پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه میتواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1850700383
عدسی؛ مقوی برای افطار
واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: عدسی؛ مقوی برای افطار
اگر در یكی از بعد از ظهرهای ماه مبارك رمضان از سر کار خود، به خانه رسیدهاید و حداقل یكی دو ساعت وقت تا هنگام افطار باقی مانده است، علاوه بر آماده كردن چای و سور و سات افطاری شامل نان، كره، پنیر، عسل و ... ، میتوانید برای درستكردن یك غذای مقوی كه میتواند به جای شام نیز مورد استفاده قرار گیرد دست به‌كار شوید، فقط كمی سرعت عمل لازم است. پس به سراغ كابینت مخصوص حبوبات رفته و به دنبال عدس در میان بقیه حبوبات بگردید. پس از پیداكردن عدس، یك و نیم پیمانه پلوپزی از آن را در داخل سینی سفیدرنگی ریخته و پاك كنید. بعد از اینكه از نبودن خرده سنگ در میان عدس‌ها مطمئن شدید، آن را بشویید. بعد در قابلمه متوسطی حاوی مقداری آب بریزید و با در روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزد. زمان لازم برای پخت عدسی با توجه به نوع آن متغیر است، ولی معمولا برای این منظور یك ساعت و نیم زمان كافی است. در این فاصله ی زمانی، یك عدد پیاز بزرگ را پوست گرفته و پس از شست‌وشو به صورت خلالی یا ریز خرد كنید. حالا نوبت به سرخ‌كردن پیاز می‌رسد. بنابراین داخل تابه‌ای كوچك 2 قاشق سوپ‌خوری روغن مایع مخصوص سرخ‌كردنی بریزید و پیاز خردشده را در آن تفت دهید. در مراحل پایانی سرخ شدن پیاز، به آن یك قاشق چای‌خوری سرخالی زردچوبه هم اضافه كرده و پس از چند بار هم‌زدن، شعله اجاق‌گاز را خاموش كنید. از طرف دیگر قابلمه كوچكی آماده كنید و 3 عدد سیبزمینی متوسط را بعد از شست‌وشو داخل آن بریزید و بگذارید بپزد.مدت زمان لازم برای پخت سیبزمینی هم معمولا یك ساعت است، ولی 10 الی 15 دقیقه پیش از پایان زمان پخت سیبزمینی، 3 عدد تخم‌مرغ را هم با دقت، داخل آب سیبزمینی درحال پخت قرار دهید و مراقب باشید نشكنند.البته پیش از آن، تخم‌مرغ‌ها را از یخچال خارج كرده و 2 دقیقه زیر آب داغ شیر بگیرید تا تغییر دمای ناگهانی، سبب شكستن آنها نشود.در پایان، پس از پخته‌شدن سیب‌زمینی‌ها و تخم‌مرغ‌ها، پوست آنها را بگیرید و سیب‌زمینی‌ها را به‌صورت درشت خرد كنید، ولی درمورد تخم‌مرغ‌ها، تنها پوست‌گرفتن آنها كافی است. سپس مواد را به همراه پیاز داغ به عدس پخته‌شده اضافه كرده و با افزودن نمك و فلفل سیاه و همچنین 50 گرم كره و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه، قابلمه را به مدت 10 دقیقه روی اجاق گاز قرار دهید تا به اصطلاح غذا جا بیفتد.حالا این عدسی خوشمزه و پرانرژی را به بقیه مخلفات سفره ی افطارتان اضافه كنید و خانواده ی خود را با سفره و به‌خصوص این غذای لذیذ، خوشحال كنید.نكته: اگر تا افطار، زمان كمی باقی مانده است، پخت عدسی و سیبزمینی را در داخل دیگ زودپز انجام دهید.* طرز تهیه چند نوع غذای دیگر با عدس:دال عدسپوره ی عدس قرمز با تخم مرغ کتلت عدس قرمز با سس ماست و نعناسوپ عدس و سیر برای افراد دیابتی نوع (II)عدس پلو با قارچخوراك عدس
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-