تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1814732613
کوفته کباب
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کوفته کباب مواد لازم: گوشت بدون چربي، 500 گرم پياز درشت، يک عدد فلفل دلمه سبز متوسط، 2 عدد ذرت، 100 گرم هويج متوسط، 2 عدد روغن زيتون، يک قاشقغذاخوري نمک، فلفل و سماق، به مقدار کافي
طرز تهيه گوشت را پس از شستن، قطعه‌قطعه کنيد و سپس آن را نرم چرخ کنيد. پياز را رنده کنيد، فلفل دلمه را بشوييد و تخم آن را بگيريد و به صورت تکه‌هاي درشت به شکل مربع خرد کنيد. ذرت و هويج را با مقداري آب و فلفل و نمک بگذاريد بپزد تا آب آن به خوردش برود. گوشت چرخ شده را با نمک، فلفل، يک قاشق چايخوري سماق و پياز رنده شده مخلوط کنيد و خوب ورز دهيد. از اين مايه، گلوله‌هاي کوچک به اندازه گردو درست کنيد. گلوله‌هاي گوشت و تکه‌هاي فلفل را يک در ميان به سيخ‌هاي کوچک فلزي يا چوبي بکشيد. سيخ‌ها را در ماهي‌تابه‌اي که کف آن قدري چرب شده است، قرار دهيد و آهسته زير و رو کنيد تا کوفته‌ها بپزند. کباب را مي‌توانيد در فر، روي آتش و روي کباب‌پز گازي نيز بپزيد، در زمان پختن با قلم‌مو روي آن را روغن بماليد تا کوفته‌ها خشک نشوند. کوفته کباب را با ذرت و هويج پخته تزيين کنيد و با برنج يا سالاد ميل کنيد. منبع:http://www.salamat.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 519]
-
گوناگون
پربازدیدترینها