تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817286774
طرز تهیه ماهی شکم پر
واضح آرشیو وب فارسی:تهران98:
طرز تهیه ماهی شکم پر * مواد لازم ماهی شکم پر : ▪ ماهی ۱ عدد ▪ گشنیز خرد شده ۲۵۰ گرم ▪ پیاز خرد شده ۱ عدد ▪ سیر خرد شده ۲۵۰ گرم ▪ تمبرهندی به میزان لازم ▪ گردو ۵۰ تا ۱۰۰ گرم ▪ ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ▪ روغن سرخ کردنی به میزان لازم * طرز تهیه ماهی شکم پر: - ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم. - مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند. - سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم. - پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم. - درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم. - مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم. - در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم. - سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود. * نکاتی در تهیه ماهی شکم پر : - به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد. - به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد. گردآوری: تهران۹۸ منبع: سیمرغ
اسفند ۲۰م, ۱۳۹۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تهران98]
[مشاهده در: www.tehran98.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 700]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها