واضح آرشیو وب فارسی:هموطن سلام: تغذيه دانش آموزان در فصل امتحانات
كارشناسان تغذيه به دانش آموزاني كه اضطراب زيادي دارند و نميتوانند صبحانه مفصل بخورند ، توصيه ميكنند از موز و مقداري كشمش استفاده كنند
بسياري از دانشآموزان روزهاي پيش از امتحان را تا حد امكان به مطالعه ميپردازند و تصور ميكنند كه غذا و استراحت مانع مطالعه ميشود، در صورتي كه با تغذيه صحيح ميتوان بازده فكري را افزايش داد. به كارگيري نكات و توصيههاي زير توان شما را براي يادگيري بهتر و موفقيت در امتحانات افزايش ميدهد.
در زمان كار يا مطالعه غذا نخوريد و براي اين كار زمان خاصي را در نظر بگيريد تا با آرامش بيشتري غذا بخوريد، در عين حال از مصرف زياد شيريني و تنقلات خودداري كنيد. اين خوراكيها ممكن است در نگاه اول انرژيزا به نظر برسد اما بايد توجه داشت كه اين قابليت در آنها بسيار كم دوام است و پس از مدتي احساس خستگي بيشتري به شما خواهد داد.
• بررسيهاي دانشمندان نشان ميدهد كه غذاهاي نشاستهاي مانند ماكاروني، برنج و نان به دليل تاثير در كيفيت خواب در شب امتحان مفيد است.
• در صبح روز امتحان نيز بهتر است به منظور افزايش كارايي مغز، از مواد سرشار از پروتئين يا سرشار از فيبر مانند تخممرغ، نان تست با عسل يا برشتوك استفاده شود.
• كارشناسان تغذيه به دانش آموزاني كه اضطراب زيادي دارند و نميتوانند صبحانه مفصل بخورند ، توصيه ميكنند از موز و مقداري كشمش استفاده كنند.
• بعضي از دانشآموزان به دليل اضطراب زياد امتحانات خود را خراب ميكنند، بنابراين بهتر است براي مقابله با اين اضطراب از غذاهاي مناسب استفاده كنند. بعضي از سبزيها از قبيل ريحان، نعنا، كاهو و سيب در كاهش اضطراب بسيار مفيد است.
• خوردن نان و پنير و گردو يا تخممرغ يا يك ظرف عدسي در روز امتحان كمك ميكنند تا در طول امتحان آرام باشيد. همچنين خوردن عسل و نوشيدنيهاي حاوي عسل در كاهش اضطراب بسيار موثر است.
• خوردن جگر، گوشت و ماهي كمك زيادي به كاهش اضطراب ميكند زيرا كمخوني نيز يكي از دلا يل كاهش يادگيري و تمركز است.
• خوردن آجيل مغزدار از قبيل بادام، كشمش، فندق، گردو و نخودچي كه سرشار از منيزيم بوده و كمبود آن يكي از علل كاهش يادگيري است.
• از خوردن زياد شيرينيها، چيپس، نمك، تخمه، غذاهاي چرب و انواع نوشيدنيهاي گازدار در شب امتحان خودداري كنيد زيرا اينها نميگذارند در شب امتحان خواب راحتي داشته باشيد.
• در ساعات مطالعه از خوردن ماست ترش و دوغ ترش بپرهيزيد و خوردن روزانه شير و همچنين ماست شيرين را فراموش نكنيد.
• در ايام امتحان، بيشتر مواظب سلامت خود باشيد تا در معرض سرماخوردگي، گرمازدگي، مسموميتهاي غذايي و اختلالات هضم قرار نگيريد و از خوردن غذا، بيرون از خانه جدا خودداري كنيد. غذاي خود را خوب بجويد و آرام ميل كنيد.
• در طول روز (اما نه همراه غذا) آب كافي بياشاميد (بيش از نيم ساعت پيش از غذا و يكي دو ساعت پس از غذا اشكالي ندارد). آشاميدن آب و نوشيدنيها در وسط غذا سبب اختلال هضم و ايجاد نفخ ميشود.
• در زمان كار يا مطالعه غذا نخوريد و براي غذا خوردن زمان خاصي را در نظر بگيريد تا با آرامش بيشتري غذا بخوريد.
• برخلاف تصور عموم، مطالعه و درس خواندن نياز بدن به انرژي را افزايش نميدهد، بنابراين استفاده بيش از حد از مواد غذايي بسيار شيرين و پر چرب در طول دوران امتحانات نه تنها مفيد نيست بلكه سبب افزايش وزن و بروز چاقي ميشود.
• صبحانه غذاي اصلي است، ناهار و شام را كمي مختصرتر بخوريد اما صبحانه را كاملتر ميل كنيد.
• مصرف روزانه يك ليوان شير براي ايجاد آرامش در طول دوران آمادگي براي امتحان موثر است.
• در موقع مطالعه از خوردن انواع تنقلات خودداري كنيد.
• مصرف سبزيهاي تازه (البته بعد از ضد عفوني كردن) و ميوههاي تازه توصيه ميشود.
• اگر در صبحانه پنير ميخوريد، بهتر است آن را همراه گردو ميل كنيد.
• ماست و دوغ ترش، خواب آور است اما خوردن ماست شيرين اشكالي ندارد.
• از خوردن قهوه و چاي پر رنگ، خودداري كنيد ولي چاي كمرنگ مفيد است.
• تغذيه متعادل و متنوع شامل غلات، انواع سبزي، لبنيات، گوشت و ميوهها سبب كاهش استرس امتحان ميشود.
• اگر احساس خستگي ميكنيد، كمي استراحت كنيد. انسان در موقع خستگي احتياج به استراحت دارد نه محرك، بنابراين مصرف قهوه به منظور بيدار ماندن توصيه نميشود
پنجشنبه 2 خرداد 1387
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: هموطن سلام]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 365]