محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828006923
غذاهای آماده شیرخواران، بدتر از همبرگر
واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین: جامعه > سلامت - بررسی ترکیبات موجود در برخی از غذاهای آماده بستهبندیشده نشان میدهد برخی از این بستهها از هلههولهها مضرترند فرنوش صفوی‌فر: با وجود حساسیت‌های زیادی که روی ترکیب غذای شیرخواران وجود دارد، بازهم غذاهای آماده‌ای که برای آنها تهیه می‌شود، استاندارد نیست و می‌تواند زمینه چاقی آنها را در سال‌های بعدی فراهم کند. این خبری است که گروه موسوم به گروه غذای کودک بریتانیا، به خبرگزاری رویترز داده است. این گروه، 100 نوع بسته غذای کودک آماده را با مارکهای تجاری مختلف بررسی کردند و نتایج آن را به صورت شفاف به رسانه‌ها اعلام کردند. بررسی‌های این گروه نشان داد که از کل بسته‌های مطالعه‌شده، تنها نیمی از آنها، از لحاظ محتوای نمک، قند و چربی موجود، برای کودکان مناسب بوده‌اند و میزان قند و نیز چربی اشباع موجود در اغلب این بستهها، بیشتر از حد انتظار است و نهایتا ترکیبی را می‌سازد که هیچ سنخیتی با نیازهای کودکان شیرخوار و نوپایان، که مشتریان اصلی این غذاها هستند، ندارد. در بررسی یکی از مارکهای تجاری معلوم شد که در هر 100 گرم غذای بسته، 29 گرم قند وجود دارد که تقریبا معادل یک بیسکوئیت سبوس‌دار شکلاتی است. در بسته دیگر،3/7 گرم چربی اشباع در 100 گرم غذا وجود داشت که حتی از 7/6 گرم چربی موجود در یک ساندویچ چیزبرگر مک‌دونالد هم بیشتر بود! (البته در 100 گرم از این ساندویچ) مطالعات زیادی روی چربی‌های اشباع انجام شده و حالا دیگر کارشناسان تغذیه معتقدند که این چربی‌‌ها، با رسوب در دیواره عروق، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا حد زیادی بالا می‌برند. بررسی‌ها نشان داده که اگر تغذیه به درستی صورت نگیرد، رسوب در دیواره عروق، حتی از دوران کودکی آغاز می‌شود و متاسفانه برگشت‌پذیر هم نخواهد بود. به همین دلیل هم هست که چاقی کودکان، که این روزها شیوع آن کارشناسان بهداشتی را به شدت نگران کرده است، اهمیت پیدا می‌کند و همه به دنبال راهی برای پیشگیری از آن هستند. حساسیت روی غذاهای کودکان، علاوه بر مسائل بهداشتی و عاری بودن آنها از سموم و آلودگی‌ها، به ترکیب متناسب با نیازهای آنان نیز برمی‌گردد. ترکیبی که ضمن کمک به رشد کافی آنها، آنها را چاق نکند. بررسی‌های این چنینی، که متاسفانه از این نوع در کشور ما مرسوم نیست، کمک زیادی به شفافیت در اطلاع‌رسانی مربوط به محصولات غذایی می‌کند. کمک می‌کند تا مشتریان بدانند آن محصولی که به آن اعتماد کرده و بابت آن پول پرداخت می‌کنند، واقعا چه موادی در داخل خود دارد و آیا این مواد برای سلامت او فایده دارند یا زیان‌آورند؟ البته برخی از شرکت‌های تولیدکننده این غذاها، این نتایج را قبول کرده‌اند و قول داده‌اند که نظارت بیشتری روی تولیدات خود داشته باشند و گروه دیگر، ضمن تاکید بر تجربیات 120 ساله خود در تولید غذای کودک، این داده‌ها را رد کرده و محصولات‌شان را بهترین معرفی کرده‌اند. با این حال، انتشار این نتایج در خبرگزاری‌ها، کار خود را در اطلاع‌رسانی مناسب به مشتریان می‌کند و آنها را در انتخاب صحیح‌تر، راهنمایی می‌کند. پیش از این مشابه این گونه مطالعات در بریتانیا انجام شده بود که نشان می‌داد برچسب‌های اطلاعات غذایی که روی بسته‌های مواد غذایی چسبانده می‌شوند، همیشه حاوی اطلاعات درست نیستند و همین می‌تواند موجب گمراهی مشتریان شود. مشتریانی که حالا دیگر عادت کرده‌اند قبل از خرید یک بسته در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، علاوه بر توجه به مارک آن و نیز قیمت درج‌شده بر روی آن، به برچسب اطلاعات تغذیه‌ای آن نیز دقت کنند و کالای خود را با هوشمندی تمام انتخاب کنند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[مشاهده در: www.khabaronline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 447]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها