تبلیغات
تبلیغات متنی
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
دلایل ممنوعیت استفاده از ظروف گیاهی در برخی کشورها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1860786714
آش آبغوره (ويژه ي تبريز)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
آش آبغوره (ويژه ي تبريز) مواد لازم براي 4 نفر : لوبيا چشم بلبلي / 200 گرم بلغور گندم / 70 گرم بلغور جو / 70 گرم برنج / 50 گرم سبزي (تره و جعفري ) خرد كرده/ 500 گرم پياز داغ /2 قاشق سوپخوري رب گوجه فرنگي /1 قاشق سوپخوري نعنا داغ / به مقدار لازم نمك ، فلفل و زردچوبه / به مقدار لازم آبغوره / 200 ميلي ليتر
روش تهيه لوبيا را 2 ساعت بخيسانيد . بعد در قابلمه ي مناسبي همراه با آب و نمك بريزيد و روي اجاق قرار دهيد تا نيم پز شود . در اين زمان ، بلغور گندم ، بلغور جو و برنج را ـ كه از قبل در حدود 2 ساعت خيسانده ايد ـ به لوبيا بيفزائيد و شعله را ملايم كنيد . پس از چندي جوش سبزي و پياز داغ را نيز بيفزائيد و منتظر بمانيد تا حبوبات و غلات بپزند و لعابدار شوند. اكنون رب گوجه فرنگي را همراه با كمي روغن تفت دهيد و با نعنا داغ به آش بيفزائيد . نمك و فلفل آش را اندازه كنيد و آبغوره را اضافه نمائيد . پس از آن كه آش كاملاً جا افتاد ، آن را در ظرف مناسبي بريزيد . اينك روي آش را به دلخواه خود تزئين نمائيد . يادآوري 1 : در اين آش ،مي توانيد از كوفته ريزه هائي كه با گوشت چرخكرده درست كرده ايد ،استفاده كنيد. يادآوري 2 : زرد چوبه ي ياد شده در مواد لازم را ، با پياز داغ تفت دهيد ، و سپس به آش بيفزائيد. منبع:آشپز باشي ش 42 /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 420]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها