تور لحظه آخری
امروز : شنبه ، 24 شهریور 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):مؤمن در گرفتارى صبور است، و منافق در گرفتارى بى تاب.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1815601591




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

خوراك گوشت و لوبيا قرمز


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: خوراك گوشت و لوبيا قرمز مواد لازم: لوبياچيتي يا قرمز خيس‌كرده و گوشت چرخ کرده =از هر کدام 500 گرم پياز ساطوري‌شده= يك عدد سير= سه حبه خمير فلفل دلمه‌اي قرمز= سه قاشق غذاخوري پودر فلفل قرمز =دو قاشق مرباخوري گوجه‌فرنگي پوست‌گرفته و خردشده =چهار عدد رب گوجه‌فرنگي =دو قاشق غذاخوري شكر =يك قاشق مرباخوري روغن، نمك و فلفل= به ميزان لازم طرز تهيه: اين خوراك به دليل داشتن گوشت و لوبيا منبع غني از پروتئين محسوب مي‌شود و به همين علت تهيه آن را به شما توصيه مي‌كنم. براي تهيه اين خوراك، ابتدا لوبيا را با شش پيمانه آب مي‌پزيم. پس از اين‌كه لوبياها كاملا پخته شدند، شكر و نمك را به آن اضافه كرده و در قابلمه‌اي كه در آن نيمه باز است مي‌گذاريم تا يك ساعت ديگر بپزد. در تابه‌اي پياز را تفت داده و سير را به آن اضافه كرده و بعد از مدتي گوشت را به سير و پياز افزوده و مرتب هم مي‌زنيم تا گوشت سرخ شود. بعد از سرخ شدن گوشت، حرارت را كم كرده و به مدت 15 دقيقه مي‌گذاريم بپزد تا به روغن بيفتد. سپس گوجه‌فرنگي، رب گوجه‌فرنگي، پودر فلفل قرمز و خمير فلفل را افزوده و كاملا مخلوط مي‌كنيم. در انتها لوبيا را به همراه يك پيمانه آبجوش به مواد اضافه كرده و هم مي‌زنيم و با حرارت ملايم 30 دقيقه مي‌پزيم. مي‌توانيد اين غذا را به همراه نان تازه يا برنج كته نوش جان كنيد. نكته سرآشپز: براي تهيه خمير فلفل دلمه‌اي، ابتدا فلفل‌ها را روي حرارت گاز كباب كرده، بعد در يك كيسه فريزر گذاشته و مي‌گذاريم تا خنك شود. پس از سرد شدن به راحتي پوست فلفل را كنده و بعد آن را بكوبيد. خمير فلفل دلمه‌اي قرمز به اين ترتيب آماده مي‌شود.




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 175]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن