محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831378923
کوکوي بادمجان تنوري
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کوکوي بادمجان تنوري نويسنده: پوراندخت نميرانيان مواد لازم براي 4-6 نفر: بادمجان کبابي کرده/ 1 کيلوگرم تخم مرغ/ 7 عدد زردچوبه/ 1 قاشق چايخوري نمک/ به ميزان لازم آرد/ 2 قاشق سوپخوري زعفران حل کرده/ 1 قاشق چايخوري پياز داغ/ 3 تا 4 قاشق سوپخوري روغن مايع/ به ميزان لازم
روش تهيه: بادمجان کبابي را ساطوري کنيد. در ظرف مناسبي، تخم مرغ، زردچوبه، نمک و آرد را با چنگال بزنيد. حالا بادمجان، زعفران و پياز را به آن بيفزائيد و روي اجاق بگذاريد و پس از داغ شدن، مايه ي کوکو را در آن بريزيد و هر دو طرف آن را سرخ کنيد. روش کبابي کردن بادمجان: بادمجان را بشوئيد و شکاف هائي در آن ايجاد کنيد. بعد روي حرارت اجاق يا ذغال کباب کنيد تا پوست بادمجان بسوزد. آن گاه بادمجان هاي کباب شده را در ظرف مناسبي قرار دهيد تا کمي خنک شوند. حالا به آرامي پوست آن ها را جدا سازيد. نکته ي خواندني بادمجان منبع بسيار خوب فيبر است و در انتخاب آن بايد دقت کنيد. بادمجان بايد پوستي صاف و سفت داشته باشد و کلاهک انتهايي آن سبز رنگ و تازه باشد. منبع:نشريه ي آشپز باشي، شماره ي 45
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 607]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها