محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827838274
رولت بادنجان
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
رولت بادنجان مواد لازم: بادنجان: 300تا400گرم روغن: به ميزان لازم گوشت چرخ کرده: 150گرم پياز: 2قاشق سوپخوري، رنده شده جعفري: 2قاشق سوپخوري ،ساطوري نمک و فلفل: به ميزان لازم جوز هندي: يک قاشق چايخوري ،رنده شده گوجه فرنگي: 300گرم فلفل سبز تند يا دلمه اي: يک قاشق سوپخوري، خرد شده ،نگيني آب: يک دوم پيمانه
طرز تهيه: بادنجان ها را از طول برش داده ،نمک بزنيد و بگذاريد 2 تا3 ساعت بماند، سپس بادنجان ها را خشک کرده و سرخ کنيد. گوشت، پياز ،جعفري، فلفل ،نمک و نيمي از جوز را مخلوط کرده و ورز دهيد، سپس مايه را به شکل دوک و به اندازه انگشت در آورده و کنار بگذاريد . پوست گوجه فرنگي ها را هم کف يک ظرف نسوز چيده و کمي نمک و فلفل و جوز روي آن بپاشيد، فلفل سبز را روي گوجه ها ريخته و بادنجان ها را به دور گوشت ها بپيچيد و روي گوجه فرنگي ها قرار دهيد. کمي جوز و نمک روي بادنجان ها بپاشيد . يک دوم پيمانه آب اضافه کرده و با فويل که چند سوراخ روي آن ايجاد کرده ايد روي ظرف را بپوشانيد سپس ظرف را در فر گرم شده با 175درجه سانتي گراد و در طبقه وسط فر قرار دهيد تا آماده شود. اگر از اجاق گاز استفاده مي کنيد در ظرف را ببنديد و روي حرارت کم قرار دهيد تا جا بيفتد . اين غذا را با نان يا برنج صرف کنيد. منبع:نشريه هنر آشپزي شماره 63
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 364]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها