محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828919176
کيک فندق و شکلات
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کيک فندق و شکلات نويسنده: ليلا کردبجه مواد لازم : کره خرد شده : 125 گرم شکر دانه ريز : 200 گرم يا 1 پيمانه آـب :250ميي ليتر يا 1 پيمانه آرد : 1 پيمانه پودر کاکائو : يکسوم پيمانه جوش شيرين : يک دوم قاشق چايخوري بيکينگ پودر : يک چهارم قاشق چايخوري پودر فندق : يک دوم پيمانه تخم مرغ : 2 عدد وانيل : 1 قاشق چايخوري مواد لازم براي تهيه گاناچ: خامه : سه چهارم پيمانه شکلات سياه : 250گرم
طرز تهيه: يک قالب کيک گرد ميان تهي به قط 20 سانتي متر را کاغذ انداخته و چرب کنيد . کره ، شکر و آب را داخل ظرفي ريخته و روي حرارت قرار دهيدد و اجازه دهيد مايه بجوشد و شکر در آن حل شود . مايه را در محيط قرار دهيد تا همک شده و به دماي اتاق برسد . در اين لحظه آرد ، پودر کاکائو.، جوش شيرين ، بيکينگ پودر و پودر فندق را با هم مخلوط کرده و داخل مايه بريزيد . مايه کيک را به مدت 3 دقيقه با دور تند همزن بزنيدو بد تخم مرغ را به مايه کيک افزودهو 2 دقيقه ديگر کيک را هم بزنيد .حال مايه کيک را داخل قالب بريزيد ودر طبقه وسط فر به مدت 25تا30 دقيقه با دماي 180 درجه سانتي گراد يا 350 درجه فارنهايت بپزيد و اجازه دهيد 10 درقيقه کيک داخل قالب سرد شود سپس رويدمشبک قرار دهيد تا به مدت 1تا 2 ساعت بماند و کيک خنک شود بعدگاناچ را روي کيک بکشيد وبا لبه کارد يا پالت آن را موجدار کنيد . طرز تهيه گاناچ شکلات : خامه و شکلات را در کاسه اي ريخته و روي حرارت ملايم قرا ردهيد. و هم بزنيد تا شکلات در خامه حل شود. منبع:مجله هنر آشپزی ش 48 /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 670]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها