ساندویچ تاکو

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: ساندویچ تاکو مواد لازم برای خمیر نان ساندویچ:آرد=3 لیوان و نصفبیکینگ پودر=1 قاشق مرباخوریخمیر مایه=1 قاشق غذاخوریشیر خشک نیدو=4 قاشق غذاخوریشکر=1 قاشق غذاخورینمک=1 قاشق غذاخوریروغن=3/1 لیوانآب=1 لیوانمواد لازم برای ساندویچ:سینه مرغ=2 عددپیاز=2 عددفلفل دلمه رنگی=4 عددپنیر کرافت قوطی=1 عددپنیر پیتزا رنده شده=به مقدار لازممواد لازم برای سس مرغ:سیر له شده=4 عددآبلیمو=2 قاشق غذاخوریسس سویا=6 قاشق غذاخوریسس کچاپ=2 قاشق غذاخوریروغن زیتون=2 قاشق غذاخوریپودر اورگانو=1 قاشق چایخوریفلفل=کمیپودر دارچین=کمیطرز تهیه نان ساندویچ:1. شیرخشک+شکر+نمک+خمیرمایه+ روغن را با هم مخلوط کرده هم بزنید.2. آب را به مواد اضافه کنید. سپس بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده،آرد را هم کم کم به مواد اضافه کنید و خمیر را با دست ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی بدست آید.3. ظرف خمیر را به مدت 2 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا خمیر پف کند و حجم آن تقریبا دو برابر شود.4. از خمیر به اندازه یک توپ کوچک برداشته آن را در دست گرد کنید سپس خمیر را با وردنه به صورت نازک باز کنید و به صورت دایره متوسط قالب بزنید.5. ماهیتابه تقریبا مسطحی را روی حرارت ملایم گذاشته نانی را که قالب زده اید در آن گذاشته بپزید. یک طرف نان که برشته شد طرف دیگ آن را بپزید. نانهای آمده شده را روی هم در ظرف سرداری قرار دهید تا خشک نشود.طرز تهیه مواد ساندویچ:1. سینه مرغ را آبپز کرده و به صورت انگشتی خرد کنید.2. پیاز را خلال کرده در روغن سرخ کنید.3. دلمه ها را به صورت خلالی خرد کرده و در روغ سرخ کنید.4. پیاز و دلمه سرخ شده را به مرغ اضافه کنید.5. پنیر کرافت را رنده کرده به مواد اضافه کنید.6. مرغ را به همراه پیاز و دلمه سرخ کرده کمی در روغن تفت دهید.7. مواد لازم برای سس را با هم مخلوط کرده روی مرغ بریزید و روی حرارت مواد را کمی هم بزنید تا مواد خوب جذب مرغ شود. 8. یکی از نانها را برداشته و به اندازه 2 قاشق از مواد آماده شده را روی نان بریزید. سپس روی آن و اطراف نان را کمی پنیر پیتزای رنده شده بریزید. 9. طرف دیگر نان را طبق شکل روی نان بدهید و با دست کمی فشار دهید تا اطراف نانها کمی به هم بچسبند. 10. نانها را به مدت 5 دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آن کمی ذوب شود و اطراف نانها به هم بچسبند.این ساندویچ طعم بسیار خوشمزه و دلپذیری دارد!

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 92]