بهترین ساعت روز برای جذب ویتامین های مختلف چه ساعتی است؟ : تغذیه و سلامتی

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: آیا می دانید بهترین ساعت برای جذب ویتامین های مختلف چه ساعتی در روز است ؟

بدن
در ساعت های مختلف روز، فعالیتهای متفاوتی انجام می دهد. بسیاری از افراد
خوردن مکمل های غذایی را در ساعتهای مختلف روز پیشنهاد می کنند تا با
دستگاه گوارش و هضم و جذب این مواد مغذی مطابقت داشته باشد.
بسیاری
خوردن کلسیم را در شب پیشنهاد می کنند. به این دلیل که کلسیم در شب مورد
استفاده قرار می گیرد و همچنین به دلیل اینکه کلسیم می تواند زمانی که در
رختخواب هستید به خوابیدن تان کمک کند. برای مثال خوردن یک لیوان شیر را
قبل از خواب به خاطر بسپارید. جذب کلسیم دلیل این امر است. منیزیم نیاز است
که با کلسیم همراه شود. بسیاری از افراد منیزیم را با کلسیم، با مکمل های
شبیه به هم، در موقع خواب مصرف می کنند اگرچه برخی معتقدند که منیزیم در
روز بهتر جذب می شود. اگر مکمل کلسیم که شامل منیزیم می شود، هر دو در یک
زمان مصرف شود مناسبتر است.
بسیاری
از ویتامین ها با غذا مصرف می شود، بنابراین مصرف آنها همراه با غذا توصیه
می شود. به خاطر داشته باشید که ویتامین ها را با غذا بخورید زیرا در آن
لحظه شما درحال خوردن و آشامیدن هستید.
ویتامین
های محلول در چربی به چربی نیاز دارند تا جذب شوند بنابراین آنها باید
همیشه با غذاهایی که چربی دارند مصرف شود. این ویتامین ها شامل ویتامین آ،
ویتامین د، ویتامین ای، و ویتامین کا هستند.
ویتامین
سی فقط چند ساعت در رگ درحال گردش است. برای کسب نتیجه بهتر ویتامین سی
باید هر 3 ساعت یکبار یا در 3 وعده غذایی تقسیم شده و مصرف شود.
بهترین
زمان برای جذب فیبر صبح است. در این لحظه، فیبر در روده وارد شده بدون
اینکه غذایی مانع ورود آن شود. فیبر می تواند مانع جذب ویتامین ها شود،
زیرا به عنوان یک پوشش برای روده عمل می کند، بنابراین بهتر است قبل از
مصرف فیبر ویتامین استفاده نکنیم. آهن نیز همراه با فیبر به خوبی جذب نمی
شود.
پروبیوتیك ها همراه با غذا و گاهی اوقات قبل از غذا مخصوصا 20 دقیقه قبل از غذا جذب می شود.
آنزیم های گوارشی جهت تاثیرگذاری بیشتر، همراه با غذا مصرف شوند.
ویتامین
های محرک مثل ویتامین سی، نباید قبل از خواب مصرف شوند زیرا شخص را بیدار
نگه می دارد. بعضی ها معتقدند که آب مرکبات و ویتامین سی خواب را برهم می
زند اما این مورد تایید نشده است.
اگر شما مکمل های غذایی زیاد مصرف می
کنید، بایستی آنها را در قوطی های قرص سر و سامان دهید و هر قوطی ای را
مختص ساعتی از روز قرار دهید. آنها را به اندازه ای که توصیه شده و سر ساعت
مصرف کنید. گذاشتن قوطی قرص ها نزدیک میز شامتان باعث می شود که موقع غذا
خوردن، خوردن آنها را فراموش نکنید. حتی اگر ویتامین ها را سر ساعت
نخوردید، اضافه کردن آنها در برنامه غذایی تان در هر ساعتی از روز به
سلامتی شما کمک می کند.

تهیه و ترجمه : گروه سلامت سیمرغ

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 471]