پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1850144407
سالاد مرغ به شيوه اي سنتي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سالاد مرغ به شيوه اي سنتي زمان آماده سازي: 40 دقيقه زمان پخت: 15 دقيقه مواد لازم براي 4 نفر: آب جوش / 4 پيمانه( 1ليتر) استاک مرغ آماده / 4 پيمانه( 1ليتر) فيله سينه ي مرغ / 700 گرم نان فرانسوي تازه، نازک برش دهيد / 1عدد بلند و کشيده روغن زيتون / 2قاشق غذاخوري مايونز / 1/2پيمانه( 150 گرم) خامه ترش / 1/2پيمانه( 120 گرم) آبليمو / 2قاشق غذاخوري ساقه ي کرفس پاک شده، نازک برش دهيد / 4 عدد( 400 گرم) پياز سفيد، ريز خرد شود / 1عدد متوسط( 150 گرم) خيار شور، نازک برش دهيد / 3 عدد بزرگ( 150 گرم) جعفري تازه و ريز خرد شده / 2قاشق غذاخوري ترخون تازه و ريز خرد شده / 1قاشق غذاخوري کاهو، برگ برگ شود / 1عدد بزرگ
طرز تهيه: 1ـ درون يک قابلمه بزرگ آب و استاک مرغ را به جوش آوريد، تکه هاي مرغ را داخل آن بياندازيد، درب قابلمه را ببنديد و حدود 10 دقيقه و يا تا زماني که کاملاً بپزد آن را حرارت دهيد. سپس اجاق را خاموش کنيد و بگذاريد مرغ درون همان آب خنک شود، بعد آن را خارج کنيد و برش هاي نازک دهيد و آب را هم دور بريزيد. 2ـ در اين فاصله هر دو طرف برش هاي نان را با قلم مو و روغن بماليد و سپس آنها را درون فر يا تست کني که از قبل داغ شده تست کنيد طوري که هر دو طرف آنها کمي برشته شود. 3- مايونز، خامه و آبليمو را درون يک کاسه کوچک با هم بزنيد. درون يک کاسه بزرگ مرغ، کرفس، پياز، خيارشور و سبزي ها را به آرامي با هم مخلوط کنيد. برگهاي کاهو را کف ديس يا ظرف مخصوص سرو بچينيد، روي کاهوها سلاد و نان قرار دهيد و در آخر از مخلوط مايونز روي آنها بريزيد. در هر پرس از اين سالاد 41/1گرم چربي و 3227 کيلوژول( 794 کالري) انرژي وجود دارد. منبع:مجموعه کتاب آموزش آشپزي کدبانو (سالادها) /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-