محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829398709
جوانه نخود
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: گیاه نخود از نوع گیاهان خوراکی و سبزیجات و از خانواده نخودفرنگی است با این تفاوت که گلوسید و پروتئین بسیار بالاتری دارد. نخود سرشار از آمیدون، فسفر، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، سدیم، سلیس، اکسید آهن، قند، مواد ازتی چربی، آرسنیک، ویتامین ب و ث است.نخود پخته برای قطع اسهال، نخود آسیاب شده برای جلوگیری از عفونت زخم ها، در حالت ضماد برای جوش مفید است. نخود انرژی زا، ضدعفونی کننده، محرک ادرار، مفید برای معده و کرم زد است.از نخود پخته به صورت سرد یا گرم، از آرد نخود در آشپزی و شیرینی پزی، از جوانه نخود در برخی غذاهای خاورمیانه و مدیترانه ای و... استفاده می شود.نخود هنگام جوانه زدن نرم تر و قابل هضم تر می شود. جوانه نخود بسیار انرژی زا بوده و سرشار از پروتید، فسفر، کلسیم و آهن بوده و دارای انواع ویتامین گروه ب و ای است. مواد معدنی موجود در دانه نخود هنگام جوانه زدن به میزان حداقل پنج برابر می شود. برای مصرف خوراکی دانه نخود را به مدت ۱۸ ساعت در آب قرار دهید تا دانه ها آب را به خود جذب کنند. پس از این مدت زمان نخود برای پخته شدن و یا جوانه زدن آماده خواهد شد. برای تهیه جوانه به مدت سه روز روزانه دوبار صبح و شب دانه ها را آب کشی کرده تا جوانه به اندازه نیم سانتی متر برسد. جوانه نخود را می توان به صورت خام و یا بخارپز استفاده کرد. برای بخارپز کردن نباید مدت پخت بیش از ۱۵ دقیقه باشد. روزنامه ایران پایگاه اینترنتی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1762]
-
گوناگون
پربازدیدترینها