه تغذيه اين دانشگاه در قالب اقدامات درماني، پژوهشي و آموزشي در حال انجام است كه اميد است اين روند در سراسر كشور گسترش يابد. وي افزود:آموزش تغذيه باليني براي اولين بار در دانشگاه علوم پزشكي مشهد شكل گرفت كه در اين راستا دانشجوياني از كشورهاي هلند و هند در مقطع پي.اچ.دي PHD در اين دانشگاه آموزش مي بينند. عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي مشهد گفت: هم اكنون تحت پوشش بيمه نبودن خدمات تغذيه اي اعم از داروها و ويزيت پزشكان متخصص از مشكلات مهم در اين حوزه است چرا كه سازمان هاي بيمه گر مداخلات تغذيه اي را يك كار لوكس تلقي مي كنند. او افزود: امروزه علم تغذيه در فرآيند درمان بيماران بستري در بيمارستان ها و همچنين پيشگيري از بسياري از بيماري هاي مزمن از اهميت بسزايي برخوردار است و يك كار شيك و غير ضرروي نيست. صفريان گفت: به طور مثال چاقي يك بيماري است و فردي كه اضافه وزن دارد بايد تحت درمان قرار گيرد و تنها جنبه ظاهري آن كه رسيدن به اندام مناسب است نبايد مد نظر قرار گيرد. 7487/1654/659
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 277]