محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827774982
اردور کلم بروکلی با ژامبون گوشت
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: اردور کلم بروکلی با ژامبون گوشت مواد لازم: کلم بروکلی = یک دسته ریحان تازه = حدود ٢٠ برگ ژامبون گوشت = ١٠ الی ١٢ ورق سرکه بالزامیک = ١ فنجان روغن زیتون به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: کلم بروکلی را به ساقه های نازک تقسیم می کنیم، یک ظرف آب را بجوش می آوریم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم بعد کلم ها را درون آب جوش می ریزیم یک دقیقه زمان می دهیم و بعد کلم ها را از آب جوش خارج کرده و درون ظرفی که از قبل پر از آب و یخ کرده ایم می گذاریم. وقتی کلم ها کاملا سرد شده از آب سرد خارج می کنیم و با دستمال آشپزخانه آنها را کاملا خشک می کنیم. حال کلم بروکلی ها را با کمی نمک و فلفل طعم دار کرده ، روی آنها با قلم مو کمی روغن زیتون می مالیم و کلم ها را روی گریل (کباب پز) گذاشته و کبابی می کنیم. (حدود ٣ الی ۴ دقیقه برای کبابی کردن کلم ها کافی است) یک فنجان سرکه بالزامیک را روی حرارت گذاشته و صبر می کنیم تا غلیظ شده و حدود ۴/١ فنجان شود. کمی روغن زیتون را گرم کرده و برگهای ریحان را در روغن داغ انداخته و کمی آنها را سرخ می کنیم. (چند ثانیه کافی است). وقتی کلم ها کبابی شد یکی یکی ساقه ها را روی یک برگ ژامبون می گذاریم، روی آنها کمی سرکه بالزامیک و روغن زیتون می ریزیم و ژامبونها را دور کلم ها می پیچانیم و در ظرف سرو می چنیم و بعد برگهای ریحون تفت داده شده را روی آنها می ریزیم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 11261]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها