واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: ارزش غذایی هلو
درخت هلو از زمان های قدیم در چین وجود داشته و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است . در قرون وسطی از آن بصورت یك داروی گیاهی استفاده می کردند. درخت هلو درختی است زیبا به بلندی تقریبا 5 متر كه دارای شاخه های زیادی می باشد برگ های آن بیضی شكل ، دراز ودارای كناره های اره ای است . گل های هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگ ها ظاهر شده و منظره زیبایی به درخت می دهد . گل های هلو به رنگ صورتی ، قرمز یا سفید می باشد . میوه هلو گرد و به رنگ طلایی و سرخ است كه روی آن را كرك های زیادی پوشانده است. هسته هلو بسیار سخت است و درون آن مغز هسته قرار درد كه تلخ است . هلو منبع غنی ویتامین های A و C و نیزمنبع خوبی از پتاسیم است. به آسانی هضم می شود و تقویت کننده بدن است.هلو از نظر طب قدیم ایران سرد است و دارای خواص زیر می باشد : - به دلیل داشتن آب فراوان، برای رفع تشنگی و کم آبی بدن می توان از آن استفاده کرد. - هلو و برگه خیس شده آن ، اثر ملین بسیار خوبی برای رفع یبوست دارد. - برای رفع بوی بد دهان هلو بخورید . - هلو در افرادی كه گرم مزاج هستند باعث تقویت نیروی جنسی می شود . - روغن مغز هسته هلو برای درد گوش و گرفتگی مجرای گوش مفید است . - اگر روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسیر بمالید اثر خوبی دارد. - بهتر است هلو را با پوست بخورید ، چون پوست آن دارای ویتامین A است. - جوشانده گل هلو کرم معده و کرم کدو را دفع می کند. - هلو با هر معده ای سازگار است و نفخ ایجاد نمی کند. - زود هضم است و به سرعت از معده و روده ها عبور می کند. - هلوی خام اشتها آور است. - هلو صفراآور است که برای این کار باید 185 گرم آب هلو را پس از صاف کردن با مقداری ترنجبین مخلوط کنید و بخورید. - هلو با اینکه شیرین است ، برای افراد مبتلا به دیابت ضرری ندارد . - ادرارآور و قلیایی کننده خون است، بنابراین برای افراد مبتلا به بیماری های کلیوی و روماتیسم مفید است.
- اگر خانم های باردار می خواهند بچه زیبایی داشته باشند ، هلو بخورند . - دم كرده برگ یا گل هلو برای رفع سیاه سرفه استفاده می شود. - هلو را له كنید و بصورت ضماد برای رفع دل پیچه بچه ها و دفع كرم روده روی شكم آنها قرار دهید . - برگ هلو و جعفری را با روغن زیتون مخلوط كرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید . - بهترین ماسك زیبایی را می توانید از هلو تهیه كنید . برای جوان كردن پوست خود ، هلو را پوست كنده و آن را له كنید و روی پوست قرار دهید و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند . پس از آن صورتتان را با آب بشویید. - جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر و ضد كرم دارد. - خوردن هلو سموم را از بدن خارج می كند . - هلو میوه خوبی برای اشخاص مسن است . مضرات :- هلو برای اشخاص سرد مزاج مضر است. به همین دلیل این افراد باید هلو را با عسل یا زنجبیل بخورند. - هضم هلو برای بعضی از اشخاص دشوار است و نفخ ایجاد می كند . برای اینكه ایجاد نفخ نكند ، باید آن را حداقل نیم ساعت قبل از غذا خورد . نیره ولدخانی – کارشناس تغذیه تبیانمنابع : - WWW.PEDIATRICONCALL.COM - WWW.IRTEB.COM - زبان خوراکی ها - خواص میوه های خوراکی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 577]